Indietro Clinica OGM Medicina Funzionale Team. Organismi geneticamente modificati (OGM) o organismi viventi il cui materiale genetico è stato manipolato artificialmente in laboratorio attraverso l'ingegneria genetica. Questo, a sua volta, crea combinazioni di geni di piante, animali, batteri e virus che non si verificano in natura o nei metodi tradizionali di incrocio. Questi organismi sono stati progettati per resistere all'applicazione diretta di un erbicida e/o per produrre un insetticida. Tuttavia, nuove tecnologie vengono ora utilizzate per sviluppare artificialmente altri tratti nelle piante, come la resistenza all'imbrunimento nelle mele e per creare nuovi organismi utilizzando la biologia sintetica.
Nonostante le promesse biotecnologiche, attualmente non ci sono prove che gli OGM attualmente sul mercato offrano una resa maggiore, tolleranza alla siccità o nutrizione migliorata. Le colture geneticamente modificate sono anche responsabili della comparsa di supererbacce e superbatteri, che possono essere uccise solo con veleni altamente tossici. Gli OGM si insinuano anche negli alimenti nei derivati delle colture trasformati derivati da altre forme di ingegneria genetica, come la biologia sintetica. Alcuni esempi sono lo sciroppo di mais con proteine vegetali idrolizzate, melassa, saccarosio, proteine vegetali testurizzate, aromi, vitamine, prodotti di lievito, aromi artificiali, oli e grassi, proteine e dolcificanti.
La fine degli anni Novanta è stata un'epoca di forte dibattito sulla questione degli alimenti e degli organismi geneticamente modificati nel ... Scopri di più
Colture GM: i sostenitori affermano che le colture geneticamente modificate (GM): sono sicure da mangiare e più nutrienti a beneficio dell'ambiente ... Scopri di più