Quali sono gli elettroliti e perché abbiamo bisogno di loro?

Sai che dovresti reintegrare i tuoi elettroliti dopo una sessione di sudore assassino, con sorsi come l'acqua di cocco e le bevande sportive. Ma cosa sono elettroliti, esattamente? E perché i nostri corpi ne hanno bisogno?

Questo nuovo video dal American Chemical Society scompone la scienza dietro i sali cruciali (sì, sono sali). In poche parole: una volta che gli elettroliti (si pensi al calcio, al potassio, al magnesio e al normale sale da cucina vecchio) sono nel nostro corpo, si dissolvono in cariche positive e negative. Queste cariche hanno due funzioni principali: regolare il flusso di acqua in entrata e in uscita dalle cellule e innescare impulsi nervosi.

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Senza elettroliti, "le nostre cellule si ingrosserebbero e morirebbero o esploderebbero per essere troppo piene", spiega il narratore della clip. E quegli impulsi nervosi controllano gli elettroliti? Mantengono il nostro corpo funzionante correttamente, sai, "i nostri cuori battono, i nostri polmoni respirano e il nostro cervello apprende".

Quando ti alleni, gli elettroliti vengono depositati sudore ghiandole. L'acqua segue gli elettroliti (grazie, osmosi) e quando le ghiandole si riempiono, rilasciano la miscela salata sulla pelle.

L'acqua quindi evapora, `` il che ti fa sentire più fresco '' e ti rimane quel sapore salato sulla pelle (non comportarti come se non sapessi cosa intendiamo).

Per quanto riguarda il motivo per cui gli istruttori di fitness ti ricordano sempre di bere dopo le lezioni, è perché perdere troppi elettroliti può compromettere la pressione sanguigna, la respirazione e altro ancora.

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Tutto questo parlare della mega-importanza degli elettroliti potrebbe farti desiderare un Gatorade. Ma ecco il punto: a meno che tu non sia un atleta professionista, probabilmente stai ricevendo una quantità sufficiente di elettroliti attraverso la tua dieta regolare, non sono necessarie bevande colorate.

E chi ha bisogno dello zucchero nella maggior parte delle bevande sportive? Come sottolinea il narratore, "se stai facendo una mezz'ora di cardio, una singola bottiglia di quella roba ti darà tutte le calorie che hai appena smaltito".

Il consiglio d'uso del flick: mantieni l'acqua per idratare e salva i drink sportivi per il tuo prossimo maratona.