Podcast del Dr. Alex Jimenez: sindrome metabolica

 

La sindrome metabolica è un insieme di fattori di rischio che alla fine può aumentare il rischio di sviluppare una varietà di problemi di salute, tra cui malattie cardiache, ictus e diabete, tra gli altri problemi. I 5 fattori di rischio associati alla sindrome metabolica sono l'obesità centrale, ipertensione, glicemia alta, alti trigliceridi e bassi livelli di HDL o colesterolo buono. Avere almeno tre dei cinque fattori di rischio può suggerire la presenza di sindrome metabolica. Il dottor Alex Jimenez, Alexander Jimenez, Truide Torres, Kenna Vaughn e Astrid Ornelas spiegano in dettaglio i 5 fattori di rischio associati alla sindrome metabolica, in quanto raccomandano consigli e linee guida sulla modifica della dieta e dello stile di vita, come la dieta chetogenica o il cheto dieta, oltre a dimostrare i percorsi biochimici e chimici che il corpo attraversa durante la chetosi per aiutare le persone con sindrome metabolica a migliorare la loro salute e benessere generale. Dal consumo di grassi buoni e dall'idratazione all'esercizio fisico e al sonno migliore, il dott. Alex Jimenez, Alexander Jimenez, Truide Torres, Kenna Vaughn e Astrid Ornelas discutono di come le modifiche alla dieta e allo stile di vita, come la dieta chetogenica o la dieta cheto, possono aiutare a migliorare la 5 fattori di rischio associati alla sindrome metabolica per prevenire il rischio di sviluppare una varietà di altri problemi di salute, tra cui malattie cardiache, ictus e diabete. - Podcast Insight

 

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[00:00:14] Bene ragazzi, siamo arrivati ​​a un altro podcast. E benvenuto al dottor Jimenez e al podcast dell'equipaggio. Benvenuto. E hai una famiglia qui.

 

[00:00:23] Oggi andremo oltre la sindrome metabolica. La sindrome metabolica è un disturbo che alla fine colpisce molte persone. Quello che succede è che in realtà colpisce una delle più grandi popolazioni di El Paso, praticamente in questa regione. E quello che abbiamo è che non è una malattia. OK. Prima di tutto, è una combinazione di presentazioni che i medici e l'Organizzazione mondiale della sanità hanno determinato che i fattori ad alto rischio al fine di avere un ictus, disturbi renali e persino problemi di demenza. Ma nel complesso, è praticamente se hai la sindrome metabolica, ti senti davvero scadente. Quindi oggi quello che faremo è discutere i problemi e vorremmo almeno presentartelo in modo che possa esserti utile. E le informazioni fornite da noi saranno utili per te o un membro della famiglia. Quindi, se hai l'opportunità ed è qualcosa che ti piace, vai avanti e nella parte inferiore, c'è un campanello per abbonarti e una piccola cintura nei mercati in modo che tu possa essere la prima persona a ottenere informazioni in futuro quando lo pubblichiamo mai. E ti dà anche l'opportunità di presentarci o chiederci cose che sono importanti per te nel regno della salute. E ora quello che faremo oggi, mi chiamo Dr. Alex Jimenez, ho qui tutto il mio staff. Andremo avanti e presenteremo ognuno di loro in momenti diversi. E faremo delle dinamiche davvero interessanti. Abbiamo anche il nostro biochimico residente presso la National University of Health Science, che in realtà si farà avanti, che ci darà un po 'di fondamenta sulla chimica. Questa informazione sarà utile. Cercheremo di renderlo il più semplice ma utile possibile. Ora, tieni presente che tutto ciò di cui parleremo oggi ruota attorno alla sindrome metabolica. La sindrome metabolica è ciò che le organizzazioni sanitarie hanno determinato così come i dipartimenti cardiaci hanno determinato, come cinque sintomi principali, ora devi averne almeno tre per essere classificata come sindrome metabolica. Ora, la prima cosa è chiedere, cosa provi? Praticamente ti senti una schifezza. E non è davvero una bella sensazione sentirsi in questo modo, ma vedrai che se hai alcune di queste presentazioni, noterai che il tuo medico potrebbe darti una diagnosi della sindrome metabolica. Ora, la prima cosa che succede è che di solito hai un po 'di grasso della pancia. Ora, il grasso della pancia che le persone hanno, le persone lo misurano. Ora, per gli uomini, è un ventre, un po 'come il lonja, il ventre che aleggia davvero. Ed è un bene direi circa 40 pollici o più nel maschio, nelle donne è 35 pollici o più. Questa è una delle prime presentazioni. Ora, l'altra presentazione è l'ipertensione. Ora l'ipertensione che usano è di 135 milligrammi su decilitro. Oh scusa. Sì. Miller Mercurio millimetri o Mercurio o le lamelle sopra per determinare esattamente il diastolico e il sistolico. Quindi il systolic sarà 135. Il diastolico avrà più di 85 anni. Ora, di nuovo, non noterai qualcosa. Queste non sono gamme davvero estreme. Va bene. Ora la sindrome metabolica ha alti trigliceridi. Ora gli alti trigliceridi saranno notati nel sangue. Va bene. Ora una delle cose che possono essere determinate all'inizio è l'ipertensione, che è anche uno studio associato alla sindrome metabolica. Quindi l'altro finale è l'elevazione o la diminuzione di HDL o dei buoni frammenti di colesterolo. Alexander sarà un biochimico residente, ci parlerà un po 'di più di questo nell'ultima parte dello spettacolo. Ora, tieni a mente, ho dato cinque cose A, grasso, B, ipertensione, C, i livelli di glucosio nel sangue e anche i trigliceridi insieme all'abbassamento dell'HDL. La domanda è: come riusciremo a controllarlo? Ora, voglio darti alcuni buoni modi di base per poter effettivamente controllare la sindrome metabolica. E quando avremo finito oggi, saremo in grado di valutare la situazione. E anche se ce l'hai, in pratica sarai in grado di controllarlo. Ci sono malattie rare che puoi effettivamente avere. E ancora, questa non è una malattia. È una combinazione di sindromi o sintomi, collettivamente chiamata sindrome. Quindi la sindrome metabolica può essere fraintesa. Ora noterai che il livello di glucosio nel sangue sarà elevato, di solito oltre un centinaio. Ora, questi sono numeri relativamente normali che le persone hanno. Ma se sono più alti di così, creano problemi. Ora, anche, quando hai il grasso addominale 40, così tanto. Molte persone ce l'hanno. Le persone hanno anche livelli di glucosio nel sangue che sono superiori a 5.6 della glicemia quando vedremmo ora questi numeri, insieme ai 150 milligrammi per decilitro di trigliceridi, sono tutti normali. Ma in combinazione insieme, alla fine creano uno scenario che non è favorevole a un problema cardiaco. Di conseguenza si presentano problemi cardiovascolari. Quindi quello che proveremo a fare è cercare di abbattere e controllare questi problemi. Ora, quali sono le cose che causano la sindrome metabolica? Bene, una delle cose è lo stress, il fumo, uno stile di vita sedentario e anche problemi di sonno e disturbi. Ognuno di questi verrà elaborato nei podcast futuri, ma saremo in grado di dire esattamente cosa sta realmente succedendo in un modo migliore. Abbiamo anche problemi di infiammazione e alimenti trasformati. Ora, al centro, la sindrome metabolica, il problema principale sono i problemi di sensibilità all'insulina insieme a problemi di alta pressione sanguigna e infiammazione. Quindi cosa faremo per controllarlo? Voglio che tu sappia che ognuno di questi cinque problemi, che si tratti di glucosio nel sangue, alti trigliceridi, basso numero di HDL o glucosio nel sangue, sono tutti relativi a un disturbo. È la sensibilità all'insulina, la sensibilità all'insulina controlla ognuno di questi fattori dall'aumento della pressione sanguigna alta, i reni in realtà sono controllati dall'insulina che causa il loro aumento della pressione sanguigna. Discuteremo di questo problema e della sua correlazione in modo da poterci portare a controllare la glicemia. Alla fine abbiamo il modo più veloce e più sicuro per fornire la via più veloce per guarire e riparare un individuo con sindrome metabolica. Quindi andiamo avanti e parliamo dei problemi che ne deriveranno. Ora, dato che ho questo, noteremo che se per un periodo di tempo continui ad avere uno stile di vita che ha alti livelli di questi cinque fattori particolari, noterai che tenderai avere alti rischi cardiaci. Ora abbiamo una squadra qui e voglio presentarli tutti. Abbiamo Kenna Vaughn, che è la nostra allenatrice della salute. Il nostro allenatore della salute è quello che spiegherà ai nostri pazienti cosa sta succedendo. La porterò dentro. Abbiamo anche il collegamento clinico, che è Truide Torres, l'individuo che sarà in grado di far emergere e porre le domande e determinare quale tipo di problemi e trattamenti sono appropriati per te. Quindi discuteremo di quelli. E abbiamo il nostro capo redattore residente Astrid Ornelas, che sarà quello che spiegherà anche gli studi su di esso. Dall'Illinois. Abbiamo anche Alexander, che abbiamo qui. Destra. Abbiamo aggiunto il backway. Non puoi vederlo, ma si sta presentando. Saluta Alexander. L'hai preso lì. Ciao. Tutto ok. Quindi è là fuori. Sarà in grado di discutere le questioni sul lato biochimico delle cose. E non vediamo l'ora di poter spiegare questi problemi. Ora, una delle cose che dobbiamo fare è tornare al problema della sensibilità all'insulina. La sensibilità all'insulina è alla base di tutti questi problemi. Quindi quello che faremo è discutere di come l'insulina possa effettivamente essere controllata. Ma quello che abbiamo imparato attraverso questi studi e ho intenzione di portare la signora Ornelas qui per discutere gli studi che abbiamo pertinente su come controllare lo studio della glicemia e della sensibilità del sangue.

 

[00:08:08] OK. Bene, prima di tutto, proprio come hai detto, la sindrome metabolica, è una raccolta di problemi di salute che possono aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiache, ictus e diabete. Fondamentalmente, sai, può influire sulla nostra salute generale.

 

[00:08:29] E ho fatto molte ricerche. E ho scoperto attraverso il National Center of Biotechnology Information, l'NCBI, c'è una varietà di ricerche che sostanzialmente sostengono che la sindrome metabolica o le persone con sindrome metabolica, una delle più facili, sai, citazione su citazione, più semplice. O uno dei modi migliori forse là fuori che può essere usato per aiutare.

 

[00:09:04] Ripristinarlo, sì, per aiutare a ripristinare o invertire la sindrome metabolica sarebbe attraverso la dieta chetogenica, o la dieta Keto, come molti lo sanno meglio. È una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi, che secondo studi di ricerca offre molti benefici alle persone con sindrome metabolica.

 

[00:09:28] Può aiutare a migliorare o promuovere la perdita di peso. E può aiutare a ridurre il diabete.

 

[00:09:38] Fondamentalmente, sai cosa ho detto proprio lì?

 

[00:09:42] Non ho trovato nulla di più veloce per ridurre la glicemia e in realtà invertire i problemi dei trigliceridi nei problemi di HDL. Rispetto alla dieta chetogenica. Quindi, in sostanza, se vuoi farlo velocemente, è incredibile la velocità con cui ripristina il corpo. Cosa altro c'è?

 

[00:10:00] Si. Si. Si. Quindi in pratica il corpo umano normalmente usa glucosio o zucchero. Dovrebbe essere la nostra principale fonte di carburante. La nostra principale fonte di energia. Ma per le persone che hanno la sindrome metabolica. Le persone che hanno l'obesità. Insulino-resistenza. Diabete o aumento del rischio di diabete. La dieta chetogenica può essere molto benefica in quanto la dieta chetogenica, prima di tutto, è una dieta a basso contenuto di carboidrati. I carboidrati si trasformano essenzialmente in zucchero o glucosio e non lo vogliamo.

 

[00:10:41] Come se le persone hanno la sindrome metabolica, hanno, insomma, resistenza al diabete e all'insulina. Non vuoi zucchero nei loro corpi perché ne producono troppo. Hanno troppo zucchero nel sangue.

 

[00:10:53] Ma aumentando il numero di grassi che si mangiano e quindi diminuendo il numero di carboidrati, si mantiene effettivamente una quantità bassa.

 

[00:11:05] Se mantieni l'insulina bassa mangiando più grassi, fondamentalmente fai andare il corpo in uno stato di chetosi.

 

[00:11:18] Sai cosa? Lascia che ti chieda qualcosa. Ho intenzione di dare da mangiare a Kenna. E chiederò a Kenna. Kenna, nelle tue esperienze con i problemi di zucchero nel sangue, come possiamo contenere e impariamo a essere in grado di gestire lo zucchero nel sangue di qualcuno il più veloce, il più veloce? Che cosa fai in termini di coaching delle persone, aiutandole a tornare coaching?

 

[00:11:41] Sicuramente valuto sempre la loro dieta. E la cosa principale su cui mi piace concentrarmi è l'educazione perché così tante persone non sono istruite, come diceva, sui carboidrati e su come effettivamente nutrono il tuo corpo. Un Big Mac potrebbe avere 54 carboidrati e una patata dolce potrebbe avere 30 carboidrati. E le persone non si rendono davvero conto che sono così diverse. Vedono solo 20 punti o qualcosa del genere. Ma il modo in cui il carboidrato si rompe nel corpo è enorme. Ed è per questo che la dieta chetogenica funziona così bene perché stai usando quei buoni carboidrati che conterranno effettivamente anche le proteine. E quindi ti aiuterà a scomporlo più lentamente rispetto a un Big Mac, che ti farà solo aumentare la tua insulina.

 

[00:12:23] E quale parte del Big Mac è la cosa che aumenta lo zucchero? Voglio dire, in termini di.

 

[00:12:26] Giusto. Quindi il pane, i carboidrati nel pane, si rompe in modo diverso nel corpo rispetto a una patata dolce. E questo è ciò che ti darà quell'alto livello di glucosio. E poi dopo, avrai la caduta del livello di glucosio, che solo il livello di zucchero nel sangue su e giù non ti fa sentire bene.

 

[00:12:43] Quindi non va bene. Certo, stai pagando per gli zuccheri. Quando chiedi i tipi di zuccheri che hai. Hai appena menzionato in questo momento che la qualità del tipo di carboidrati è importante.

 

[00:12:52] Sì, un po 'sulla qualità. Come stavo dicendo, patate dolci, avocado, cose del genere. Avranno i carboidrati che sono meglio per te, il che significa che li scomponi in modo diverso rispetto a uno zucchero più veloce come il saccarosio e cose del genere.

 

[00:13:12] In sostanza, gli zuccheri semplici sono in circolazione, motivo per cui, prima di tutto, la sindrome metabolica non esisteva nemmeno prima dell'avvento di cibi raffinati. Gli zuccheri così raffinati hanno causato questo problema. Quindi quello che vogliamo fare è che lo zucchero porti a un'infiammazione. Lo zucchero porta a problemi di trigliceridi, lo zucchero o fondamentalmente i problemi di sensibilità all'insulina sono le cose che sono alla base di questo processo. Tutte le strade portano alla sensibilità all'insulina in questo processo e nell'organo che ci fornisce insulina. La maggior quantità è nel pancreas. Il pancreas è ininterrotto. E a seconda di come il pancreas risponde a questo dramma di zucchero nel sangue, determina davvero il destino dell'individuo. Altererà i trigliceridi. Altereranno la pressione sanguigna avendo un effetto diretto di trattenere il sodio nei reni. Il corpo si prepara, mantiene il sodio e, per sua natura, la pressione sanguigna sale, quindi il modo più veloce per abbassare la pressione sanguigna è una dieta chetogenica. E questo è sorprendente perché è davvero semplice. Non è così complesso. Possiamo andare estremi. E so che il nostro stato aveva davvero un buon documento di ricerca su questo. Dimmi un po 'di quello che hai notato.

 

[00:14:24] Sì, praticamente, come quello che stavo dicendo prima. Molte persone non conoscono la differenza tra il tipo di carboidrati che vogliono mangiare. Ad esempio, come hai detto, sai, molte persone mangiano un Big Mac e non mangiano quella patata dolce. E non conoscono la differenza tra un buon carboidrato. Fondamentalmente, vogliamo mangiare ciò che chiamate carboidrati complessi. Vogliamo mangiare grano intero o vogliamo mangiare buoni amidi perché il corpo li scompone in glucosio, in zucchero. Ma sono usati molto più lentamente. Il corpo non li userà immediatamente. E poi otterrai quell'incidente, quell'incidente dello zucchero, a causa del picco di insulina.

 

[00:15:11] Giusto. In modo che controlli il picco. Sai cosa? Voglio portare qui il nostro biochimico residente. OK, quindi il nostro biochimico è Alexander. Ha una presentazione qui, in realtà, se posso vederla lì e vedere se appare qui. Fammi vedere. Ed eccolo qui. Alex, puoi parlarci un po 'di quello che stai cercando di spiegare qui sul lato biochimico delle cose?

 

[00:15:30] Quindi, come stavate menzionando, in generale. Il glucosio è la principale fonte di energia nel modo in cui lo utilizziamo per la scomposizione. La sua suddivisione del consumo di energia si chiama glicolisi. Quindi, senza approfondire troppo, il nostro obiettivo finale qui è il piruvato, che poi entra nel ciclo dell'acido citrico per essere trasformato in acetil-CoA in condizioni normali. È buono consumare un pasto a base di carboidrati, ma in eccesso si produce troppo acetil-CoA. Quando si usano troppi acetil-CoA? Si finisce per indurre la sintesi di acidi grassi che è indotta da grandi livelli di insulina. Così facendo, hai un acetil-CoA che finisce per trasformarsi in palpitato. E una cosa che stavo menzionando è che non tutti gli alimenti sono della stessa qualità. Quindi qui possiamo vedere tutti i diversi tipi di acidi grassi. Quindi, senza andare troppo nella biochimica, ma in un certo senso darti un'idea di cosa sta succedendo qui, questi numeri sul lato sinistro rappresentano il numero di carboni in una riga e quindi i numeri a destra del punto e virgola sono il numero di doppi legami. E normalmente i doppi legami avranno un ruolo importante fino a quando non entrerai nell'effetto della digestione nel modo in cui il corpo li usa. Quindi, avendo più doppi legami, è più fluido. Quindi noti la differenza tra un pezzo di strutto e olio d'oliva. Qual è la differenza? L'unica differenza è davvero il numero di carboni e il numero di doppi. Quindi qui abbiamo l'olio d'oliva e poi abbiamo una sorta di grassi saturi. Possiamo vedere che la differenza è grande nel numero di carboni e doppi legami. I doppi legami consentono un punto di fusione più basso. Ecco perché l'olio d'oliva è un liquido a temperatura ambiente rispetto agli acidi grassi e questo svolge un ruolo importante quando si tratta di come il corpo utilizza questi tipi di cose.

 

[00:17:26] Alex, stai dicendo che, ovviamente, sappiamo tutti che il buon lavoro di olio d'oliva e olio di avocado e olio di cocco sono la cosa migliore. È questo il motivo per cui questo accade?

 

[00:17:35] Esattamente. Quindi, più doppi legami hanno, più fluido sarà all'interno del corpo e consentirà al corpo di usare quei grassi in modo tempestivo rispetto all'intasamento delle arterie e alla creazione di placche all'interno di quelle arterie?

 

[00:17:48] Eccellente. Sai cosa? Una delle cose che fa l'insulina? Imballa i carboidrati e l'energia nella cellula. Se lo fai, cosa succede con questo zucchero nel sangue? Alla fine, l'insulina la picchia e la inserisce nelle cellule. Alla fine, la cellula cresce. Da qui il grasso della pancia. Questo è in definitiva ciò che accade alla pancia, inizia a guadagnare cellule adipose e iniziano a diventare sempre più grandi perché vengono iniettate lì. Quella roba inizia a filtrare e una volta che non può più andare, finisce in posti come il pancreas. Finisce in posti come il fegato. Finisce nell'intramuscolare, nel tessuto muscolare. Ed è per questo che abbiamo l'accumulo. E quando hai una grande pancia, questo è ciò che distingue il medico, non solo con i trigliceridi e i livelli di glucosio nel sangue, ma anche il grasso della pancia. E questa è una delle cose che dobbiamo valutare. Così è questo

 

[00:18:36] Ora, questi acidi grassi, che sono acidi grassi utilizzati per quasi tutto il corpo, in particolare per il consumo di energia. È come dire, preferiresti essere in grado di percorrere cinque o dieci miglia a settimana? O andare 10 miglia. Giusto. E così grammo per grammo di grasso come fonte di energia è molto più efficiente in termini di carburante e glucosio o carboidrati.

 

[00:19:04] Quindi i carboidrati forniscono quattro grammi di calorie per grammo e i grassi sono circa nove. Quindi è quasi più del doppio, la quantità di energia che stai producendo da questi siti, da questi acidi grassi. La parte difficile è solo sapere quali sono buoni. Quindi tipo di andare negli acidi grassi buoni che saranno quelli con i doppi legami. Quindi intendo, qualsiasi olio vegetale, grasso animale, a seconda di quali, tendiamo a stare lontano da grandi quantità di acido che tendono a causare risposte infiammatorie attraverso il percorso infiammatorio. Ma il resto di questi sono davvero buoni, in particolare EPA e DHA. Quindi il DHA viene effettivamente utilizzato all'interno del sistema nervoso. Si trasforma in acido nevrotico anche ogni giorno. Quindi ottenere questi oli marini è davvero, sarà davvero un bene per il tuo sistema in generale.

 

[00:19:55] Sai cosa, quando capisco questi processi e comincio a realizzare la biochimica dietro di esso, portarlo a casa a questo processo, fino alla componente cellulare che onora e mostra apprezzamento in termini di ciò che crea l'eccesso di acidi grassi. Ora, di nuovo, cosa succede a causa di troppi di questi acidi grassi o carboidrati nel sangue? Il corpo cerca di immagazzinarlo sotto forma di grasso ed è spinto nel pancreas. Quindi ottieni questo grasso nel pancreas. Se non può farlo lì, alla fine lo mette nel fegato. E come abbiamo accennato, lo prende nello stomaco o è quando lo vediamo come un'ultima cosa. Vorrei prendere la spiegazione e spezzare un altro punto. Il componente per la pressione alta. L'insulina ha un effetto diretto sui reni. L'insulina dice ai reni.

 

[00:20:43] Guarda, dobbiamo mettere questa roba nel grasso e senza andare oltre la dinamica chimica. Puoi vedere che ciò che accadrà è che ai reni verrà comandato di contenere più sodio. Ciò che abbiamo imparato in chimica e in biochimica e nelle scienze cliniche è che più sodio tratteniamo, la pressione sanguigna aumenta. In sostanza, è così veloce la pressione sanguigna. Quindi lo fai per un periodo di tempo e poi forzi la raccolta di placche aterosclerotiche a causa del grasso che è lì dentro e non può andare da nessuna parte. Avrai un problema nel futuro a lungo termine. Quindi parlando degli oli, come ha appena fatto Alexander, una delle cose che chiediamo, beh, quali oli non vogliamo usare? Olio di canola, olio di mais, olio di semi di sesamo. Adoro i semi di sesamo. Ma il problema è che l'olio di semi di sesamo provoca infiammazione, come diceva Alex, con gli acidi. Quindi quello che dobbiamo fare è capire esattamente quali tipi di oli possiamo fare. E gli avocado, come aveva detto Kenna, sono una grande fonte di grassi che possiamo usare e rendere le cose più facili da elaborare. I nostri corpi e la vecchia piramide della dieta sono davvero cattivi perché sono ricchi di carboidrati. Quindi una delle cose che guardiamo è mantenere tutti quei componenti. Quindi abbiamo parlato dei trigliceridi, giusto? Abbiamo parlato del grasso della pancia, di come è stato messo insieme. E in ognuno di questi, ho voluto evidenziarlo di nuovo. Ognuno di questi, la pressione alta, che è 135, la pressione alta non è considerata alta. L'ipertensione a 135 di solito è a 140, OK. Quindi, perché stiamo usando trigliceridi a 150 non sono considerati eccessivi. Sai, HDL è inferiore a 50 non sono considerati orribili, ma in combinazione insieme, se ne hai uno, questi tre di questi componenti su cinque, questo è ciò che porta a una preposizione di ammalarsi e sentirsi scadente, figuriamoci qualsiasi periodo prolungato di questo finirà per portare a disordini metabolici, problemi cardiaci, problemi di ictus, demenze che si verificano effettivamente a causa della sindrome metabolica prolungata, stati che sono all'interno dell'individuo. Conosco Alexander quando chiedo ad Alexander, ha delle dinamiche davvero interessanti come voglio presentare in questo momento. Mostrerò il suo schermo qui perché ha alcuni componenti interessanti su ciò che influenza anche la sindrome metabolica.

 

[00:23:00] Alessandro. Quindi tipo di entrare in quello che è, immagino, chetosi, perché tutti si chiedono tipo di cosa succede. Quindi ho un po 'questo diagramma qui per disegnare per voi ragazzi. Ignoreremo il percorso di Federer qui, ma solo in generale. Quindi quello che accadrà per primo è che esaurirai il glucosio che hai. Quindi il corpo normalmente immagazzina circa 100 grammi di glucosio nel fegato e circa 400 grammi all'interno dei componenti muscolari di tutto il corpo. Quindi, se volte, 500 volte quattro, sono circa 2000 calorie, che è il limite giornaliero. Quindi hai circa un giorno di glucosio sempre immagazzinato nel tuo corpo. Ma una volta esaurito, il tuo corpo inizierà a cercare altre cose. Nel frattempo, ci vogliono alcuni giorni perché il tuo corpo passi dalla combustione dello zucchero, che è glucosio, alla combustione dei corpi chetonici dal grasso. Quindi cosa succederà? Prima di tutto, le tue ghiandole surrenali rilasciano adrenalina, il suo precursore è la noradrenalina. E provoca un paio di cose diverse?

 

[00:23:56] All'inizio ti sentirai un po 'nervoso e ti sentirai davvero male per i primi due giorni. Ma poi il tuo corpo inizierà a cambiare quando il tuo cervello inizierà a usare questi corpi chetonici per la sua fonte di energia. Quindi mentre produci noradrenalina, questi sono proprio come questa è la superficie cellulare qui. Questi sono solo marcatori precursori diversi. Quindi abbiamo B1, B2, B3 e otto. Così facendo, marceranno e segnaleranno la proteina GS, che consentirà alla classe di adenosina di attivare l'ATP in AMP ciclico. Ora, l'AMP ciclico è un componente molto importante della degradazione degli acidi grassi e la parte interessante è che è effettivamente inibita dalle fosfodiesterasi. Quindi, quando le persone entrano e dicono, perché la caffeina è un buon bruciagrassi? Il motivo principale è perché la caffeina in realtà inibisce la fosfodiesterasi in una certa misura. Non vuoi impazzire troppo con la caffeina e iniziare a fare molte tazze.

 

[00:24:52] Alex dovrei avere 8 bicchieri di caffè o quanti?

 

[00:24:56] Penso che un bicchiere di caffè sia decisamente più che sufficiente. Quindi, avendo AMP ciclico più attivo, si finisce per attivare questa cosa chiamata protein chinasi che attiva l'ATP e quindi attiva la base di luce sensibile agli ormoni, una volta attivata la base di luce sensibile agli ormoni. Inizia il degrado contro una rottura, acidi grassi. Una volta che questi acidi grassi entrano e vengono scomposti, diventano quindi entrano nei mitocondri e i mitocondri finiscono per produrre calore da questo. Ecco perché le persone in chetosi sono sempre molto calde. Quindi cosa raccomando quando le persone iniziano Keto. Dieta chetotica, acqua, dieta cheto. Sicuramente acqua. E come direi L-carnitina. Quindi, mentre osserviamo la L-carnitina qui, potremmo vedere che durante la degradazione degli acidi grassi usi la L-carnitina come principale trasportatore tra la membrana mitocondriale esterna e la membrana mitocondriale interna. Quindi, usando qui gli acidi grassi, acetil-CoA grasso dopo che abbiamo scomposto questi acidi grassi. Entrerà nel CBT-1 che è la carnitina. Poly transferase one. Entra e interagisce con la carnitina e poi la trasforma in acetilcarnitina. Una volta che l'acetilcarnitina si trasforma in essa, essa può entrare nella membrana mitocondriale interna attraverso questi due enzimi traslocati e CPT-2 per essere scomposto in acetil-CoA, che è lo stesso biprodotto del glucosio alla fine.

 

[00:26:29] Quindi i mitocondri possono usarli nella beta-ossidazione. Una cosa da notare è che devi bere molta acqua perché le persone che stanno attraversando la chetosi stanno regolando il ciclo dell'urea. Quindi devi assicurarti di bere molta acqua durante il giorno. Direi che chiunque lo faccia potrebbe bere almeno un litro di acqua durante il giorno. Non tutto in una volta. Durante il giorno.

 

[00:26:51] È incredibile, Alex, che tu l'abbia messo insieme perché per me ha perfettamente senso. E spiega anche perché le persone dicono che quando le sottoponiamo alla dieta chetogenica aumentano la temperatura corporea e l'acqua ovviamente ti aiuta a far pompare l'intero sistema perché è praticamente ciò di cui siamo fatti. E anche i percorsi che hai indicato, l'idrogeno nell'acqua sono necessari per il processo.

 

[00:27:15] Sì. Sì. Ci sono alcuni aspetti all'interno di ciascuno di questi che si alimentano a vicenda, è tutto un percorso interconnesso. Ma regolerai il ciclo dell'urea durante la chetosi molto più di quando non lo sei. Ad esempio, i gatti sono notoriamente noti per avere un rancido odore di urina.

 

[00:27:37] E dobbiamo dare un'occhiata a questo dal motivo per cui. Giusto. Quindi, in generale, nell'uomo, il contenuto di urea nelle nostre urine è del 3 percento. Nei gatti, d'altra parte, è ovunque tra il 6 e il 9 percento. Devi pensarci. Qual è l'unico mammifero sul pianeta che è un animale carnivoro che mangia solo carne? La famiglia felina.

 

[00:27:57] Quindi, poiché mangiano solo carne, aumentano la regolarità del ciclo dell'urea, avendo quindi più urea nelle urine. Quindi se sei solo un mangiatore di carne, avrai più urea. Quindi devi bere più acqua per sciacquarla attraverso i reni.

 

[00:28:09] È fantastico perché spiega perché ci assicuriamo che tutti bevano molto. E poi si sentono meglio. E immagino che se non lo monitoriamo. Bene, se non lo facciamo nel modo giusto. Abbiamo quella cosa chiamata influenza chetogenica. Giusto. E poi il corpo si sente solo un po 'scadente fino a quando non si ripristina e stabilizza il glucosio nel sangue attraverso i chetoni. Ora, il corpo può usare i chetoni per lo zucchero come è noto. Quindi una delle cose che facciamo è insegnare alle persone esattamente come affrontare il processo. E so che abbiamo alcuni articoli di ricerca qui. E Astrid vuole parlarne un po '.

 

[00:28:42] Quindi, fondamentalmente, come ha detto Alex, quando le persone iniziano a seguire la dieta chetogenica.

 

[00:28:49] Sai, come ha detto, vogliamo assicurarci che rimangano idratati. Ma più di così.

 

[00:28:56] Immagino che un'altra cosa su cui vogliamo educare le persone sia che non molte persone sanno che dobbiamo immagazzinare il corpo con grassi buoni in modo che, man mano che il corpo si adegua, inizi sostanzialmente a bruciare i grassi come combustibile piuttosto che come zucchero o glucosio. Quindi vogliamo insegnare alla gente quali sono i grassi buoni che vogliamo che sostanzialmente mangino perché, come se avessimo bisogno di accumulare grasso da queste parti, in modo che il corpo possa entrare in chetosi e che possa seguire l'intero processo che Alex ha appena spiegato.

 

[00:29:39] Sai cosa? Vorrei portare Truide qui perché è quella che attualmente si collega ai pazienti. Valutiamo qualcuno che ha la sindrome metabolica in termini di risorse. Come facciamo? Come si procede attraverso il processo di presentazione? Ciao Truide. E quello che faremo lì ti chiederà, come porti questo? Perché è la nostra relazione clinica, la nostra relazione benessere. Ed è lei che sostanzialmente ci fornirà le informazioni che aiutano il paziente nella giusta direzione.

 

[00:30:05] Bene ciao Sai, sono tutte ottime informazioni. E, sai, è sorprendente che siamo in grado di fornire questo al pubblico. E so che questo può essere molto travolgente per le persone che non dispongono di queste informazioni. Quindi è qui che entro. Quando le persone vengono, lo sai, o chiamaci o vieni a chiedere informazioni sui diversi sintomi che hanno. Non sanno necessariamente che stanno vivendo la sindrome metabolica. Ma, sai, una delle preoccupazioni principali è il loro aumento di peso basato sulle loro preoccupazioni. Li collego alle loro primarie, che è Kenna, e vanno avanti e dicono, OK, bene, che cos'è, quali sono i passi che dobbiamo prendere e Kenna certamente li educa fino a quando ok questo è il tuo laboratorio lavoro, dovremo prendere, li colleghiamo con il dottor Jimenez. Dopo sappiamo esattamente qual è la loro principale preoccupazione. E inizieremo in qualche modo a separare le cose come una cipolla per arrivare al fondo delle cose e farle sentire meglio. Non solo andranno via con i risultati specifici, ma andranno anche via con quello che stava dicendo Astrid, quali sono i grassi buoni da avere? Cosa dovrei mangiare? Stanno andando via con molte informazioni, ma anche struttura. Un'altra cosa che stiamo offrendo è che Kenna sarà sempre lì per rispondere a qualsiasi domanda. E anche, dottor Jimenez. Quindi non devono sentirsi sopraffatti dai processi che stanno attraversando per uno stile di vita migliore e sano.

 

[00:31:27] Sai cosa? Questa è una delle cose è che c'è molta confusione là fuori. E devo essere sincero con te, c'è molta disinformazione là fuori. Questa disinformazione può essere classificata come intenzionale o vecchia o no. Non è aggiornato con questi cinque elementi e un individuo ne ha tre. È molto importante farlo ripetere. Esattamente come risolvere questo problema con l'individuo e come cambiare la tua vita, perché non c'è niente di più veloce per cambiare il corpo della dieta chetogenica. Dobbiamo anche monitorare le persone con il monitoraggio attraverso il processo. Ora abbiamo Kenna Vaughn che ha alcuni metodi che usiamo, che impieghiamo in ufficio e che ci sono utili. I medici lo fanno in tutto il paese, ma è molto utile per guidare e consentire l'interazione e la comunicazione tra noi, i fornitori e il paziente. Che tipo di cose offriamo?

 

[00:32:18] Ne abbiamo uno su un coaching, il che è ottimo per quando hai appena iniziato qualcosa come se stessero parlando della dieta chetogenica. Potresti essere confuso e c'è disinformazione. Quindi, quello su questo coaching è fantastico, perché possiamo collegarci tramite un'app che abbiamo e basta estrarre il telefono. È possibile inviare un breve messaggio di testo, ehi, ho visto che potevo un sito Web che dicevo che potevo mangiarlo, ma un altro ha detto questo. Posso averlo? Cose del genere. Possiamo chiarire velocemente quella confusione, che può davvero tenerti sulla buona strada piuttosto che fare quel gioco d'ipotesi. Abbiamo anche bilance che si collegano a questa app che ci consente di monitorare il peso dell'acqua che hanno e il grasso che hanno. E possiamo anche monitorare la loro attività attraverso un braccialetto che possiamo costantemente controllare i passi che stanno facendo. Assicurati di fare esercizio perché l'esercizio fisico è ottimo anche per aiutare a ridurre il livello di glucosio nel sangue.

 

[00:33:08] Sai, l'hai detto riguardo al monitoraggio. Lo facciamo nell'ufficio lungo il quale mandiamo i pazienti a casa con scale reali che in realtà sono BIA. Molti BIA insieme a mano e polso. Possiamo praticamente per quei pazienti che vogliono avere una connessione con il nostro ufficio. Siamo in grado di ottenere direttamente le informazioni scaricate e possiamo effettivamente vedere i loro BIA cambiare. Usiamo anche il sistema InBody, che facciamo un'analisi approfondita del tasso metabolico basale insieme ad altri fattori che abbiamo discusso su podcast precedenti. Questo ci consente di mettere insieme un metodo quantificabile per valutare come il corpo sta cambiando e un modo molto rapido per ripristinare il corpo indietro o lontano dagli episodi di sindrome metabolica. È una sensazione molto spiacevole. Può davvero. Non c'è nulla che distrugga il corpo come questa combinazione di problemi contemporaneamente. Tuttavia, è facile vedere che il corpo fa tutto molto rapidamente e si risolve, una dieta chetogenica rimuove il peso corporeo. Diminuisce il grasso nel fegato, diminuisce il grasso intramuscolare, ripristina lo zucchero nel sangue. Fa funzionare la mente meglio. Aiuta effettivamente l'HDL attraverso alcuni studi. E so che Astrid sa che c'è uno studio là fuori che in realtà raccoglie informazioni su come l'HDL è effettivamente elevato con e con una dieta chetogenica. Abbiamo uno studio qui presentato in realtà messo sullo schermo proprio lì che penso che tu abbia trovato che dimostra effettivamente che l'HDL. Ho ragione? E anche la proteina della mela, la parte lipidica dell'HDL, viene sollevata e attiva la componente genetica. Parlamene.

 

[00:34:53] Quindi in sostanza qualcosa che molti ricercatori, qualcosa che molti professionisti della salute là fuori, medici, dicono spesso è che le persone hanno il colesterolo alto.

 

[00:35:07] Sai che di solito parliamo di colesterolo cattivo e hanno colesterolo alto-pipistrello o LDL. È generalmente associato alla predisposizione genetica, come secondo numerosi articoli di ricerca là fuori. Se i tuoi genitori, se i tuoi nonni avevano il colesterolo alto, c'è anche un aumento del rischio che tu abbia una predisposizione genetica ad avere già il colesterolo alto più come aggiungere quello come la tua dieta. E se lo fai se segui uno stile di vita sedentario e non fai abbastanza esercizio fisico o attività fisica, hai un rischio maggiore di avere un colesterolo cattivo più alto.

 

[00:35:59] Sai, estrarrò le informazioni dal mio avviso che Alexander sta raccogliendo informazioni sullo schermo. E in realtà sta presentando il monitor dove puoi effettivamente vedere la sua glicemia e gli schermi che sta andando. Vai avanti e mettilo lì per lui. Ecco qua. Alex, dimmi di cosa stai parlando proprio lì. Vedo che stai parlando dell'apoproteina, delle lipoproteine ​​e dei frammenti di HDL lì.

 

[00:36:23] Quindi sto andando in un po 'di tutto qui. Quindi cosa succede quando mangi qualcosa che provoca un aumento del colesterolo? Quindi, prima di tutto, hai questi geni chiamati chilomicroni che si trovano nel lume intestinale o nel tratto gastrointestinale. E hanno l'apoproteina B-48. La ragione per cui hanno il 48 percento di apoproteina B 100. Quindi è solo una variazione leggermente diversa. Questi chilomicroni li porteranno effettivamente attraverso il corpo e lo trasferiranno nei capillari usando l'apoproteina C2 e l'apoproteina E una volta entrati nei capillari. Si degraderanno e consentiranno a diversi aspetti del corpo di usarli. Quindi ho tre tessuti. Abbiamo tessuto adiposo, tessuto cardiaco e muscolo scheletrico.

 

[00:37:14] Quindi il tessuto cardiaco ha il KM più basso e il tessuto adiposo ha il KM più alto. Quindi cos'è KM? KM è solo una misura del modo in cui gli enzimi usano. Quindi un KM basso significa un'alta specificità per il legame con questi acidi grassi e un alto KM significa che ha una bassa specificità per loro. Quindi quali sono le tre parti del corpo che usano più energia?

 

[00:37:40] Sono il cervello, il cuore e i reni. Quelle sono le parti di consumo più caloriche del corpo. Solo per rimanere in vita. Quindi, prima di tutto, il cuore fa affidamento su grandi quantità di acidi grassi qui.

 

[00:37:52] E trasferirli nel cuore utilizza principalmente acidi grassi. Penso che sia circa l'80 percento, dal 70 all'80 percento del suo combustibile proviene da acidi grassi. E per consegnarli, il tuo corpo usa questi KM. Quindi una volta che i KM escono dai capillari. È già un LDL. Quindi ha bisogno di avere due scelte. LDL. Può essere riportato al fegato o può cambiare il suo contenuto con HDL e le offerte possono consegnarli correttamente nei posti giusti.

 

[00:38:25] Ecco perché le HDL sono così importanti perché le consegnano nei posti giusti nel caso in cui questi kilomicroni o queste LDL non vengano trasferite correttamente al fegato. Allora perché le LDL sono così dannose per il sistema del nostro corpo? Quindi ecco un paio di motivi per cui. Quindi, poiché un LDL viene eliminato in tutto il corpo, viene visto come un oggetto estraneo dai nostri macrofagi o macrofagi sono le nostre cellule che vengono utilizzate per la risposta immunitaria. Quindi i macrofagi finiscono per inghiottire queste LDL e le trasformano in queste cose chiamate cellule schiumose. Le cellule della schiuma alla fine diventano placche. Ma quello che fanno è che in realtà si incorporano all'interno o sotto la superficie del rivestimento epiteliale, causando un accumulo di queste cellule di schiuma qui e alla fine bloccando i percorsi, causando una placca. Quindi mangiando grassi migliori, avendo una quantità maggiore di HDL in quanto puoi ottenere queste placche ed evitare placche che ostruiscono le arterie.

 

[00:39:27] Sai, in realtà il legame tra le placche sclerotiche e la sindrome metabolica, l'hai reso molto, molto chiaro a questo punto, e questo è il motivo per cui gli stati prolungati della sindrome metabolica creano questi disturbi. Voglio prendermi un momento per ringraziare l'intero equipaggio qui perché quello che stiamo facendo è portare molte informazioni e molte squadre. E se qualcuno ha un problema, voglio che incontrino il volto che vedranno quando entreranno in ufficio. Quindi, Truide, dì loro come li salutiamo e cosa facciamo con loro quando entrano se sentono di essere vittime della sindrome metabolica.

 

[00:40:01] Bene, siamo molto fortunati ad avere un ufficio molto eccitante ed energico. Ti sentirai sempre a casa. Lo farai sempre se non avremo la risposta giusta in quel momento, faremo sicuramente delle ricerche. Non ti getteremo da parte, torneremo sempre con te. Tutti vengono trattati come un individuo. Sai, ogni nave che abbiamo è unica a modo suo. Quindi certamente non creiamo un approccio cookie-cutter. Faremo sempre in modo che, come ho detto, ti allontani con l'opzione informata più preziosa per te. Siamo solo una telefonata. Siamo a portata di clic. E non hai mai la sensazione che non ci sia una domanda ragionevole. Vogliamo sempre assicurarci che tutte le domande e le preoccupazioni che hai abbiano sempre la migliore risposta possibile.

 

[00:40:50] Ragazzi, voglio dirtelo. Grazie. E voglio anche condividere con te che ci capita di trovarci in una delle strutture più straordinarie quando lo facciamo, ci sono degli esercizi per riportare il corpo in uno stato normale. Operiamo dal centro fitness PUSH. In realtà siamo davvero. Fare il podcast dal centro fitness. E puoi effettivamente vedere le informazioni qui con Danny Alvarado. Ed è lui o Daniel Alvarado, che è il direttore di Push Fitness, con cui lavoriamo, un gruppo di terapisti e fisioterapisti per aiutarti a riportare il tuo corpo dove dovrebbe essere. Non vediamo l'ora di tornare. E come ho detto, se apprezzi o ti piace quello che abbiamo qui, raggiungi il piccolo fondo, premi il piccolo pulsante e premi iscriviti e poi assicurati di premere il campanello in modo che tu possa essere il primo a sentire cosa abbiamo ottenuto andare avanti. OK. Grazie ragazzi. E ti diamo il benvenuto di nuovo. E Dio vi benedica. Buona.

 

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Modulo di valutazione neurotrasmettitore

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Il seguente modulo di valutazione dei neurotrasmettitori può essere compilato e presentato al Dr. Alex Jimenez. I seguenti sintomi elencati in questo modulo non sono intesi per essere utilizzati come diagnosi di alcun tipo di malattia, condizione o altro tipo di problema di salute.

 

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Podcast: spiegazione della sindrome metabolica

La sindrome metabolica è una raccolta di fattori di rischio che alla fine può aumentare il rischio di sviluppare una varietà di problemi di salute, tra cui malattie cardiache, ictus e diabete, tra gli altri problemi. Obesità centrale, ipertensione, glicemia alta, alti trigliceridi e basso HDL sono i 5 fattori di rischio associati alla sindrome metabolica. Avere almeno tre dei cinque fattori di rischio può suggerire la presenza di sindrome metabolica. Il dott. Alex Jimenez e il dott. Mario Ruja spiegano i 5 fattori di rischio associati alla sindrome metabolica, in modo più dettagliato, in quanto raccomandano consigli e linee guida sulla modifica della dieta e dello stile di vita per aiutare le persone con sindrome metabolica a migliorare la loro salute generale. Dal consumo di fibre e dall'idratazione all'esercizio fisico e al sonno migliore, il dott. Alex Jimenez e il dott. Mario Ruja discutono di come le modifiche alla dieta e allo stile di vita possono aiutare a migliorare i 5 fattori di rischio associati alla sindrome metabolica per prevenire il rischio di sviluppare una varietà di altre condizioni di salute problemi, tra cui malattie cardiache, ictus e diabete. - Podcast Insight

 

 

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Zoomer Plus neuronale per la malattia neurologica

 

Il dottor Alex Jimenez utilizza una serie di test per aiutare a valutare le malattie neurologiche. Lo zoom neurale^TM Plus è una gamma di autoanticorpi neurologici che offre un riconoscimento specifico anticorpo-antigene. Il vibrante Neural Zoomer^TM Plus è progettato per valutare la reattività di un individuo a 48 antigeni neurologici con connessioni a una varietà di malattie neurologicamente correlate. Il vibrante zoomer neurale^TM Plus mira a ridurre le condizioni neurologiche dando ai pazienti e ai medici una risorsa vitale per la diagnosi precoce del rischio e una maggiore attenzione alla prevenzione primaria personalizzata.

 

Sensibilità alimentare per la risposta immunitaria IgG e IgA

 

Il Dr. Alex Jimenez utilizza una serie di test per aiutare a valutare i problemi di salute associati a una varietà di sensibilità e intolleranze alimentari. Lo zoom per la sensibilità alimentare^TM è un array di 180 antigeni alimentari comunemente consumati che offre un riconoscimento molto specifico da anticorpo ad antigene. Questo pannello misura la sensibilità IgG e IgA di un individuo agli antigeni alimentari. Essere in grado di testare gli anticorpi IgA fornisce ulteriori informazioni agli alimenti che possono causare danni alla mucosa. Inoltre, questo test è ideale per i pazienti che potrebbero soffrire di reazioni ritardate a determinati alimenti. L'utilizzo di un test di sensibilità alimentare basato su anticorpi può aiutare a dare la priorità agli alimenti necessari per eliminare e creare un piano alimentare personalizzato in base alle esigenze specifiche del paziente.

 

Zoomer intestinale per crescita eccessiva batterica intestinale (SIBO)

 

Il Dr. Alex Jimenez utilizza una serie di test per aiutare a valutare la salute dell'intestino associata alla crescita eccessiva batterica intestinale (SIBO). Lo Zoomer dell'intestino vibrante^TM offre un rapporto che include raccomandazioni dietetiche e altre integrazioni naturali come prebiotici, probiotici e polifenoli. Il microbioma intestinale si trova principalmente nell'intestino crasso e ha più di 1000 specie di batteri che svolgono un ruolo fondamentale nel corpo umano, dal modellare il sistema immunitario e influenzare il metabolismo dei nutrienti al rafforzamento della barriera mucosa intestinale (barriera intestinale ). È essenziale capire come il numero di batteri che vivono simbioticamente nel tratto gastrointestinale umano (GI) influenza la salute dell'intestino perché gli squilibri nel microbioma intestinale possono in definitiva portare a sintomi del tratto gastrointestinale (GI), condizioni della pelle, disturbi autoimmuni, squilibri del sistema immunitario e disturbi infiammatori multipli.

 

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Formule per il supporto alla metilazione

 

XYMOGEN s Le formule professionali esclusive sono disponibili tramite professionisti sanitari selezionati. La vendita e lo sconto su Internet delle formule XYMOGEN sono severamente vietati.

 

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Medicina integrata moderna

La National University of Health Sciences è un'istituzione che offre una varietà di professioni gratificanti ai partecipanti. Gli studenti possono esercitare la loro passione per aiutare le altre persone a raggiungere la salute e il benessere generale attraverso la missione dell'istituzione. La National University of Health Sciences prepara gli studenti a diventare leader nella moderna medicina integrata, compresa la cura chiropratica. Gli studenti hanno l'opportunità di acquisire un'esperienza senza precedenti presso la National University of Health Sciences per aiutare a ripristinare la naturale integrità del paziente e definire il futuro della moderna medicina integrata.