Ottenere abbastanza frutta e verdura per gli anziani

Un piano sano di alimentazione dovrebbe includere almeno cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Imparate semplici modi per includere la giusta quantità di prodotti nella vostra dieta.

Gli anziani sono migliori dei giovani a fare parte della loro dieta di frutta e verdura, ma questo non significa ancora molto. Secondo una recensione pubblicata ad agosto sul giornale 2013 Maturitas, solo dal 21 al 37 percento degli uomini e dal 29 al 45 percento delle donne di età pari o superiore a 65 anni mangia cinque o più porzioni giornaliere di frutta e verdura, che è la quantità minima raccomandata per una buona alimentazione.

Mangiare molta frutta e verdura è particolarmente importante quando si invecchia, perché i nutrienti e le fibre in questi alimenti possono aiutare a ridurre la pressione alta, ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e alcuni tipi di cancro, evitare problemi agli occhi e alla digestione e soddisfa semplicemente la tua fame.

Prima di provare a mangiare un intero mazzo di banane o un moggio di mele, sappi questo: una porzione di frutta o verdura equivale a mezza tazza, o all'incirca la quantità che potresti tenere in una mano a coppa. Gli esperti di nutrizione raccomandavano cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, ma probabilmente non bastano, secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Le esigenze individuali sono diverse, quindi a seconda dell'età, del sesso e del livello di attività fisica, avrai bisogno tra le 5 e le 13 porzioni di frutta e verdura ogni giorno.

Incontrando il tuo obiettivo di mangiare sano per frutta e verdura

Seguire questi semplici suggerimenti per aumentare la quantità di frutta e verdura che si mangia ogni giorno:

1. Aggiungere frutta e verdura ai tuoi piatti preferiti. Trova modi per incorporare frutta e verdura negli alimenti che già mangi. Ad esempio, mescola la frutta ai cereali o allo yogurt, aggiungi fragole o mirtilli ai tuoi pancake, riempi il tuo panino con verdure extra, aggiungi condimenti vegetali alla tua pizza, mescola le verdure nella tua casseruola o piatto di pasta preferito o riempi la tua frittata con verdure extra .
2. Visualizza i tuoi prodotti. Metti frutta e verdura sul bancone o in una posizione ben visibile nel frigorifero, così avrai maggiori probabilità di mangiarli.
3. Provare nuove cose. La prossima volta che vai a fare la spesa, scegli un nuovo frutto o una verdura da provare.
4. Cuocere vegetariano. Almeno una volta alla settimana, salta la carne (potresti partecipare il lunedì senza carne) e prova una nuova ricetta vegetariana per cena.
5. Snack via. Prova a fare uno spuntino con frutta fresca o secca, strisce di carote e peperoni con una salsa a basso contenuto di grassi o patatine al forno con salsa fresca.

Perché mangiamo meno come noi età

Quando si invecchia, alcuni cambiamenti legati all'età possono rendere più difficile ottenere i frutti e le verdure necessari, come ad esempio:

• Difficoltà di masticazione Alcune persone hanno problemi dentali che rendono più difficile masticare, causando un interesse ridotto a mangiare.

• Cambi di gusto Il tuo senso del gusto può cambiare quando si invecchia, in modo da evitare alcuni dei cibi che hai usato per godere.

• Problemi di mobilità Per gli anziani che non sono più in grado di guidare, potrebbe essere difficile uscire e acquistare prodotti freschi.

• Mancanza di motivazione per cucinare Se si vive da solo, non si può sentire come cucinare solo per uno.

• Cambiamenti nell'appetito Per molte persone, invecchiare significa che non sei così affamato come un tempo.

Per ottenere il massimo dal frutto e verdura da mangiare, mirate alla varietà. Mangi diversi tipi di frutta e verdura, in un arcobaleno di colori. Questo aiuterà a garantire che si ottiene la varietà di sostanze nutritive che il vostro corpo ha bisogno per un sano invecchiamento.

L'invecchiamento sano con l'alimentazione

 

 

Sourced tramite Scoop.it da: www.everydayhealth.com

Seguendo una dieta sana ed equilibrata è in definitiva essenziale per la salute generale di un individuo e, mentre molte persone effettivamente implementano frutta e verdura nel loro piano alimentare, gli adulti più anziani possono avere difficoltà a seguire una corretta alimentazione quotidiana. Frutta e verdura sono una parte fondamentale della dieta umana. Diversi suggerimenti e trucchi possono aiutare ad aggiungere questi importanti alimenti alla dieta di una persona.

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