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Un'alimentazione consapevole implica prestare attenzione a cosa e come mangiano le persone, aiutando a diventare più consapevoli della fame naturale e dei segnali di soddisfazione del corpo. Il processo può aiutare le persone a diventare consapevoli delle ragioni alla base della loro fame e aiutare a ridurre le voglie, controllare le dimensioni delle porzioni e sviluppare abitudini alimentari sane a lungo termine.Connessione consapevole del cibo sano

Alimentazione Consapevole

È facile affrettarsi a consumare pasti e spuntini senza fermarsi a godersi l'esperienza mentre si fa rifornimento di carburante. Piace meditazione, le persone si concentrano su ciò che stanno mangiando, sul suo odore, sul sapore e sulle sensazioni corporee vissute. È un modo per controllare la mente e il corpo durante un pasto o uno spuntino. Il consumo consapevole mette l'individuo in contatto:

Benefici

Gli individui non devono andare all-in, ma possono adottare alcuni principi di rallentamento e sintonizzazione con il corpo per migliorare la salute. I vantaggi includono:

Migliore digestione

  • Rallentare e masticare correttamente il cibo lo rende più facile da digerire.

Nutrizione migliorata

  • I fast food possono causare una sensazione di lentezza e gonfiore.
  • Mangiare pasti ricchi di nutrienti fornisce più energia.
  • Una migliore alimentazione significa una migliore salute del sistema immunitario.
  • La consapevolezza rafforza le scelte più sane.

Soddisfazione dopo i pasti

  • Affrettarsi a finire un pasto significa non godere dei sapori e dei fattori di consistenza che possono generare un senso di pienezza e soddisfazione.
  • Allenare la mente e il corpo ad essere veramente soddisfatti dei pasti e degli spuntini porta a meno stress e meno brama.

Una relazione alimentare più sana

  • Il corpo ha bisogno fisiologicamente di cibo per carburante e nutrimento.
  • Gli individui sviluppano anche attaccamenti emotivi al cibo associati a esperienze e ricordi.
  • Affrontare tutti gli aspetti e le influenze nelle relazioni alimentari consente alle persone di diventare più consapevoli dei loro comportamenti, percezioni, emozioni e mentalità appresi.
  • Identifica i comportamenti che non sono utili, quindi l'individuo può lavorare per migliorarli.

Miglioramento della salute cardiometabolica

È stato dimostrato che un'alimentazione consapevole o intuitiva migliora:

  • Livelli di zucchero nel sangue nelle donne in gravidanza.
  • Marcatori infiammatori nelle donne in postmenopausa.
  • Lipidi e pressione sanguigna negli adulti in sovrappeso.

Salute del consumo di cibo

  • Metti via l'elettronica e riserva tempo e spazio solo per mangiare.
  • Mangia in un ambiente in cui sei rilassato.
  • Mangiare in macchina, davanti a un computer mentre si lavora o al telefono no prestare la massima attenzione al processo alimentare e, di conseguenza, può indurre l'individuo a mangiare di più o mangiare cibi non sani.
  • Siediti e fai alcuni respiri profondi prima di iniziare il pasto.
  • Se le emozioni si stanno esaurendo e sono orientate al mangiare, vedi se riesci a riconoscere ed esprimere quelle emozioni piuttosto che mangiarle.
  • Questo aiuterà il processo digestivo e ottenere il massimo dal pasto.
  • Mangia un tavolozza di colori, assaggia vari gusti salati, dolci, speziati e umami/salati e assumi il cibo con tutti i sensi.
  • Non mangiare una varietà di sapori a un pasto può causare la sensazione di perdere qualcosa che può portare a voglie malsane.
  • Mangia con gli altri, poiché condividere il cibo può arricchire tutti i soggetti coinvolti e aiutare a concentrarsi sull'esperienza, non sulla quantità di cibo consumato.
  • Masticare accuratamente, poiché la digestione inizia in bocca, dove gli enzimi vengono secreti nella saliva per scomporre il cibo.
  • Non masticare correttamente e ridurre il cibo può causare indigestione e altri problemi digestivi.
  • Ascolta il tuo corpo e riconosci quando ne hai avuto abbastanza o vuoi di più.
  • Aspettare cinque minuti prima di prendere un'altra porzione può aiutare il corpo a diventare più in sintonia con i segnali di fame e pienezza.

Mangia consapevolmente


Referenze

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