NutriGenomics, NutriGenetics e Nutrizione personalizzata | El Paso, TX.

Pazienti, amici e familiari hanno chiesto al dottor Jimenez cos'è la nutrigenomica, la nutrigenetica e la nutrizione personalizzata?

Genomica e nutrigenomica

La nutrigenomica: È lo studio di come il cibo e i nutrienti influenzano la nostra espressione genica.

Esempio: Gli acidi grassi Omega-3 spegnere NF-? B prevenire la produzione di citochine infiammatorie

La nutrigenomica segue un approccio per tutto il corpo

Utilizza una varietà di strumenti per identificare il rischio di malattia

• I diari alimentari registrano input nutrizionali
• Biomarcatori: vengono esaminati i livelli di metaboliti o ormoni di esempio per comprendere la risposta del corpo
• Saggi genomici per identificare variazioni genetiche rilevanti
• Dati clinici:
• Età
• Peso
• Sesso
• BMI per monitorare l'impatto sulla salute del cibo

Applicato a una vasta gamma di condizioni

• Rischio di sviluppare la sindrome metabolica basata su varianti genetiche e controllata da la dieta e stile di vita
• Collegamenti tra microbiota intestinale, obesità e salute mentale
• Correlazione tra assunzione di nutrienti specifici e malattie
• Esempio: caffè e irregolarità cardiache

Interventi personalizzati

Identificare e fornire integratori a una donna che metabolizza male i folati al fine di ridurre i difetti del tubo neurale in gravidanza.

Raccomandare una dieta a basso contenuto di grassi contro una dieta a basso contenuto di carboidrati come il modo migliore per perdere peso in eccesso.

Con l'avanzare della tecnologia e le scoperte mediche, non c'è un giorno in cui non ci sia una nuova cura o trattamento da apprendere. La tendenza è attualmente focalizzata sul campo di genetica e genomica, che consiste nell'avere un'alimentazione personalizzata.

In passato raccomandare piani nutrizionali era basato sulla popolazione. L'unica differenza era tra età, sesso e gravidanza.

Ci sono prove crescenti che l'alimentazione durante il corso della vita modifica il epigenoma.

C'è stato un aumento degli studi, che hanno riportato associazioni tra polimorfismi genici, nutrizione e rischio di malattia.

Epigenetica

I processi epigenetici influenzano il modo in cui il corpo utilizza i nutrienti.

Il campo dell'epigenetica spiega le variazioni non rilevate nel rischio di malattia che è legato alla comprensione dell'interazione tra nutrizione e genoma.

Una raccomandazione dietetica nutrizionale personalizzata ha il potenziale per ridurre le malattie legate alla nutrizione.

Ci sono ancora sfide pratiche ed economiche associate a questa strategia.

I principali processi epigenetici sono metilazione del DNA, modifica degli istoni e RNA non codificanti.

Ciò suggerisce la possibilità che gli epigenotipi o (modello stabile dell'espressione genica al di fuori della sequenza effettiva di coppie di basi del DNA) associati al rischio di malattia possano essere modificati.

Effetti dei nutrienti

La natura di un cambiamento epigenetico indotto dall'intervento di specifici nutrienti dipende dalle specie animali, sesso, genotipo e gene bersaglio, nonché dai tempi di esposizione e direzione del cambiamento nutrizionale.

C'è anche la possibilità che i segni epigenetici presenti alla nascita possano agire da predittori per il rischio futuro di malattia e aprire la strada per migliorare la salute dell'individuo.

Terminologia

• geni: Istruzioni scritte nella nostra sequenza di DNA per produrre proteine ​​che svolgono tutte le nostre funzioni biologiche.
• Non tutto il DNA è costituito da geni; alcuni sono utilizzati solo per la spaziatura come il modo in cui sono disposte le lettere su una tastiera, quindi i pulsanti sono più facili da raggiungere. Alcune sono istruzioni per le istruzioni, come una pagina di contenuto che mostra cosa cercare prima di iniziare un capitolo in un libro.
• Genetica: Studio dell'ereditarietà genetica come variano da persona a persona e vengono trasmessi.
• genoma: È il termine collettivo per tutti i nostri geni.
• genomica: Un campo di genetica che guarda e analizza la sequenza del genoma.
• nutrigenetics: È interessato a come le nostre variazioni genetiche influenzano il modo in cui rispondiamo ai nutrienti.
• epigenetica: La modifica dell'espressione dei geni, che non comporta cambiamenti nel codice genetico stesso (principalmente tramite istoni e metilazione), che si verifica in risposta a fattori ambientali. Ciò si traduce in geni che vengono attivati ​​o disattivati

Nutrizione e cancro

L'epigenetica nel cancro è ben consolidata ed è caratterizzata da ipometilazione di proto-oncogeni ed ipermetilazione dei geni oncosoppressoried è associato all'invecchiamento.

Supporto clinico

L'obiettivo della genomica nutrizionale è prevenire l'insorgenza e lo sviluppo di malattie croniche. Questo viene fatto prendendo di mira raccomandazioni dietetiche basate sul profilo genetico di un individuo. Le scoperte fatte sul campo dimostrano che gli individui traggono beneficio dall'adesione a diverse linee guida nutrizionali. Tuttavia, questo dipende anche dal loro genotipo.

Conoscere il codice genetico di un individuo aiuta a capire meglio le complessità e le complessità di un caso e aiuta a guidare le raccomandazioni in linea con i requisiti genetici di un individuo.

Tuttavia, trattamento Polimorfismi a singolo nucleotide (SNP) non è l'obiettivo della genomica.

Tuttavia, anche conoscere l'SNP di qualcuno non dice se un gene è attivato o disattivato. È qui che entrano in gioco i test funzionali e la case history. Pertanto, i test genomici sono solo una parte del quadro più ampio.

L'epigenetica è ancora una nuova scienza con la disponibilità di nuovi strumenti continuamente emergenti. Il campo sta progredendo rapidamente e le scoperte riflettono questi progressi nella comprensione e nell'analisi delle tecnologie.

E mentre cerchi di avvolgere la tua mente su tutto ciò può essere scoraggiante, non ti preoccupare, ci vogliono alcuni ripetizioni prima che abbia un senso. E a causa di ciò, uno degli obiettivi del Dr. Jimenez è quello di semplificare il più possibile. Il programma, la terminologia e la dieta. E un modo per passare FRULLATI! Mettere tutto in una semplice bevanda renderà più facile per tutti.

The American Heart Association e American Stroke Association sostengono che molti degli effetti della dieta su cardiovascolare malattia (CVD) e gli esiti sono mediati da cambiamenti nell'espressione genica. Ciò significa che l'utilizzo della profilazione globale trascrizionale è uno strumento importante nella nutrigenomica e, pertanto, non si può negare che la nutrigenomica venga presa sul serio da coloro che si occupano di ricerca medica.