Alimentazione

Nutrizione nella funzione cerebrale del Medioevo

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Una dieta sana per il cuore ricca di frutta, verdura, pesce e noci, anch'essa povera di carne, e latticini grassi è correlata a una migliore funzione cognitiva di mezza età, come la memoria e le capacità di pensiero, secondo uno studio pubblicato nella rivista "Neurology".

Lo studio, diretto da Claire McEvoy, Ph.D., della Queen's University di Belfast nell'Irlanda del Nord, ha analizzato quali modelli dietetici, tra cui la dieta mediterranea, gli approcci dietetici per fermare l'ipertensione (DASH) e il punteggio di qualità della dieta A Priori ( APDQS), durante la prima età adulta sono stati correlati con la funzione cerebrale di mezza età e le prestazioni cognitive.

Nutrizione e migliore funzione cerebrale

I ricercatori hanno valutato lo 2,621 Coronary Artery Risk Development in Young Adults, o CARDIA, partecipanti allo studio con un'età media di 25 di anni nel corso di un periodo di 30-year. Ai partecipanti allo studio è stato chiesto della loro dieta all'inizio dello studio di ricerca, dopo sette anni e dopo anni 20. La funzione cerebrale dei partecipanti allo studio è stata analizzata quando erano 50 e 55 anni.

Per ogni dieta, i partecipanti allo studio di ricerca sono stati suddivisi in una delle categorie 3, bassa, moderata o superiore, a seconda di quanto strettamente hanno seguito il loro programma di dieta. La valutazione ha dimostrato che la dieta DASH non era associata ad alcuna alterazione della funzione cognitiva. Una dieta mediterranea o una dieta APDQS ha comportato anche un minore declino nel funzionamento cognitivo.

Gli individui con maggiore aderenza alla dieta mediterranea erano meno probabilità 46 di sperimentare memoria scarsa e capacità di pensiero rispetto alle persone con ridotta aderenza a questo piano di dieta, secondo lo studio di ricerca. Di quegli individui nel gruppo di aderenza, il percentuale di 9 aveva scarsa memoria e capacità di pensiero, rispetto alla percentuale di 29 di quegli uomini e donne 798 nel gruppo di aderenza.

Gli individui con maggiore aderenza alla dieta APDQS erano 52 meno probabilità di avere memoria scarsa e capacità di pensiero rispetto alle persone con ridotta aderenza alla dieta. Tra gli uomini e le donne 938 nella classe di aderenza, il percentuale di 6 aveva scarsa memoria e capacità di pensiero, rispetto al 32 percentuale di quegli uomini e donne 805 nel gruppo di aderenza, secondo i ricercatori.

Le misure di esito dello studio di ricerca sono state adattate per altre variabili che possono influenzare il funzionamento cognitivo, compreso il grado di istruzione, così come il fumo, l'attività fisica o l'esercizio fisico e problemi di salute come il diabete, secondo lo studio di ricerca.

Numerosi studi di ricerca hanno tentato di valutare gli effetti della nutrizione sulla salute del cervello. Recenti studi di ricerca, tuttavia, hanno dimostrato che alcuni piani dietetici, come la dieta mediterranea, la dieta DASH e la dieta APDQS, possono aiutare a diminuire il declino delle funzioni cognitive durante la mezza età. Lo studio ha anche dimostrato gli effetti di queste diete sulla salute generale del cervello. Una nutrizione equilibrata è essenziale per un benessere ottimale. Prima di seguire uno dei piani dietetici descritti nel seguente articolo, assicurati di parlare con un operatore sanitario delle tue opzioni.

Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

Tipi di diete per una migliore funzione cerebrale

La dieta mediterranea enfatizza il consumo di cereali integrali, frutta, verdura, legumi, noci, grassi sani insaturi e pesce, limitando il consumo di carne rossa, pollame e latticini interi. Al contrario, la dieta DASH enfatizza il consumo di cereali, frutta, verdura, legumi, noci e latticini a basso contenuto di grassi, limitando il consumo di carne, pesce, pollame, grassi totali, grassi saturi, dolci e sodio. La dieta APDQS enfatizza il consumo di frutta, verdura, legumi, pesce magro, pollame e alcol, limitando il consumo di cibi fritti, snack salati, dolci, latticini ricchi di grassi e bevande analcoliche zuccherate.

La dieta mediterranea e la dieta DASH si classificano regolarmente come alcune delle migliori diete per gli esseri umani, secondo la valutazione annuale di US News e World Report. Secondo i ricercatori, non è certo il motivo per cui la dieta DASH non abbia migliorato il funzionamento cognitivo.

Sono necessari ulteriori studi di ricerca per specificare in che modo l'alimentazione, la dieta e il cibo contribuiscono a una salute ottimale del cervello per tutta la durata della nostra vita. Secondo una dichiarazione pubblicata dall'American Academy of Neurology, "Sebbene non comprendiamo ancora il perfetto supplemento nutrizionale per la salute del cervello, il passaggio a una dieta sana per il cuore potrebbe essere un approccio relativamente sicuro ed efficace per ridurre il rischio di sviluppare problemi di salute con memoria e capacità di pensiero per tutta la nostra mezza età. "

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A cura di Dr. Alex Jimenez

Discussione aggiuntiva sull'argomento: dolore alla schiena acuto

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