Nutrizione per il supporto alla metilazione

Piano alimentare dietetico per la metilazione

Secondo studi di ricerca, il supporto alla metilazione attraverso la nutrizione comporta l'uso di un piano alimentare dietetico che include diversi bisogni nutrizionali ed evita fattori che possono influenzare negativamente la metilazione del DNA. Un piano alimentare dietetico per il supporto alla metilazione dovrebbe essere nutrizionalmente completo, antinfiammatorio, a basso indice glicemico, ricco di antiossidanti e di supporto ai processi di disintossicazione.

Una dieta equilibrata di frutta, verdura, legumi, noci, semi, proteine ​​complete e cereali integrali fornisce abbastanza nutrienti per la metilazione. I superalimenti, come barbabietole, spinaci, verdure di mare, ravanello daikon, funghi shiitake, salmone, uova di pesce, pesce bianco, ostriche, uova, semi di zucca, semi di sesamo e semi di girasole, forniscono livelli aumentati di nutrienti per la metilazione del DNA. Le carni d'organo, come il fegato, sono anche buone fonti di nutrienti, tra cui vitamina B2, B3, B6, folati, colinae betaina.

Nutrizione per la metilazione del DNA

Le sostanze chimiche e le sostanze chimiche bioattive negli alimenti possono influenzare la metilazione del DNA, che generalmente sembra essere selettiva e dipendente dalla dose. A titolo di esempio, è stato dimostrato che sostanze fitochimiche come il selenio limitano la produzione di enzimi DNMT. Questi includono composti trovati negli alimenti vegetali, come apigenina, betanina, biocanina A, acido caffeico, catechina, acido clorogenico, acido cumarico, curcumina, cianidina, daidzeina, acido ellagico, epicatechina, epicatechina gallato, epigallocatechina, epigallocatechina 3-gallato o EGCG , galangin, genisteina, esperidina, luteolina, licopene, miricetina, naringenina, quercetina, resveratrolo, acido rosmarinico e sulforafano.

Uno dei processi che influenzano i benefici anti-cancro dei composti, come la genisteina, gli antociani e i polifenoli del tè verde, include la de-metilazione selettiva delle regioni del promotore nei geni oncosoppressori. È stato dimostrato che sostanze chimiche e sostanze chimiche nel cibo regolano l'espressione genica nei processi, come la disintossicazione di fase I e di fase II. Inoltre, l'inclusione nella dieta di alimenti vegetali interi, colorati e variegati può contribuire a migliorare lo stato dei nutrienti, gli effetti anti-infiammatori e anti-ossidanti, nonché la metilazione del DNA e l'espressione epigenetica.

Lo stress ossidativo può essere ulteriormente ridotto nella dieta evitando tecniche di preparazione alimentare che promuovono lo sviluppo di prodotti finali di glicazione avanzata pro-ossidativa. I prodotti finali di glicazione avanzata si sviluppano quando gli alimenti di derivazione animale vengono cotti in alto calore secco. Il loro sviluppo può anche essere enormemente ridotto cucinando a temperature inferiori con l'umidità. Una corretta idratazione è anche un fattore importante nel ridurre lo stress ossidativo. I fitonutrienti sono fondamentali per la loro funzione di regolatori enzimatici benefici e potenti antiossidanti.

La restrizione calorica può essere spesso raccomandata perché si ritiene che rallenti o inverta il declino correlato all'età nella metilazione globale del DNA. È stato anche dimostrato che la restrizione calorica aiuta a regolare la metilazione dei geni associati a malattie come il cancro. Insieme a una dieta a basso contenuto di carboidrati, un digiuno notturno prolungato, come terminare tutta l'assunzione di cibo entro le 7:XNUMX, può innescare la produzione di? -Idrossibutirrato, un importante corpo chetone che alla fine può avere effetti protettivi sull'epigenoma e può fornire notevoli effetti antinfiammatori.

Mentre i medici e gli operatori della medicina funzionale possono comunemente utilizzare diete chetogeniche mirate a breve termine a causa dei loro risultati anti-infiammatori e di perdita di peso, va notato che una dieta ketogenica completa, sebbene raccomandata come trattamento efficace per l'epilessia e alcuni tipi di cancro, può non essere adatto per il supporto di metilazione a lungo termine a causa della restrizione sull'apporto di amminoacidi che può ridurre lo stato complessivo della metionina. Inoltre, i chicchi fortificati dovrebbero essere ridotti o eliminati, specialmente se i donatori di metile non sono tollerati. L'alcol è sconsigliabile perché produce schemi di metilazione del DNA sfavorevoli che possono interferire con l'attività di SAMe e prevenire il metabolismo dei folati attraverso gli enzimi MTR.

Ulteriori dettagli del piano alimentare dietetico per il supporto alla metilazione sono illustrati nella Tabella 12 di seguito, che mostra quali cibi includere e quali alimenti escludere per contribuire infine a migliorare lo stato e l'attività di metilazione del DNA. I cibi in grassetto sono particolarmente importanti per il loro contributo ai nutrienti associati alla metilazione. Gli alimenti in grassetto e in maiuscolo sono i contributori più significativi ai nutrienti associati alla metilazione. Il seguente caso discute come una combinazione di dieta, integratori e abitudini di vita può aiutare a ridurre l'omocisteina e migliorare la salute e il benessere generale.

Caso 2.0: riduzione dell'omocisteina con una combinazione di dieta, integratori e abitudini di vita

Susan ha descritto di sentirsi in buona salute fino a quando non ha dato alla luce il suo primo figlio. sentiva di essere stata in buona salute fino ad avere il suo primo figlio. Ora in postmenopausa all'età di 57 anni, le è stato attualmente diagnosticato un diabete autoimmune latente degli adulti, o LADA, e tiroidite di Hashimoto. La sua glicemia era di 335 ng / dL, con un HbA1C di 12.1. Il trattamento di Susan era multiforme, personalizzato per affrontare i vari fattori sottostanti associati a questi problemi di salute, tra le altre preoccupazioni comuni.

Il suo programma iniziale comprendeva una dieta a basso contenuto di carboidrati, anti-infiammatori e micronutrienti per la riparazione dell'intestino, la disintossicazione e il controllo della glicemia. Una modesta prescrizione di donatore di metile includeva 400 mcg 5- mTHF e 1000 mcg metil-B12. A due mesi, il livello di zucchero nel sangue di Susan era 108. Tuttavia, la sua omocisteina era 14.0. È stata anche caratterizzata come eterozigote per entrambe le mutazioni MTHFR 677 e 1298. Questi risultati hanno aiutato gli operatori sanitari a sviluppare piani alimentari dietetici per il supporto della metilazione. La prescrizione del donatore di metile è stata leggermente aumentata a 800 mcg di 5-mTHF e 5000 mcg di metilcobalamina.

Susan ha avviato un piano alimentare dietetico senza glutine, senza latticini, che ha anche affrontato le sue continue esigenze di controllo della glicemia, frenare l'infiammazione e bilanciare la funzione immunitaria. Ciò ha aiutato Susan a enfatizzare gli alimenti ricchi di nutrienti di metilazione, come verdure a foglia verde, barbabietole, daikon, shiitake, spinaci, semi e proteine ​​di alta qualità. Una delle principali sfide per Susan erano i suoi frequenti viaggi d'affari in Asia. Attenti consigli e linee guida per la navigazione nel cibo del ristorante, nonché scorte di cibo secco da portare con sé per sostituire i pasti e spuntini secondo necessità, l'hanno aiutata a continuare a seguire il piano alimentare dietetico. Una guida per ridurre l'esposizione al mercurio nel cibo, poiché i suoi livelli di mercurio erano inizialmente troppo alti e aveva ancora amalgame che hanno anche contribuito a quel risultato, e la partecipazione a tecniche di vita `` pulita '' e di gestione dello stress, ha promosso il suo piano alimentare dietetico.

Quattro mesi dopo la sua valutazione, i suoi test di laboratorio hanno dimostrato risultati notevoli. La glicemia a digiuno è scesa a 82 e la sua omocisteina è a 7.1. Susan riferisce di sentirsi molto bene ed è motivata a continuare a seguire il piano dietetico e seguire le raccomandazioni che gli operatori sanitari le hanno raccomandato.

Seguire un piano alimentare dietetico è fondamentale per continuare a garantire i livelli desiderati di assunzione di nutrienti. Anche le diete "sane" possono mancare di nutrienti o potrebbero non riuscire a raggiungere un livello sufficiente di nutrienti del trattamento se vengono utilizzate in modo errato. I professionisti del settore sanitario raccomandano anche regolari valutazioni sull'assunzione di nutrienti, specialmente nelle prime fasi di seguire un piano alimentare dietetico, per apportare eventuali modifiche che potrebbero essere necessarie per ottimizzare il supporto alla metilazione dei pazienti e contribuire a promuovere la salute e il benessere generale.

Come precedentemente discusso in altri articoli, supplementi e farmaci possono essere utilizzati per aiutare a migliorare la metilazione del DNA, tuttavia, questi possono spesso causare una varietà di effetti collaterali se non vengono monitorati attentamente da operatori sanitari e pazienti. L'uso di un piano alimentare dietetico è un'alternativa sicura ed efficace che può aiutare a promuovere il supporto alla metilazione naturalmente senza gli effetti collaterali di integratori e farmaci. Inoltre, un medico qualificato e un professionista della medicina funzionale possono personalizzare il piano alimentare di un paziente e fornire consigli e linee guida per promuovere la salute e il benessere generale. Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

Frullati e succhi per il supporto alla metilazione

Mentre molti professionisti sanitari possono consigliare linee guida nutrizionali e modifiche dello stile di vita per migliorare il supporto alla metilazione, ci sono diverse opzioni che puoi provare a casa. Come descritto sopra, l'integrazione di supporto alla metilazione dovrebbe essere determinata da un professionista sanitario. Frullati e succhi sono un modo semplice e veloce per includere tutti i nutrienti necessari di cui hai bisogno per il supporto della metilazione senza effetti collaterali. I frullati e i succhi di seguito sono parte del piano alimentare di dieta di metilazione.

Frullato di mare verde Porzioni: 1 Tempo di cottura: 5-10 minuti 1/2 tazza di melone a cubetti 1/2 banana 1 manciata di cavoli o spinaci 1 manciata di bietole 1/4 di avocado 2 cucchiaini di spirulina in polvere 1 tazza di acqua 3 o più cubetti di ghiaccio Frulla tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità fino a che non sia completamente liscio e divertiti!

Berry Bliss Smoothie Porzioni: 1 Tempo di cottura: 5-10 minuti 1/2 tazza di mirtilli (freschi o congelati, preferibilmente selvatici) 1 carota media, tritata grossolanamente 1 cucchiaio di semi di lino macinati o semi di chia 1 cucchiaio di mandorle Acqua (alla consistenza desiderata) Cubetti di ghiaccio (facoltativo, può omettere se si utilizzano mirtilli congelati) Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Va servito subito!

Swsucco di eet e piccante Porzioni: 1 Tempo di cottura: 5-10 minuti 1 tazza di meloni melata 3 tazze di spinaci, sciacquati 3 tazze di bietole, sciacquate 1 mazzetto di coriandolo (foglie e gambi), sciacquato 1 pollice di zenzero, sciacquato, sbucciato e tritato 2-3 manopole radice di curcuma intera (opzionale), sciacquata, sbucciata e tritata Spremere tutti gli ingredienti in uno spremiagrumi di alta qualità. Va servito subito!

Succo di Ginger Greens Porzioni: 1 Tempo di cottura: 5-10 minuti 1 tazza di ananas a cubetti 1 mela, a fette 1 pollice di zenzero, sciacquato, sbucciato e tritato 3 tazze di cavolo riccio, sciacquato e tritato grossolanamente o strappato 5 tazze di bietole, risciacquato e tritato grossolanamente o strappato Succo di tutti gli ingredienti in uno spremiagrumi di alta qualità. Va servito subito!

Zesty Beet Juice Porzioni: 1 Tempo di cottura: 5-10 minuti 1 pompelmo, sbucciato e affettato 1 mela, lavata e affettata 1 barbabietola intera, e le foglie se le avete, lavate e affettate 1 pollice di zenzero, sciacquato, sbucciato e succo tritato tutti gli ingredienti in uno spremiagrumi di alta qualità. Va servito subito!

Frullato di proteine Porzione: 1 Tempo di cottura: 5 minuti 1 misurino di proteine ​​in polvere 1 cucchiaio di semi di lino macinati 1/2 banana 1 kiwi sbucciato 1/2 cucchiaino di cannella Un pizzico di cardamomo Latte vegetale o acqua, quanto basta per ottenere il risultato desiderato consistenza Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta potenza fino a ottenere un composto omogeneo. Va servito subito!

ProLon Dieta imitazione del digiuno

Il supporto bilanciato della metilazione può essere ottenuto attraverso una corretta alimentazione. La dieta che imita il digiuno ProLon offre un programma alimentare di 5 giorni confezionato singolarmente ed etichettato per servire gli alimenti necessari per l'afta epizootica in quantità e combinazioni precise. Il programma alimentare è composto da cibi di origine vegetale pronti o facili da preparare, tra cui barrette, zuppe, snack, integratori, bevande concentrate e tè. I prodotti sono formulati scientificamente e di grande gusto. Prima di iniziare la dieta ProLon® che imita il digiuno, programma alimentare di 5 giorni, assicurati di parlare con un operatore sanitario per scoprire se l'afta epizootica è giusta per te. La dieta che imita il digiuno ProLon può aiutare a promuovere il supporto alla metilazione, tra una varietà di altri benefici salutari.

Molti medici e professionisti della medicina funzionale possono raccomandare consigli nutrizionali e / o linee guida per aiutare a migliorare la metilazione del DNA. Una corretta alimentazione e abitudini di vita possono in definitiva aiutare a migliorare la metilazione del DNA. L'ambito delle nostre informazioni è limitato a problemi di salute chiropratica, muscolo-scheletrica e nervosa, nonché articoli, argomenti e discussioni di medicina funzionale. Per discutere ulteriormente l'argomento di cui sopra, non esitate a chiedere al Dr. Alex Jimenez o contattarci a 915-850-0900 .

A cura di Dr. Alex Jimenez

Discussione aggiuntiva sull'argomento: Dolore alla schiena acuto

Mal di schienaè una delle cause più diffuse di disabilità e di giornate di lavoro perse in tutto il mondo. Il dolore alla schiena si attribuisce alla seconda ragione più comune per le visite mediche, superata solo dalle infezioni delle alte vie respiratorie. Circa l'80% della popolazione sperimenterà dolore alla schiena almeno una volta nella vita. La colonna vertebrale è una struttura complessa composta da ossa, articolazioni, legamenti e muscoli, tra gli altri tessuti molli. Lesioni e / o condizioni aggravate, come dischi erniciati, può eventualmente portare a sintomi di mal di schiena. Le lesioni sportive o gli incidenti automobilistici sono spesso la causa più frequente di mal di schiena, tuttavia a volte il più semplice dei movimenti può avere risultati dolorosi. Fortunatamente, le opzioni di trattamento alternative, come la cura chiropratica, possono aiutare ad alleviare il mal di schiena attraverso l'uso di aggiustamenti spinali e manipolazioni manuali, in definitiva migliorando il sollievo dal dolore.

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Formule per il supporto alla metilazione

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