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Proteine ​​del siero di latte in polvere per la guarigione e il recupero

Proteine ​​del siero di latte in polvere per la guarigione e il recupero

Il corpo ha bisogno di proteine ​​che sono essenziali per costruire i muscoli, riparare i tessuti, produrre enzimi e ormoni ed è una fonte di energia. Siero di latte è una fonte proteica completa che fornisce tutto il aminoacidi essenziali, vitamine, minerali e altri nutrienti che aumentano anabolismo, noto anche come crescita muscolare. È usato per vari motivi. Alcuni individui vogliono costruire massa muscolare e aumentare la forza, mentre altri vogliono perdere peso e ottenere risultati migliori risolvendo. Anche le persone che non si esercitano possono beneficiare del supplemento in quanto esso supporta la funzione immunitaria, aiuta a ridurre la pressione sanguigna e migliora la risposta all'insulina.

Proteine ​​del siero di latte in polvere: salute muscoloscheletrica

Proteine ​​del siero di latte

Le proteine ​​del siero di latte sono costituite dal liquido prodotto durante il processo di produzione del formaggio.

  • Il latte comprende due forme di proteine: caseina (80%) e siero di latte (20%).
  • Contiene meno di 0.5 g di grassi e solo 5 mg di colesterolo per porzione.
  • Il siero di latte puro non contiene glutine.
  • Viene definita la proteina più nutriente disponibile.
  • È facile da digerire.
  • Incorporare il siero di latte in una dieta sana può aiutare a ridurre il rischio di diabete.

Tipi

Ci sono tre tipi principali di proteine ​​del siero di latte negli integratori.

Concentrato di proteine ​​del siero di latte – WPC

  • La percentuale di proteine ​​disponibili nel concentrato può variare dal 30 al 90 percento.
  • Il concentrato contiene generalmente bassi livelli di carboidrati e grassi.

Isolato di proteine ​​del siero di latte – WPI

  • L'isolato contiene più proteine ​​del concentrato.
  • Sono quasi sempre almeno il 90 percento di proteine.
  • Questo perché sono stati ulteriormente elaborati e quindi non contengono grassi o lattosio.

Idrolizzato di proteine ​​del siero di latte – WPH

  • L'idrolizzato è una forma che è già passata in modo parziale idrolisi, un processo in modo che il corpo possa assorbire le proteine.
  • È considerato pre-digerito, quindi viene assorbito più rapidamente.

La concentrazione è l'opzione più popolare e meno costosa che conserva la maggior parte dei nutrienti. Tuttavia, alcuni individui possono tollerare isolare e idrolizzare molto meglio e sono ideali per coloro che cercano di ridurre carboidrati e grassi.

Benefici

Aumento della forza e della muscolatura

  • Aiuta ad aumentare il consumo di proteine.
  • La maggior parte delle marche contiene dall'80 al 90 percento senza carboidrati o grassi aggiunti.
  • Aiuta a costruire muscoli e aumentare la forza dopo l'attività fisica/recupero dell'esercizio.

Può aiutare a bruciare i grassi

  • Uno studio ha rilevato che un gruppo di adulti che ha integrato la propria dieta con proteine ​​del siero di latte ha sperimentato una diminuzione del grasso corporeo e del peso.
  • Combinando proteine ​​del siero di latte e allenamento di resistenza, i partecipanti hanno scoperto che il loro peso e la perdita di grasso erano ancora più elevati.

Può aiutare a stabilizzare la glicemia

  • Consumare proteine ​​del siero di latte con a alto indice glicemico prima di un pasto può aiutare a stimolare la produzione di insulina prevenendo i picchi nei livelli di zucchero nel sangue.
  • La proteina riduce naturalmente i livelli di zucchero nel sangue dopo i pasti se consumata prima dei pasti.

Migliora la salute del cuore

  • Può aiutare a ridurre la pressione sanguigna e la rigidità arteriosa.
  • È stato collegato al miglioramento dell'individuo profili lipidici.
  • Promuove la salute del cuore costruendo muscoli e aiutando con la perdita di peso.

Immunità aumentata

  • Può aiutare a incoraggiare glutatione sintesi, che aumenta la funzione del sistema immunitario.
  • È anche ricco di vitamine e minerali che promuovono la funzione immunitaria.
  • Aiuta il corpo a riprendersi dallo stress ossidativo e dall'infiammazione.

Migliora i livelli di energia

  • Aiuta ad aumentare glicogeno, una fonte di energia durante l'esercizio o altre attività fisiche.
  • Aumenta anche leptina che aiuta a bilanciare i livelli di energia del corpo.
  • Il siero di latte è facilmente digeribile, che può essere rapidamente convertito in energia.

Fattori da considerare nella scelta

Gusto

  • Il sapore è fondamentale perché nessuno vuole bere un frullato proteico quotidiano che non può gustare.
  • Opzioni come cioccolato e vaniglia sono generalmente sicure.
  • Se stai sperimentando, prendi un piccolo contenitore per iniziare.

Miscelabilità

  • Non tutti gli integratori si mescolano correttamente o completamente.
  • Trova un marchio che si scioglie velocemente e ha poco grumo.

Dimensioni del contenitore

  • La maggior parte degli integratori proteici sono disponibili in contenitori da 1 libbra, 2 libbre, 5 libbre o 10 libbre.
  • Le dimensioni più grandi sono più convenienti.
  • Un pacchetto da 5 libbre è più economico rispetto all'acquisto di cinque contenitori da 1 libbra.

Tutto ciò che devi sapere


Referenze

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Hashemilar, Mazyar, et al. "Effetto della supplementazione di proteine ​​del siero di latte sui marcatori infiammatori e antiossidanti e prognosi clinica nell'ictus ischemico acuto (Trial TNS): uno studio clinico randomizzato, in doppio cieco, controllato." Bollettino farmaceutico avanzato vol. 10,1 (2020): 135-140. doi:10.15171/apb.2020.018

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Pradhan, Geetali, et al. "Ghrelin: molto più di un ormone della fame." Parere attuale in nutrizione clinica e cura metabolica vol. 16,6 (2013): 619-24. doi:10.1097/MCO.0b013e328365b9be

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