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Alimenti che promuovono il microbioma El Paso, TX.

Alimenti che promuovono il microbioma El Paso, TX.

Sei quello che mangi

La frase "Tu sei ciò che mangi" implica che il modo in cui siamo ci definisce come il cibo che tutti consumiamo. Tuttavia, il nostro intestino ci dice il contrario poiché il cibo che mangiamo potrebbe effettivamente portarci all'obesità. Il nostro intestino gioca un ruolo nella nostra salute generale, quando mangiamo cibo buono il nostro intestino è felice e quando mangiamo cibo cattivo il nostro intestino ce lo dirà combattendo il cibo cattivo. Uno studio recente ci ha mostrato che i batteri nel nostro intestino produrre amiloidi e lipopolisaccaridi. Questi due microbiomi sembrano mostrarci che insieme, con una dieta adeguata, questi microbiomi possono prevenire la malattia di Alzheimer.

Poiché i microbiomi e i batteri che coesistono nel nostro intestino, ci sono i due gruppi più predominanti che hanno anche svolto un ruolo chiave nel nostro stile di vita: Firmicutes gram-positivi e Bacteroidetes gram-negativi, entrambi svolgono un ruolo enorme nell'obesità. Firmicutes sono batteri cattivi che ci portano all'obesità. Quando mangiamo cibi trasformati e zuccheri, il nostro corpo inizia a desiderarlo di più, portandoci così ad essere sovrappeso.

Cibi preconfezionati

Quando mangiamo cibo spazzatura, tutto ciò che zucchero e grasso alimentano i Firmicutes. I Firmicutes prosperano sullo zucchero poiché i nostri corpi ne hanno bisogno e possono essere sia buoni che cattivi bacteroidetes sono i batteri buoni che ci portano a un intestino sano. I batterioideti si trovano nelle regioni dello stomaco e nei Firmicutes. Questi due gruppi di batteri predominanti ci dicono che il cibo che mangiamo può effettivamente influenzare il nostro corpo quando mangiamo cibi cattivi o buoni.

Però, i Dr. Kristen Senella ha detto che tutti abbiamo un diverso equilibrio di Firmicutes e Bacteroidetes poiché siamo tutti di diverse forme e dimensioni. A seconda della nostra salute e del nostro stile di vita alimentare, possiamo avere un Firmicutes basso e un alto Bacteroidetes o un alto Firmicutes e un basso Bacteroidetes. Inoltre, avere un conteggio alto o basso di Firmicutes può portare ad aumento di peso o perdita di peso; a seconda dello stile di vita sano e del regime di allenamento che stai seguendo.

Gram positivo

Gram positivo i batteri appariranno blu o viola, mentre i batteri gram-negativi appariranno rossi o rosa al microscopio. Quando studiano l'intestino e i gruppi di batteri che ospita, gli scienziati usano topi per studiare come il loro intestino reagisce alle diverse diete che vengono sottoposte in modo che noi, come esseri umani, possiamo prendere pillole per aiutare il nostro corpo a mantenere uno stile di vita sano o leggere e fare le nostre ricerche. Un gruppo è nutrito con uno stile di vita sano e non soffre di malattie o disturbi che dobbiamo affrontare. E l'altro gruppo è nutrito con un cattivo stile di vita in cui sono inclini a molte delle malattie e della fatica poiché la loro durata di vita si accorcia molto rapidamente. Affinché possiamo effettivamente mantenere uno stile di vita sano e, soprattutto, sentirci bene, dobbiamo assicurarci che i nostri Firmicutes non siano troppo pericolosamente bassi, ma possiamo controllarli con i probiotici.

 

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Probiotici

Probiotici può variare da yogurt, verdure fermentate, kombucha e miso. Ma ci sono alcune aziende che regnano sovrane anche nel mercato dei probiotici. Activia yogurt e Yakult sono due delle aziende più note che utilizzano i microrganismi vivi per aiutarci a mantenere uno stile di vita sano e per tenere sotto controllo il microbioma intestinale. Quando abbiamo una sorta di alimenti probiotici nel nostro sistema, impediamo che alcuni disturbi e malattie vadano fuori controllo. Come il nostro colesterolo, la pressione sanguigna, l'intolleranza al lattosio o i dolori addominali ricorrenti.

Quando mescoliamo i probiotici nel nostro cibo quando stiamo cercando di mantenere uno stile di vita sano, possiamo vedere un enorme miglioramento nel modo in cui abbiamo più energia, ci sentiamo pieni di non dover mangiare troppo o fare spuntini senza cervello e nel complesso ci sentiamo bene nel nostro intestino mentre affrontiamo la nostra routine quotidiana. Dal 2007 ad oggi, circa 3.9 milioni di americani usano i probiotici per mantenere un intestino sano, tuttavia, quei probiotici sono solo una frazione di ciò che i sei tipi di alimenti che possono aiutare a mantenere un microbioma intestinale sano per aiutare a sostenere uno stile di vita sano.

 

Uno stile di vita sano

Ad esempio, un buon stile di vita sano sta mangiando i tuoi gruppi alimentari di base; sia che si tratti di piante o onnivori, nonché di esercitarsi un paio di volte all'anno. Uno stile di vita sano è mangiare cibi trasformati e non esercitare, il che porta all'obesità e all'arresto cardiaco. A seconda della persona e degli sforzi che sono disposti a mantenere uno stile di vita sano, possono raggiungere la longevità prendendosi cura innanzitutto del loro intestino.

 

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Famiglia in cucina che fa insieme la prima colazione di mattina

Proteina

Cominciamo con le proteine. Proteina può variare con carni magre come pollo e manzo o vegetali come fagioli, legumi o tofu. Ognuno di questi tipi di proteine ​​può aiutare i nostri corpi facendoci crescere i muscoli, ma anche controllare i batteri nelle nostre viscere. Il prossimo è grassi. I grassi possono variare come batteri buoni e cattivi. Ci sono grassi buoni come pesce, noci, olio d'oliva e avocado; così come grassi cattivi come burro, strutto e cibi grassi. Concesso che possiamo esagerare con i grassi trans in quanto ci sono molte catene di fast food, ma possiamo moderarci per non mangiare fuori nei fast food continuamente.

Sì, sono economici e di facile accesso, tuttavia ora e giorni, noi come umani stiamo cucinando di più nelle nostre case e preparando i pasti per essere più sani. I carboidrati digeribili e non digeribili sono principalmente amido, zuccheri e fibre. Questi due gruppi alimentari possono far sentire felice o turbato il nostro intestino a seconda del cibo che consumiamo. Zuccheri, amidi e fibre aiutano i nostri corpi a sentirsi pieni di amidi, le fibre aiutano i nostri movimenti intestinali nel caso in cui il nostro intestino si senta gonfio e gli zuccheri ci danno microburst di energia per le nostre vite frenetiche.

 

Fermentato e polifenoli

Gli ultimi due gruppi alimentari sono alimenti fermentati e Polifenoli. Entrambi questi gruppi alimentari hanno proprietà straordinarie poiché li vediamo ovunque nel mercato alimentare, nascondendosi in bella vista. Gli alimenti fermentati come yogurt e kimchi sono alcuni esempi di modi per mantenere felici le nostre viscere e fermare molte malattie. I polifenoli sono alimenti antiossidanti come cioccolato fondente, frutti di bosco, verdure scure e alcuni frutti. Questi aiutano il nostro intestino a contenere quella fame di zucchero e tutto sommato un buon sapore.

Tutto sommato, i nostri microbiomi intestinali sono importanti per noi e per la nostra salute generale, poiché tutti noi cerchiamo di mantenere e raggiungere uno stile di vita sano. La frase "siamo ciò che mangiamo" implica ancora per tutti noi, tuttavia, spetta a noi metterci davvero al lavoro e provare costantemente cibi diversi per assicurarci che il nostro intestino funzioni ancora correttamente. Non importa quale dieta scegliscegline uno che funzioni con il tuo corpo e il tuo intestino poiché siamo tutti fatti diversamente. Ma il nostro intestino dovrebbe essere la prima cosa che dovremmo ascoltare.


cita:

Ruolo del microbiota intestinale e dei nutrienti nella formazione dell'amiloide e nella patogenesi della malattia di Alzheimer. - PubMed NCBI: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27634977

Glossario dei batterioideti Bioma360: www.biome360.com/glossary/bacteroidetes/

Cosa sono i Firmicutes? : www.biome360.com/blog/firmicutes/

I batteri e il corpo Wikiversità: en.wikiversity.org/wiki/Bacteria_and_the_body#Gram-positive_bacteria

Le nanoparticelle hanno alleviato i sintomi della malattia infiammatoria intestinale nei topi: phys.org/news/2019-08-nanoparticle-relieved-symptoms-infiammatorio-intestino.html

probiotici: en.wikipedia.org/wiki/Probiotico

Polifenoli: cosa sono e perché ne avete bisogno: articoli.mercola.com/sites/articles/archive/2015/12/14/polyphenols-benefits.aspx

Questa è la quantità di proteine ​​che hai davvero bisogno di mangiare in un giorno

Questa è la quantità di proteine ​​che hai davvero bisogno di mangiare in un giorno

Ti chiedi esattamente quante proteine ​​dovresti consumare ogni giorno? L'indennità dietetica raccomandata (RDA), che è l'importo minimo di cui hai bisogno per essere sano, è di 0.8 grammi per chilogrammo (0.36 grammi per libbra) di peso corporeo al giorno 46 grammi per una donna media. Ciò equivale a un minimo del 10% delle calorie giornaliere. Se non sei super attivo, è probabile che sia sufficiente e raggiungerai l'obiettivo senza sforzo se segui una tipica dieta occidentale.

Per ottenere la tua proteina personale "RDA", moltiplica il numero 0.36 dal peso in libbre. (Per una donna sedentaria 150, che sarebbe 54 grammi.) Doppio se sei molto attivo o che mira a "proteine ​​ottimali", che può aiutarti a mantenere il muscolo mentre invecchiate e supportate la perdita di peso.

Le donne americane mangiano già circa 68 grammi al giorno, secondo gli ultimi dati del National Health and Nutrition Examination Survey. "Non c'è motivo di fare di tutto per ottenere proteine", afferma Dariush Mozaffarian, MD, decano della Tufts Friedman School of Nutrition Science & Policy. "Mangia solo una varietà di pesce, noci, fagioli, semi e latticini, incluso lo yogurt." "Tuttavia, aumentare le tue proteine ​​ben al di sopra della RDA può avere senso se ...

 

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Sei molto attivo

Ciò significa ottenere almeno 35 a 40 minuti di esercizio moderato quattro o cinque giorni alla settimana, inclusi la formazione di resistenza due o più volte alla settimana. Considerate di mangiare 1.2 a 2 grammi di proteine ​​dietetiche per chilogrammo (o circa 0.5 a 0.9 grammi per libbra) di peso corporeo ogni giorno, afferma Nancy Rodriguez, PhD, professore di scienze nutrizionali presso l'Università del Connecticut. Quella quantità è la cosa migliore per ricostruire i tessuti muscolari, soprattutto se fai molti allenamenti ad alta intensità, suggerisce la ricerca.

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Stai cercando di perdere peso

La proteina richiede più tempo per digerire rispetto ai carboidrati, aiutandoti a sentirsi piena, e spinge anche il corpo a secernere il peptide dell'ormone dell'intestino YY, che riduce la fame. "Quando portate le proteine ​​a circa 30% delle vostre calorie quotidiane, naturalmente ti mangiare meno", afferma Lauren Slayton, RD, fondatore di Food Triggers, una pratica nutrizionale a New York e autore di Il piccolo libro di sottile. "La proteina diminuisce l'appetito e anche, nella mia esperienza, ti aiuta a gestire le voglie".

Mentre gli studi sono misti circa se consumare più proteine ​​porta alla perdita di peso, la ricerca è abbastanza chiaro che le proteine ​​possono aiutare a mantenere più il tuo muscolo magro mentre si perde il grasso. Uno studio 2011 suggerisce di ampliare le proteine ​​fino a 1.8 a 2 grammi per chilogrammo (circa 0.8 a 0.9 grammi per libbra) di peso corporeo al giorno per eliminare la perdita muscolare quando limita le calorie. Tagliate su carboidrati raffinati per bilanciare le calorie extra da aggiungere proteine.

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Sei nel medioevo

Mangiare più proteine ​​quando si invecchia può aiutare a mantenere il muscolo e distruggere l'osteoporosi, "In modo da poter rimanere più forti e più funzionali", afferma Rodriguez. In uno studio 2015, gli adulti in età 50 che raddoppiarono il RDA (mangiare 1.5 grammi di proteine ​​per chilogrammo o 0.68 grammi per libbra di peso corporeo) erano più in grado di ricostruire e trattenere il muscolo dopo soli quattro giorni, rispetto a gruppi di controllo che mangiano l'RDA.

Raddoppiando l'RDA ti dà "proteine ​​ottimali", un concetto che Rodriguez e più di 40 nutrizionali scienziati avanzato in un recente Protein Summit, i risultati di cui sono stati pubblicati in 2015 in The American Journal of Clinical Nutrition. La proteina ottimale funziona da circa 15% a 25% delle vostre calorie giornaliere, ancora al di sotto del livello raccomandato da molte diete popolari ad alta proteina. Durante un giorno, questo potrebbe sembrare grammi 20-30 per pasto e 12 a 15 grammi per spuntino, per un totale di 90 a 105 grammi ogni giorno.

 

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Dieta mediterranea: gli italiani più sani nel mondo

Dieta mediterranea: gli italiani più sani nel mondo

I risultati dell'indice di salute globale sono in, e gli italiani sono in primo luogo i più sani del mondo, secondo Bloomberg.

segreto alla loro longevitàSembra risiedere nel loro approccio alla nutrizione, in quanto a Dieta mediterraneaA base di pasta, pane, formaggio, carne magra e vino li fa vivere bene fino a 80 anni.

L'elevato consumo di ortaggi e frutta freschi degli italiani, che lo rendono al piatto ogni giorno, rappresenta anche la vigorosa salute della nazione e la bassa mortalità. Un altro ingrediente magico trovato in abbondanza nella cucina italiana in olio d'oliva, che ha grandi benefici per salute cardiovascolare.

Abbastanza sorprendentemente, anche se gli studi hanno dimostrato una dieta equilibrata può farci felici, L'Italia non è andata così bene nel Rapporto sulla felicità mondiale delle Nazioni Unite per il 2017, dove il paese è riuscito a classificarsi solo al 48 ° posto su 155.

La disprezzo infelice degli italiani può essere causata dalla loro economia stagnante e dall'alto tasso di disoccupazione giovanile. Tuttavia, lo sforzo delle lotte finanziarie non sembra interessare loro longevità.

Gli Stati Uniti sono venuti a No. 34 A causa dell'obesità

L'Indice di salute globale, calcolato ogni anno da Bloomberg, ha valutato la salute delle popolazioni nei paesi 163. Il IndexBasa la sua classifica su un "punteggio di salute" che valuta aspettativa di vitaA diverse età, tassi di mortalità dovuti a malattia o infortunio e contingenze di sopravvivenza nei momenti critici.

Ogni paese ha inoltre ricevuto punti di penalità determinati da fattori malsani - come il fumo, il sovrappeso e l'obesità, e l'alimentazione impropria dell'infanzia - nonché le condizioni ambientali, ad esempio inquinamentoe accesso limitato all'acqua potabile.

I calcoli complessivi hanno portato ad un "grado di salute". L'Italia ha segnato il più alto, con un grado di 93.11. La seconda posizione di posizione è stata rivendicata dall'Islanda con un grado di salute di 91.21, mentre il terzo posto è andato in Svizzera, che ha segnato un totale di punti 90.75. Singapore e Australia hanno anche fatto i primi cinque, riuscendo a accumulare rispettivamente punti 90.23 e 89.24.

All'altro lato di pole sono stati Slovacchia (65.10), Barbados (64.14), Oman (62.89) e Panama (62.39), mentre l'Albania è classificato in fondo all'indice, con i punti 62.01.

Gli Stati Uniti sono riusciti a segnare un totale di punti 73.05, classificandosi al numero 34. Secondoa Bloomberg, la "classifica nazionale per la prevalenza di persone in sovrappesoè 67.3 - indica la scala come una delle nazioni più pesanti del mondo ". Il punteggio di salute del paese è stato influenzato anche dai tassi di mortalità materna, che, sebbene in calo in tutto il mondo, sono in aumento negli Stati Uniti.

2017 Tech Times, Tutti i diritti riservati. Non riprodurre senza permesso.

6 abitudini alimentari che mantengono gli italiani in forma, nonostante pizze e pasta

Ti starai chiedendo come una dieta a base di pizze, pasta e altri indulgenti articoli si vanta di essere una delle più sane al mondo. Bene, ci sono alcuni segreti sulla dieta italiana che sono entrambi, unici e riconoscibili, alcuni dei quali hanno recentemente votato come il paese più sano della terra dal Bloomberg Global Health Index, l'Italia ha apparentemente molto per cui ringraziare la sua cucina.

Ma aspetta, gli alimenti come le pizze cariche di formaggio non contribuiscono a rendere sovrappeso nazioni come l'America? Non proprioUn post condiviso da Best Food, Chef And Restaurant (@italian_food) on Lo stile di vita italiano è dominato da prodotti freschi, esercizio adeguato, cucina autentica, olii utili come canola e oliva, oltre a vetri occasionali di vino rosso. Per favore presta attenzione.

La parola chiave qui è, 'autentica'.Leggi anche: l'Italia è il paese più sano del mondo; L'India non è presente in top 50La forma sfrenata di alimenti italiani serviti in tutto il mondo (anche in India) non fa giustizia alla sua forma originale. Ad esempio, aggiungendo carne lavorata a una pizza invece delle verdure utilizzate dagli italiani, stai calpestando le calorie per voi stessi - le calorie che gli italiani scelgono di ignorare. Di conseguenza, ecco alcune cose che gli italiani fanno in modo diverso rispetto al resto del mondo e garantiscono il loro delizioso non li rende pesanti.1. Secondo la Mayo Clinic, la

Dieta mediterranea comprende l'uso di erbe e spezie naturali al posto del sale per aggiungere saporeUn post condiviso da Best Food, Chef And Restaurant (@italian_food). La carne rossa è una rarità, mentre il pesce e il pollame vengono consumati almeno due volte alla settimana. Anche gli italiani credono nel consumare sani quantità di vino rosso che contiene la sua quota equa dei benefici.3. Il burro è sostituito da olii come Canola e Olive.4. Molti italiani sostituiscono dessert con frutta fresca.5. Oltre a mettere l'accento sull'alimentazione casalinga, gli italiani sono grandi appassionati di verdure fresche, grani interi, legumi e noci, ognuno dei quali è ricco di benefici per la salute. Le ricerche negli anni hanno dimostrato come ricorrere alla dieta mediterranea potrebbe effettivamente tenerli lontani dal colesterolo e successivamente, malattie cardiache. Anche legato a un rischio ridotto di malattie di Parkinson e Alzheimer, si pensa che la dieta altera il rischio di cancro al seno tra le donne.

 

Mangia più curcuma! Ecco come

Mangia più curcuma! Ecco come

La curcuma sta rapidamente diventando un "it" superfood. Probabilmente hai visto l'ingrediente, tutto sommato, Pinterest e Instagram sotto forma di latte, zuppe e gelato vegano. È stato persino chiamato "stella nascente" da Tendenze alimentari di Google, da le ricerche di curcuma sono aumentate di un enorme 56% tra novembre e gennaio . E come nutrizionista, sono entusiasta, dal momento che questo alimento sano tendenza è deliziosa e sostenuta dalla ricerca.

La curcuma, una radice della stessa famiglia dello zenzero, è stata a lungo usata come antinfiammatorio composto nella medicina cinese e indiana. È stato scoperto che il suo ingrediente attivo, un composto giallo chiamato curcumina, possiede un antiossidanteantivirale, e anticancroProprietà in studi di laboratorio e su animali. E sebbene siano necessari più studi clinici sui benefici della curcumina per gli esseri umani, è stato collegato a abbassare i livelli di colesterolo totale e miglioramento della funzionalità epaticaDopo una malattia o un danno al fegato.

 

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Mangio la curcuma quasi ogni giorno e consiglio ai miei clienti di fare lo stesso, con alcuni avvertimenti. In primo luogo, non sostengo l'assunzione di integratori di curcuma, a meno che non siano stati prescritti (e saranno monitorati) da un medico, specialmente per le donne incinte. Metto in guardia anche i miei clienti dall'esagerare con la radice o la polvere di curcuma. Troppe cose sono state collegate effetti collaterali indesiderati, tra cui reflusso, basso livello di zucchero nel sangue, aumento del rischio di sanguinamento, ridotto assorbimento del ferro e peggioramento dei problemi alla cistifellea.

Per ottenere i benefici della curcuma, ecco alcuni semplici pasti e idee snack per aiutarti a ottenere una buona quantità di radice nella tua dieta.

 

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Fai la pasta di curcuma

La pasta di curcuma è una miscela di curcuma macinata, olio extravergine di cocco, cannella e pepe nero. È usato nei latticini dorati, quelle bevande giallo-arancio che probabilmente hai visto su Instagram, che sono prodotte sciogliendo la pasta in latte di mandorle o cocco caldo insieme a un po 'di miele biologico e zenzero fresco grattugiato. E mentre il pepe nero può sembrare un ingrediente strano, in realtà aiuta ad aumentare l'assorbimento della curcuma dal apparato digerente nel flusso sanguigno.

Sorseggiare il tè alla curcuma

Aggiungi un pizzico di curcuma macinata all'acqua calda insieme al limone per iniziare la giornata. (Nota: sono serio riguardo a un pizzicare è pungente, quindi troppo può essere difficile da ingoiare.) In alternativa, puoi acquistare bustine di tè alla curcuma, che possono essere messe in infusione da sole o con altri tipi di tè, ad esempio verde, bianco, nero o oolong.

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Montalo in un frullato

Per un sapore saporito e unico di sapore, aggiungi un po 'di terra di curcuma al tuo frullato del mattino. Oppure opta per la radice di curcuma fresca e sbucciata, che troverai nella sezione dei prodotti, probabilmente vicino allo zenzero. Una piccola protuberanza non più grande della dimensione del tuo mignolo ... è tutto ciò di cui hai bisogno.

Rendilo un condimento per condimento

Mi piace tenere la curcuma in polvere a portata di mano per condire quasi tutto il salato, comprese uova strapazzate, verdure saltate, zuppe, fritture e impulsi (specialmente ceci arrostiti al forno). Puoi anche piegare un po 'di curcuma nel burro di noci o hummus, sbattilo in vinaigrette fatta in casa o mescolalo farina d'avena insieme a latte di cocco, sciroppo d'acero, cannella e noci o semi di sesamo. Le opzioni sono infinite! Nella maggior parte dei piatti, inizierò con un ottavo di cucchiaino e ne aggiungerò altro a piacere, assicurandomi che la curcuma non prevalga sugli altri sapori.

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Crea un dessert unico

Per preparare la crema di gelato alla curcuma vegana fatta in casa, montare la pasta di curcuma con una tazza di latte di cocco o crema di cocco, metà di una banana matura, alcuni datteri snocciolati, sciroppo d'acero e un po 'di zenzero fresco in più. Versare in stampi per pop senza BPA, congelare e gustare.

Cynthia SassÈ nutrizionista e dietista registrato con master in scienze della nutrizione e salute pubblica. Visto frequentemente su TV nazionale, è redattore di nutrizione che contribuisce alla salute e fornisce consulenza privataclientia New York, Los Angeles e a lunga distanza. Cynthia è attualmente la consulente in nutrizione sportiva dei New York Yankees, precedentemente consultata per altre tre squadre sportive professionistiche, ed è certificata dal consiglio come specialista in dietetica sportiva. Sass è un'autrice di best seller per tre volte del New York Times, e il suo ultimo libro lo è Slim Down Now: Capannone libbre e pollici con cibo reale, veloce reale. Connettiti con lei su Facebook, Twitter e Pinterest.

 

PRIMAVERA PULISCI LA TUA ABITUDINE

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Scrittrice di cibo e autrice di The Goodness of Nuts & Seeds, Natalie Seldon ha questo consiglio per rinfrescare la tua dieta questa primavera

 

MANGIARE IL RAINBOW

Spazzare via il noioso inverno con frutta e verdura colorate primaverili; un ottimo modo per fare il pieno di fibre, vitamine e altri composti che combattono le malattie. I pigmenti che danno a frutta e verdura il loro colore sono antiossidanti vitali. Includere tre o più colori in ogni pasto; uova strapazzate con spinaci e pepe rosso, aggiungere fragole e albicocche a insalate verdi, illuminare i panini con carota e razzo tagliuzzati e mescolare mirtilli, pesche e banane in frullati.

 

MALATTIA LENTE

Impegnati a preparare regolarmente cibo fresco e mangiarlo a tavola - tovagliette carine e tutto il resto. In primo luogo, ne vali la pena. In secondo luogo, il tuo corpo ti ringrazierà. Mangiare davanti alla TV aumenta significativamente l'apporto calorico, inoltre le prove della ricerca nutrizionale mostrano che mangiare fuori o fare affidamento su pasti pronti ha quasi sempre maggiori probabilità di fornire maggiori quantità di sale, grassi malsani e calorie rispetto a un pasto che prepari tu stesso. Inoltre, una volta che hai gli elementi essenziali dell'armadio del negozio, risparmierai davvero denaro per la preparazione a casa. Bonus!

 

GET YOUR CRUNCH ON

Nutri te stesso includendo nella tua dieta una delle tendenze più importanti per la salute del 2017, noci e semi. Questi versatili piccoli donano un potente pugno nutrizionale, essendo ricchi di grassi sani, fibre e calcio, fornendo al contempo un'abbondanza di antiossidanti e minerali. E solo per aiutare le cose, la loro gratificante versatilità e la loro ricchezza più saporita si prestano a una miriade di piatti dolci e gustosi, permettendoci di evocare tutti i tipi di magia culinaria in un dato giorno. Il mio nuovo libro The Goodness of Nuts & Seeds è pieno di idee per ricette semplici e deliziose. (Disponibile ora tramite Amazon, la maggior parte dei rivenditori di libri e Chic et Tralala, Hollybush, Sevenoaks).

 

VEG FOCUS

È ufficiale, le diete più sane del mondo hanno una cosa molto importante in comune: sono tutte a base di alimenti vegetali piuttosto che di carne. Le prove schiaccianti di studi in tutto il mondo dimostrano che i cibi vegetali sono i tuoi alleati più potenti nella protezione da diverse malattie legate allo stile di vita come il diabete, l'obesità e le malattie cardiache. Il veganismo è cresciuto del 35% e sta guadagnando terreno. Mangiare una dieta ricca di verdure, fagioli, frutta e oli sani, così come pesce e cereali integrali, nota anche come dieta mediterranea, fa bene al cervello e al corpo. Passa a una dieta a base vegetale scambiando legumi, verdure a base di carne e tofu con prodotti animali alcuni pasti a settimana, oppure prova il lunedì senza carne.

 

GO GREEN

Utilizzando freschi erbe è un ottimo modo per aggiungere sapore extra ai vostri pasti insieme ad ottenere molti benefici per la salute. Ad esempio, il coriandolo aiuta a rimuovere metalli pesanti dal corpo, il prezzemolo è ricco di vitamina C che aumenta l'immunità e il rosmarino e la salvia sono eccellenti agenti di memoria. Riempire i tuoi armadi con alternative sane e acquistare prodotti stagionali in quanto sono più probabili essere ancora più densi nutrienti, così come più conveniente.

 

NUOVO INIZIO

Iniziate la giornata con un bicchiere d'acqua e un limone o una calce appena spremuto. Questo è un modo fantastico per migliorare la tua digestione, alcalizzare il tuo corpo e aumentare i livelli di vitamina C per supportare la funzione immunitaria sana e la pelle radiante.

 

Mangia le tue parole

Per cambiare il modo in cui pensi al cibo e riportare la gioia nel mangiare, devi ripensare il modo in cui ne parli. Fare riferimento a qualsiasi cibo come "buono" o "cattivo" non ha posto in un approccio sano ed equilibrato al mangiare. In qualità di scrittore di cibo, so che molte persone lottano per fare pace mangiando determinati cibi poiché siamo programmati dal mondo che ci circonda per usare un linguaggio potente per descrivere una gamma di cibi che mangiamo. In effetti, un cambiamento interessante avviene quando rimuovi queste connotazioni negative: non senti il ​​bisogno di spalare frettolosamente il cibo o tornare indietro per secondi prima che la tua coscienza ti raggiunga. In realtà questi cibi ti piacciono ancora di più e quindi ne hai bisogno di meno. Vinci vinci!

 

 

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