Cibi Idratanti, Calore Intenso, Salute
Gli esperti medici consigliano che mantenere l'idratazione del corpo è una delle cose più importanti da fare in condizioni di caldo estremo. Gli individui fuori al caldo perdono elettroliti come sodio, potassio e cloruro e hanno bisogno di elettroliti aggiunti per prevenire crampi e sudorazione eccessiva che possono affaticare il corpo. La disidratazione può essere pericolosa, portando a esaurimento di calore e possibile colpo di calore. Se inghiottire acqua tutto il giorno ti sembra molto, ricorda che non tutta l'idratazione deve provenire dall'acqua potabile; ci sono alimenti idratanti che contengono abbastanza acqua che può essere incorporata.
H2O
Il corpo ha bisogno H20 di:
- Fornire nutrienti alle cellule
- Regola la temperatura corporea
- Prevenire l'infezione
- Lubrificare le articolazioni
- Mantenere la funzione degli organi
- Aiuta con l'umore
- Aiutare con Pernottamento
- Aiuto con la cognizione
Elettroliti
La sudorazione è fondamentale per mantenere la temperatura corporea e elettroliti sono essenziali per il mantenimento del corpo l’omeostasi. Gli elettroliti aiutano a coordinare le contrazioni muscolari, la funzione cardiaca e la conduttività dei segnali elettrici che trasmettono da e verso il sistema nervoso. I reni regolano l'assorbimento e l'escrezione dei liquidi per mantenere l'equilibrio elettrolitico, ma può verificarsi uno squilibrio quando i livelli di elettroliti aumentano o diminuiscono. Un squilibrio elettrolitico è causato da un cambiamento nel numero di elettroliti nel corpo. Sodio, potassio e calcio sono gli elementi comuni che hanno maggiori probabilità di essere influenzati da uno squilibrio elettrolitico. Altri motivi per cui i livelli di elettroliti possono cambiare includono:
- Dieta malsana
- Farmaci
- Problemi ai reni
Si raccomanda che invece di concentrarsi su quanti bicchieri d'acqua sono stati bevuti, si concentri su due biomarcatori:
- Quanto spesso urina?
- Che colore è l'urina?
Quando il corpo è completamente idratato, un individuo dovrebbe andare in bagno ogni due o tre ore, e l'urina dovrebbe essere di un giallo pallido. Se sembra arancione, indica che il corpo sta cercando di conservare l'acqua e ha bisogno di ulteriore idratazione.
Alimenti idratanti
Si consiglia di consultare un medico o un nutrizionista per determinare quali alimenti sono sicuri per l'individuo se ci sono condizioni sottostanti o altri problemi di salute. Ecco alcuni alimenti idratanti che contengono almeno l'80% di acqua che può essere consumata durante la giornata calda per mantenerla idratazione del corpo.
Mele
- Meglio conosciuti per il loro contenuto di fibre (fino a 5 grammi), sono anche più dell'80% di acqua.
- Uno spuntino croccante veloce con potassio, vitamina B6, C e magnesio.
Anguria
- Questi possono contenere fino al 92 percento di acqua.
- Contengono vitamina A, B6 e C, oltre a licopene e antiossidanti.
- L'anguria può essere tagliata a cubetti da sola o con feta, olio d'oliva, sale, pepe e basilico per un'insalata dolce-salata.
Pesche
- Questi possono contenere fino all'88% di acqua, fibre, proteine e vitamina C.
- Le pesche possono essere aggiunte alle salse o incorporate in un'insalata.
Carote
- Le carote contengono circa il 90 percento di acqua.
- Ricco di beta carotene, che l'organismo utilizza per produrre la vitamina A.
- La vitamina A aiuta gli occhi a convertire la luce in un segnale inviato al cervello, consentendo una vista migliore in condizioni di luce fioca o scura.
- Vitamina K
- Potassio
- Fibra
Cetrioli
- I cetrioli contengono più del 96% di acqua.
- Contengono anche potassio, fosforo, magnesio e un po' di calcio.
- Contengono sostanze nutritive conosciute come cucurbitacina, che può avere un effetto antidiabetico.
- fisetin è una sostanza antinfiammatoria che aiuta la salute del cervello.
Patate
- I ceroso la varietà contiene più acqua, fino all'80%.
- Contengono potassio, vitamina C, fibre e minerali.
- Fateli cuocere al forno o arrostiti con la buccia per mantenere quanto più potassio possibile.
Pomodori
- I pomodori sono quasi il 95 percento di acqua.
- Contengono licopene carotenoide antitumorale, vitamina A e C e potassio.
- Affettato su panini, saltato in pasta o frullato in una gazpacho.
Cantalupo
- 90 per cento di acqua.
- Contiene beta-carotene, fibre e vitamina C.
- Può essere consumato da solo, tritato in insalata o frullati.
Yogurt bianco
- Una tazza di yogurt bianco è di circa l'88 per cento di acqua.
- Contiene proteine, probiotici intestinali, calcio, zinco, magnesio, potassio e fosforo.
- Completare con alcune bacche per una maggiore idratazione.
Questi sono alcuni alimenti idratanti che possono aiutare con il caldo intenso. Altri includono zucchine, lattuga iceberg, fragole, mirtilli, sedano, broccoli e cavolfiori. I benefici dei livelli di H2O sani includono:
- Diminuzione dell'appetito
- Miglioramento delle prestazioni fisiche durante l'esercizio.
- Livelli di energia aumentati.
- Funzione cerebrale ottimale.
Quali sono gli alimenti più idratanti?
Riferimenti
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