Diete

La Dieta Ketogenica & Atleti: un'intervista con Ben Greenfield

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La conoscenza convenzionale ci vuole credere che gli atleti devono mangiare una dieta alti di carb per poter funzionare a livelli ottimali. Mentre molte persone credono, niente può andare oltre la verità. Ben Greenfield ha condotto esperienze approfondite su di sé per dimostrare che è possibile essere un atleta che brucia i grassi, e che essere un atleta alto del carb dovrebbe essere una cosa del passato.

L'analisi di Ben è stata molto dettagliata e impressionante: ha effettuato esami del sangue, biopsie, campioni di urine e feci prelevati prima dell'inizio dello studio. Ha quindi camminato sul tapis roulant per tre ore e ha ripreso il lavoro del sangue, ha eseguito la biopsia delle urine e dei campioni di feci, quindi ha analizzato i dati. Lo studio si chiamava The Faster Study, e i dati sono disponibili tramite PDF per coloro che sono interessati a guardare i suoi risultati e il resoconto di Ben sull'esperienza può essere trovato qui.

 

Lo studio più veloce

Quando ho chiesto a Ben perché ha fatto lo studio, ha detto che era per i suoi motivi egoisti. Ha detto che stava allenando per un triathlon Ironman ai tempi e voleva andare più veloce o almeno mantenere la sua velocità per periodi più lunghi senza sperimentare gli effetti deleteri che cronicamente elevato glicemiaPuò causare. Voleva anche evitare gli effetti potenzialmente inquietanti dei carboidrati fermentando nel tuo intestino può causare.

Ben ha anche avuto un altro incentivo: è stato diagnosticato di avere un 17% superiore al rischio normale per il diabete di tipo 2. Di conseguenza, aveva bisogno di capire un modo per completare un triathlon Ironman senza andare sul percorso tradizionale di alimentare con gel, bar e bevande energetiche.

Posso attestare che la sua teoria funziona perché lo ho provato: mentre su un'ora 18 veloce intermittente, Sono andato a fare un giro in bicicletta di 3 ore. Quando sono tornato a casa, erano passate 22 o 23 ore prima che avessi mangiato un boccone di cibo e, con sorpresa di tutti, non ho ceduto. Tutti durante la corsa quel giorno erano un atleta esperto e mangiavano costantemente. Ero l'unico a non mangiare, ma avevo molta energia, anche dopo 20 ore senza cibo. Ben lo ha dimostrato in un laboratorio e io ho testato con successo la sua ipotesi in una situazione di vita reale.

La dieta più veloce

In preparazione per il suo esperimento, Ben ha seguito una dieta dall'80 al 90% di grassi e dal 5 al 10% di carboidrati. Il suo apporto proteico varierebbe a seconda delle attività giornaliere. Ad esempio, l'assunzione di proteine ​​sarebbe circa del 20% nei giorni in cui correva o faceva allenamento con i pesi. In media, la maggior parte della sua dieta era a base di grassi. Ha detto scherzosamente di essere stato bandito dai ristoranti italiani durante questo periodo.

Mentre sulla sua dieta ad alto contenuto di grassi / basso contenuto di carboidrati, Ben ha fatto due triathlon Ironman l'anno (Ironman Canada e Ironman Hawaii). Egli sottolinea che una dieta a basso contenuto di carboidrati non significa una dieta a base di carboidrati zero. Utilizzando il triathlon di Ironman come esempio, i partecipanti possono essere in concorrenza per dieci o più ore. Quando passando qualcuno sulla bici, una persona può andare da un ritmo normale di giri di 250 watt fino a 400 watt per alcuni momenti. Questo impulso di energia esercitato può causare uno spostamento glicolico abbastanza significativo, dando luogo al corpo che ha bisogno di bruciare un'elevata quantità di carboidrati.

Ben ha assunto circa un quarto della quantità di carboidrati che normalmente consumava durante l'evento reale, insieme a grandi quantità di proteine ​​facili da digerire, amminoacidi, grassi facili da digerire e trigliceridi a media catena. Dopo che la sua stagione di triathlon è stata completata, Ben ha aggiunto chetoni esogeni alla sua dieta sotto forma di polvere per aumentare i livelli di chetoni. Ben ha ammesso di trovare i chetoni estremamente utili e dice che avrebbe voluto conoscerli mentre si allenava per i precedenti triathlon. Personalmente, ho sperimentato i chetoni esogeni nel mio regime di bruciare i grassi, dopo aver appreso di più su come funzionano durante la mia intervista con Dominic D'Agostino (guarda l'intervista qui.)

Risultati di studio

Durante quella stagione del triathlon, Ben ha condotto parecchi studi, con alcuni in piedi in particolare. In questa prova, a microbiome è stata condotta un'analisi per vedere come il gut si differenzia tra qualcuno che segue una dieta ad alta percentuale di carboidrati e qualcuno che segue una dieta ad alto contenuto di grassi.

Le biopsie fatiche sono state prese sia prima che dopo l'esercizio per vedere se il suo vero trucco dei tessuti di grasso era diverso. Sono stati condotti anche test per vedere se vi era una differenza nella capacità dei suoi muscoli di memorizzare i carboidrati e quanto velocemente il muscolo brucia attraverso i carboidrati. È stato condotto un test metabolico riposato, che è un'analisi di quanto il grasso e il carboidrato siano bruciati a riposo. E un'altra misurazione è stata presa per determinare quanti carboidrati, grassi e calorie vengono bruciati durante l'esercizio fisico.

Ciò che rende interessanti questi test è anche se la maggior parte dei libri di fisiologia afferma che la persona media brucerà circa grammi di grasso di 1.0 al minuto durante l'esercizio fisico, gli atleti che hanno seguito una dieta chetogena o bassa di carboidrati per quasi il mese 12 più vicino ai 1.5 a 1.8 grammi di grasso al minuto. Questo è significativamente superiore a quello che gli esperti si aspettavano.

Non solo si sta verificando un effetto di risparmio del glicogeno, ma ci sono anche alcune implicazioni per la salute piuttosto significative: vengono creati pochi radicali liberi, C'è meno fermentazione nell'intestino, e le fluttuazioni dello zucchero nel sangue sono notevolmente ridotte.

Inizialmente, c'era un po 'di confusione riguardo a questo studio perché si chiamava "The Faster Study". I critici direbbero che Ben non stava andando più veloce con la dieta ad alto contenuto di grassi / a basso contenuto di carboidrati rispetto a quelli con la dieta ad alto contenuto di carboidrati. Quello che hanno trascurato di capire era che lo scopo dello studio non era quello di andare più velocemente di quelli che seguivano diete ad alto contenuto di carboidrati. L'obiettivo era invece quello di mantenere velocità simili limitando (ed eventualmente eliminando) le fluttuazioni e gli aumenti cronici di glicemia.

Il processo di pensiero di Ben alla base dello studio era semplice: se poteva andare altrettanto veloce eliminando gli zuccheri, perché non farlo? Se rallentasse o sentisse che i suoi livelli di energia si stavano esaurendo, sarebbe stato costretto a porsi le seguenti domande come atleta di resistenza:

  • Che tipo di equilibrio voleva tra salute e prestazioni?
  • Quanti anni della sua vita era disposto a sacrificare in cambio di andare solo un po 'più velocemente?
  • Quanta pressione era disposta a mettere sulle sue articolazioni?
  • Quanto disturbo dell'intestinoEra disposto a resistere?
  • Come si scopre, Ben potrebbe andare altrettanto velocemente su una dieta limitata di carboidrati.

Andare come veloce, più vivo

Mentre le persone sono concentrate sul diventare più veloci, l'obiettivo finale dovrebbe essere quello di andare altrettanto veloce e vivere più a lungo facendolo. Sfortunatamente, molti atleti ad alto contenuto di carboidrati hanno un vasto assortimento di problemi di salute, che possono variare da problemi articolari a emergenze potenzialmente letali come attacchi di cuore. Molti di loro stanno morendo prematuramente e non si rendono conto che un fattore che contribuisce ai loro disturbi è la dieta ricca di carboidrati che hanno seguito per anni. Ironia della sorte, molti atleti sono magri ma mostrano prove di malattie degenerative che indicano anni di infiammazione e stress ossidativoCausato da ripetuto colpi di glucosio e insulina. Sappiamo che questo danno è ossidativo, lo è dannoso per le cellule, e le cause invecchiamento prematuro.

Ci sono molti studi con ricerche che illustrano come gli sport di resistenza aumentano l'ossidazione e l'invecchiamento, ma credo che man mano che si fanno più ricerche questa convinzione cambierà. Studi di Ben e altri mostrano che un atleta di resistenza adattato ai grassi non ha gli stessi livelli di stress ossidativo degli atleti di resistenza ad alto contenuto di carboidrati. A 50 anni ho l'8% di grasso corporeo e posso fare esercizio per ore senza ingerire carboidrati perché, come Ben, sono molto efficiente a bruciare i grassi.

Credo fermamente che lo studio di Ben dimostri che le persone che sono efficienti nel bruciare i grassi possono bruciare ben più di un grammo di grasso per minuto di esercizio, mentre prima si credeva che un grammo (o meno) fosse un numero più realistico. Va notato che per bruciare così tanto grasso, una persona deve essere adattata ai grassi. È impossibile raggiungere questo livello di combustione dei grassi con una dieta ricca di carboidrati (leggi di più su come adattare i grassi qui: Parte 1 ed Parte 2.)

Adattamento grasso: un trucco per accelerare il processo

Diventare un bruciagrassi efficiente richiede tempo. Molti degli atleti allenati da Ben seguono una dieta ricca di grassi da dodici mesi o più. Sebbene i maggiori benefici non si sentano per diversi mesi, una persona può sperimentare livelli di zucchero nel sangue più bassi e meno ossidazione entro poche settimane dall'inizio di una dieta ricca di grassi. Tuttavia, al fine di raggiungere la densità mitocondriale necessaria per produrre molto ATP con una dieta ricca di grassi durante l'esercizio, una persona dovrà seguire una dieta ricca di grassi per almeno un anno.

Possono essere necessari dai 6 mesi ai 2 anni prima che una persona diventi pienamente efficiente nel bruciare i grassi. Mentre alcuni potrebbero esitare sul tempo che può richiedere, non è molto lungo se paragonato al tempo necessario per diventare abili in uno sport, imparare a suonare uno strumento musicale o ottenere una laurea.

La regolazione ad una dieta ad alta percentuale di grassi richiede tempo e pazienza. Per accelerare il processo, si può scegliere di mangiare all'interno di una finestra di tempo compressa, una strategia conosciuta come digiuno intermittente. I digiuni intermittenti possono variare da 14 a 24 ore consumando solo liquidi. Il digiuno intermittente può essere una sfida per i principianti poiché il corpo inizia ad adattarsi, ma diventa più facile con ogni digiuno successivo. Faccio digiuno intermittente ogni giorno e devo dire che è stato il grande contributo alla mia salute cellulare generale.

Alcuni effetti indesiderati potrebbero verificarsi mentre il digiuno intermittente nelle prime volte può includere quanto segue

  • stanchezza
  • Nausea
  • vomito
  • Diarrea
  • Mal di testa
  • Mancanza di concentrazione
  • Alito cattivo
  • Letargo
  • Il dolore alle articolazioni
  • Depressione minore


Questi effetti collaterali sono normali come il il corpo elimina diverse tossine. Bere acqua pura aiuta ad alleviare alcuni effetti collaterali ea rimuoverli rapidamente dal corpo attraverso la minzione. Rimanere concentrati sul lungo termine è fondamentale quando si intraprendono questi cambiamenti.

Occasionalmente, riceverò e-mail dai miei clienti o dai medici dei miei clienti, che mi dicono che sono adattati al cheto, ma non bruciano grassi, non notano alcun cambiamento significativo nel loro corpo e non hanno perso qualsiasi peso. Spiego come è normale e il corpo deve adattarsi. Ci vuole tempo prima che il corpo si renda conto che non sta morendo di fame e che può iniziare a bruciare il proprio grasso per produrre energia. Usando mia moglie come esempio, è passato quasi un anno prima che fosse in grado di usare il suo accumulo di grasso per produrre energia. Ora è un'efficace bruciagrassi e trova molto più facile rimanere magri.

Non tutti i grassi sono uguali

Un aspetto importante di essere efficienti a bruciare i grassi è il tipo di dieta ad alta percentuale di grassi che segui. Una dieta ricca e chetogenica ricca di piante non limita l'ossidazione e la produzione di radicali liberi, ma provoca anche un aumento delle fonti energetiche stabili a causa dell'elevato contenuto di fibre. Avere livelli elevati di clorofille a base di piante nel flusso sanguigno ha anche il potenziale di aumentare la produzione di ATP oltre a ciò che comprendiamo appieno nella scienza nutrizionale.

Ben incontra molte persone che seguono il tipo di approccio del tipo Bulletproof Coffee:

  • Tre tazze di caffè con burro alimentato con erba e Olio MCT durante il giorno
  • Latte di cocco con alcuni fiocchi di cocco e qualche stevia al cioccolato
  • Bistecca al forno erbacea per la cena
  • Macadamia per uno spuntino


Il problema con questo tipo di dieta è che c'è pochissima materia vegetale mangiata e le piante sono parte integrante di una dieta sana ricca di grassi.

La dieta di Ben Greenfield

Ben mangia una sorprendente 20 a 25 porzioni di piante al giorno. Ha un enorme giardino di cortile e mangia a base di kale, lattuga di burro, bok choy, verdure di senape, cilantro, prezzemolo e pomodori ogni giorno. Dice che questi cibi fanno non contare per il suo apporto giornaliero totale di carboidrati e che seguire una dieta ricca di grassi non significa che non stai mangiando piante. È l'opposto. Mangio molte piante, un sacco di fibre, e fa una differenza notturna.

Per ottenere 20-25 porzioni, Ben mangia insalate enormi e beve frullati densi e nutrienti. Berrà uno o due grandi frullati al giorno, usando un potente frullatore che mescola tutto, dal nocciolo di un avocado a un intero mazzo di cavoli. Un frullato campione include i seguenti ingredienti:

  • Sei a otto piante diverse (sia piante selvatiche che erbe)
  • Piante tradizionali come cetrioli o avocado
  • latte di cocco
  • Grassi buoni
  • Semi
  • Frutta secca


Pranzo. Il pranzo è un'insalata in un'enorme ciotola riempita esclusivamente di verdure. Ben impiegherà dai 30 ai 60 minuti a masticare ogni boccone da 20 a 25 volte e mangiare il pranzo come una mucca mentre vado attraverso e-mail e cose del genere durante il pranzo.ï ¿½

Dinner. Un'altra grande insalata.

spuntino. Spuntini sono normalmente versioni più piccole del frullatoHa fatto colazione.

Sottolinea che le sue insalate sono estremamente grandi e preferisce frullati più densi: Se dovessi vedere le dimensioni delle mie insalate e le dimensioni dei miei frullati, rimarresti scioccato. Penseresti che sarei morbosamente obeso, ma se scavi e lo guardi, in realtà è solo per lo più il volume della pianta. Questo è generalmente quello che faccio, insalate e frullati. Li faccio così spessi che ho bisogno di mangiarli con un cucchiaio perché mi piace molto masticare il cibo. Sì, sono un frullato e un tipo da insalata.

Continua dicendo Quando guardo i marcatori del sangue e della bile di persone che seguono una dieta ricca di grassi, molte volte vedo trigliceridi molto alti e HDL molto bassi, che è spesso ciò che vedrai in qualcuno che sta mangiando una tonnellata di grassi animali senza molte piante o senza molte fibre. Vedrò molta CO2 e livelli di cloruro molto bassi, un indicatore di uno stato acido netto e molti biomarcatori che non sono necessariamente favorevoli e che possono essere il risultato di una dieta ricca di grassi eseguita in modo improprio. Penso che sia anche una cosa importante da tenere a mente, è che non vuoi necessariamente evitare l'assunzione di piante e l'assunzione di verdure; vuoi solo assicurarti che siano accompagnati principalmente da grassi e oli sani piuttosto che accompagnati da elevate quantità di proteine ​​e di amidi.

Quando si tratta di grassi buoni, Ben preferisce i seguenti:

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  • Latte di cocco pieno di grassi
  • Avocado e olio di avocado
  • Olive
  • Olio extravergine d'oliva
  • Noci di macadamia
  • Mandorle
  • Noci
  • Semi di zucca
  • semi di Chia
  • Brodo d'osso
  • Olio MCT (durante l'allenamento)
  • Olio di cocco (aggiunto ai frullati)


I grassi animali vengono consumati con parsimonia. Mangerà una bistecca nutrita con erba e pesce selvatico un paio di volte a settimana. Gli piace anche il pemmican, che viene fornito in un tubo su cui può fare uno spuntino durante il volo o se ha bisogno di uno spuntino veloce in viaggio.

Quando Ben era un bodybuilder, avrebbe puntato per grammi di proteine ​​200 al giorno ma ora consuma solo tra i grammi 100 e 120. Attualmente, pesa circa £ 180 e consuma tra grammi 0.5 e .8 di proteine ​​per libbra di peso corporeo. Sente che questa è la quantità sufficiente per evitare qualsiasi perdita di muscoli.

Ben dice di avere un'eccellente salute del colon. Da quando ha iniziato la dieta ricca di grassi quattro anni fa, non ha la fermentazione, il gas, il gonfiore o il gas costante che hanno molti atleti di resistenza. Crede anche che la dieta ricca di grassi offra un rischio inferiore per cose come la proliferazione batterica dell'intestino tenue (SIBO) e la fermentazione nell'intestino.

Variazione della dieta

Oltre a mangiare una varietà di cibi a base vegetale, un concetto alimentare importante di cui ho scritto è qualcosa che mi piace chiamare variazione dieta, che fondamentalmente emula ciò che hanno fatto i nostri antenati: sono stati costretti a seguire diverse variazioni dietetiche stagionalmente e, in alcuni casi, settimanalmente.

Quando esaminiamo l'esempio di Hunza, essi si affidavano principalmente a cibo vegetale nelle estati per sopravvivere. Durante i freddi mesi invernali, le verdure ei frutti erano scarse o inesistenti e, di conseguenza, furono costretti a mangiare alimenti ad alto contenuto di grassi (carni e grassi animali). Nel tempo possiamo vedere un modello: ci sarebbero lunghi tratti dove la loro dieta consisteva in gran parte di verdure (estate), poi periodi prolungati dove la loro dieta era principalmente carne (inverno). Questo tipo di consumo stagionale ha creato una variazione nella loro dieta che avevano poco controllo. Oggi abbiamo la capacità di variare la nostra dieta in ogni momento, che può funzionare per noi e contro di noi.

Vado in chetosi ogni estate e mangio più grassi e proteine ​​buoni che in inverno, quando mangio più carboidrati sani. Come Ben, sono molto grasso adattato, ma ancora in grado di rimanere in chetosi mentre mangio molte piante nella mia dieta. io veloce intermittente al mattino e al pomeriggio sto bruciando alti chetoni.

Uno dei trend di dieta popolare in questi giorni è la Dieta Paleo, dove una persona è incaricata di mangiare grandi quantità di proteine. Sinceramente, non sono un fan di questa dieta. Ho letto molti studi sulle diete ad alta proteina e ritengo che non siano sane. Mangiare troppo proteine ​​può causare un aumento di peso, un grasso corporeo supplementare, un aumento dello stress sul reni, disidratazione e altri problemi di salute.

Se includi i pericoli di mangiare manzo nutrito con cereali invece del manzo nutrito con erba più sano, possiamo vedere chiaramente come la dieta Paleo potrebbe essere una ricetta per il disastro. Dico alle persone come regola generale, mangiare proteine ​​che equivalgono alla metà del tuo peso corporeo (considerando che non sei patologicamente obeso) di solito è sicuro e pratico. Atleti come Ben (e quelli che fanno molto esercizio fisico intenso) possono consumare più proteine ​​della persona media e utilizzarle in modo sicuro. Questi individui possono richiedere da 0.7 a 0.8 grammi di proteine ​​al giorno, mentre la persona media necessita solo di 55 grammi al giorno.

Semi-Digiuno

Ben fa un digiuno di 24 ore una volta al mese, solo per `` ripulire un po 'le cose.' 'Inizierà il digiuno di sabato all'ora di pranzo e finirà all'ora di pranzo di domenica. Oppure salterà la cena sabato sera e non mangerà più fino alla cena di domenica. Berrà acqua, caffè e tè principalmente durante il digiuno e occasionalmente kombucha. Va anche su un digiuno intermittente di 12-16 ore tutti i giorni. La maggior parte del digiuno è durante la notte, dove finirà la cena intorno alle 7:00 o alle 8:00 e farà colazione alle 9 e alle 10:30. Durante il digiuno quotidiano, Ben eseguirà alcuni esercizi di basso livello al mattino: lo yoga, il foam rolling o il lavoro di mobilità sono esercizi di scelta.

Oltre al digiuno intermittente quotidiano, Ben crede che un fattore probabile che lo aiuti a rimanere magri e mantenere una percentuale di grassi corporei bassi sta prendendo docce fredde. A lui piace fare uno dei seguenti quotidiani:

  • Veloce, eseguire esercizi a bassa intensità, quindi fare una doccia fredda o
  • Presto, seduti in sauna per pochi minuti, seguiti immediatamente con una doccia fredda.

Regime di esercizio di Ben

Ben è attivo tutto il giorno, ma in modo non convenzionale:

ï ¿½In genere sono attivo tutto il giorno. Oggi, mentre scrivo, consulto e leggo e-mail, camminerò da qualche parte nel raggio di cinque miglia a bassa intensità come sono adesso. Quando mi alzo la mattina, in genere trascorro dai 20 ai 30 minuti facendo un po 'di lavoro sui tessuti profondi e un po' di lavoro sulla mobilità, un po 'di rullo di schiuma e un po' di lavoro con la fascia per la trazione sulle articolazioni. Quando arrivo alla fine della giornata, sono stato leggermente attivo fisicamente da sei a otto ore a un livello di intensità molto basso.

Alla fine della giornata, dedicherò dai 30 ai 60 minuti di un duro allenamento. Potrebbe essere una partita di tennis. Potrebbe essere kickboxing o jujitsu. Potrebbe essere una sorta di allenamento a ostacoli con sacchi di sabbia, kettlebell e cose del genere. Potrebbe essere una nuotata. Varia un po ', ma generalmente ci vogliono dai 30 ai 60 minuti di qualcosa di duro nel pomeriggio fino alla prima serata, poi fino a quel punto, un'attività fisica di basso livello per tutto il giorno. È difficile quantificare perché sono sempre in movimento. Per quanto riguarda un allenamento formale, arriva a circa 30-60 minuti al giorno. Stiamo parlando di un allenamento in cui la frequenza cardiaca media è molto vicina alla frequenza cardiaca massima, quindi come un allenamento in stile festa del vomito. È piuttosto drenante dal punto di vista energetico. In generale, per me fare ogni giorno (oltre le 16 ore di digiuno) diventa difficile.ï ¿½

Cosa c'è dopo per Ben?

Ben è un outdoorsman e vuole sperimentare il vivere sulla terra:

ï ¿½Vorrei esaminare più un'applicazione ancestrale, un'applicazione più pratica. Vorrei esaminare un po 'di più la caccia alla persistenza, qualcosa di più vicino a dove vivo, dove andrei a caccia di alci o alci o qualcosa del genere, preferibilmente sulla neve dove il monitoraggio è un po' più facile, ma vedendo se è così È fattibile.

"Una caccia da cinque a otto giorni è realisticamente ciò che stai guardando con un arco, o con una lancia, o con un'arma a corto raggio, e vedendo se è effettivamente possibile andare a prendere il tuo cibo in assenza del cibo, solo per iniziare a far riflettere le persone sullo stato in cui viviamo, la cultura in cui viviamo in cui il cibo è sempre prontamente disponibile. Cosa succederebbe se non avessimo cibo ma dovessimo trovare un modo per nutrirci?ï ¿½

Ben condivide anche la vita all'aria aperta con i suoi figli: un giorno alla settimana in estate, possono mangiare solo le piante che trovano fuori in giardino fino a cena. Come parte della loro infanzia, vuole che imparino a prendersi cura di se stessi. Possono usare il fornello e il frullatore, cose del genere, ma non possono usare gli ingredienti della dispensa o del frigorifero. È tutto basato sulle piante.

Mentre molte persone potrebbero pensare che questo modo di pensare e vivere è estremo, Ben crede che più persone possono trarre beneficio da esso se restano aperte e provare:

ï ¿½Vorrei rendere le persone più consapevoli di quel tipo di pratica perché va davvero abbastanza facilmente con le cose di cui abbiamo parlato: digiuno e chetosi e negazione delle moderne fonti di cibo e amidi e invece solo imparare a prendersene cura te stesso. Penso che ci siano molte lezioni da trarre dal punto di vista della salute e della sopravvivenza, e quindi il foraggiamento delle piante, diffondendo il nostro messaggio, così come il potenziale di vedere la persistenza della caccia in assenza di fonti significative di calorie, essere in grado di prendere ciò che consente, ad esempio, di fare un Ironman Triathlon con pochissimo apporto calorico e poi trasformarlo in un livello più pratico come uscire e prendere la propria carne e cose. Ancora una volta, senza portare con te un mucchio di barrette energetiche, penso che sarebbe una piccola e fantastica avventura da intraprendere.ï ¿½

Una vita di fitness

Ben crede che la forma fisica è uno stile di vita e ognuno può incorporare la forma fisica nelle proprie attività quotidiane:

  • Se si lavora in un ambiente tradizionale di ufficio, mettere un kettlebell sotto la scrivania.
  • Ottieni uno di questi sgabelli che si appoggiano, piuttosto che sedersi.
  • Ogni volta che vai in bagno, stabilisci una regola per cui devi fare 50 air squat.


ï ¿½Inizia a lavorare in quelle piccole cose durante il giorno. Saresti sorpreso di quanto puoi rimanere in forma e di quanto puoi essere preparato per un grande evento senza necessariamente trascurare la tua famiglia, i tuoi amici, gli hobby o il lavoro.

Ben Greenfield è un'ispirazione. La sua ricerca sulle diete ad alto contenuto di grassi è sicuramente rivoluzionario del modo in cui gli atleti considerano l'esercizio della dieta e della resistenza nel suo complesso.

Ambito professionale *

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