Le funzioni del microbioma e la parte di medicina funzionale: 2 El Paso, Texas

Nel ultimo articolo, abbiamo parlato di come funzionavano e funzionavano i microbiomi nel nostro corpo. Oltre ad imparare cosa fa ogni microbo nel nostro corpo, ma soprattutto nel nostro intestino. Quando impariamo sempre di più sul microbioma, scopriamo molte cose eccitanti di cui il nostro corpo è capace, oltre ad essere i lavoratori del nostro intricato sistema immunitario. Nell'articolo di oggi, daremo uno sguardo a ciò che i polifenoli fanno ai nostri microbiomi e alle vitamine specifiche che sono molto utili per il nostro intestino e andremo più in profondità con gli SCFA (acidi grassi a catena corta) e la giunzione stretta.

Il ruolo dei polifenoli nell'equilibrio del microbioma

Polifenoli, o composti fenolici, sono considerati un tipo di micronutrienti e sono abbondanti nelle piante. Sono stati ben studiati per il loro ruolo nella prevenzione di malattie croniche come CVD, cancro e malattie neurodegenerative. Hanno anche proprietà antiossidanti e ci sono diverse centinaia di polifenoli che si trovano nelle piante commestibili che hanno uno scopo gigantesco di difendere i nostri corpi dalle radiazioni ultraviolette o dall'aggressione da parte di agenti patogeni.

Per capirlo, pensalo in questo modo: i batteri nel nostro intestino crasso rilascia polifenoli dalle piante che mangiamo nella nostra dieta. Viene quindi trasformato in una composizione dietetica che altera l'ecosistema batterico (attraverso gli effetti prebiotici e le proprietà antimicrobiche) per rendere felice il nostro intestino.

Ecco alcuni dei microbi presenti nei polifenoli:

• Acidi fenolici: sono derivati ​​dell'acido benzoico e derivati ​​dell'acido cinnamico.
• Flavonoidi: questi microbi contengono flavonoli (ad es. Quercetina), flavoni, isoflavoni (ad es. Fitoestrogeni), flavanoni, antocianidine e flavanoli (ad es. Catechine e proantocianidine)
• Stilbeni: questi microbi sono resveratrolo
• Lignani: questi sono minori nella dieta umana e sono olio di semi di lino

Sorprendentemente alcuni fattori influenzano il contenuto di polifenoli delle piante e questi includono:

• La maturità al momento del raccolto
• I fattori ambientali (esposizione alla luce, nutrienti del suolo, pesticidi)
• elaborazione e conservazione

Quando mangiamo frutta e verdura biologica, hanno più contenuto di polifenoli che di solito è dovuto alla crescita in condizioni leggermente più stressate. Il che richiede che la pianta generi una più forte risposta difesa e cicatrizzante verso l'ambiente, e solo il 5 10% dell'assunzione totale di polifenoli viene assorbita nell'intestino tenue. E il 90-95% di polifenoli che sono legati a componenti fibrosi devono essere liberati attraverso l'idrolisi dai batteri nell'intestino crasso.

Sorprendentemente alcuni polifenoli non si presentano nel plasma nell'uomo dopo l'ingestione e una grande quantità viene metabolizzata dai batteri intestinali o utilizzata per neutralizzare vari agenti pro-ossidanti nel lume intestinale.

Clostridium ed Eubacterium (che sono entrambi Firmicutes), sono i principali metabolizzatori dei polifenoli. Gli studi hanno teorizzato che una maggiore assunzione di polifenoli può svolgere un ruolo nel modellare il rapporto Batterieteti / Firmicutes (ad es. Potenziale di risposta infiammatoria, obesità, ecc.) E può essere dannosa per il nostro corpo.

Tuttavia, studi più recenti hanno mostrato effetti di inibizione su Clostridium e Staphylococcus di polifenoli come l'estratto di semi d'uva, a favore di Lactobacillus e altri studi hanno dimostrato una potente inibizione dei composti fenolici timolo (timo) e carvacrolo (origano) su Escherichia, Clostridia e altri agenti patogeni, lasciando contemporaneamente lattobacilli e bifidobatteri non sono stati influenzati.

Ecco alcuni altri esempi di alcuni polifenoli:

• Il resveratrolo aumenta i clostridi, i lattobacilli e i bifidobatteri
• I fenolici di mirtillo aumentano i bifidobatteri
• I composti fenolici nel tè sopprimono il C difficile e la C perfringens
• Le catechine (presenti ad alte dosi in tè e cioccolato) agiscono su diverse specie batteriche (E. coli, Bordetella bronchiseptica, Serratia marcescens, Klebsiella polmonite, Salmonella colestasi, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus e Bacillus subtilis) generando perossido di idrogeno e alterando la permeabilità della membrana microbica
• Alcuni studi hanno dimostrato che i polifenoli possono interferire con la segnalazione delle cellule batteriche e il rilevamento del quorum (campionamento ambientale)
• I polifenoli possono anche causare l'espansione dell'espansione delle popolazioni batteriche attraverso la segnalazione di interferenze
• Alcune ricerche indicano che alcuni polifenoli potrebbero essere in grado di bloccare la produzione di tossine batteriche (H. pylori e polifenoli del tè / vino)

Le domande per una dieta

Quando si tratta di seguire una dieta sana, la varietà conta. I colori, i tipi di fibre di ogni alimento biologico e se lo farai giornalmente o settimanalmente. Quando cerchi di seguire uno stile di vita sano, inizia sempre con il cibo. Quando cerchi prodotti freschi, cerca di enfatizzare le versioni fresche, biologiche e poco elaborate di cibi ricchi di polifenoli. Tuttavia, non bollire i prodotti. Invece, prova a cuocere al vapore allora, ed è il migliore, ma arrostire o friggere non solo è meglio, ma ha un sapore così buono.

Vitamine che aiutano il nostro microbioma

Quando siamo più anziani, tendiamo a perdere vitamine specifiche che effettivamente aiutano noi e il nostro corpo a essere più sani. Ecco alcune delle vitamine che sono davvero buone per il nostro intestino e possono aiutarci a prevenire perdite di intestino.

Vitamina D

Vitamina D controlla lo sviluppo del tessuto linfoide associato all'intestino nei nostri corpi. Si tratta di traffico tra cellule dendritiche intestinali e possono differenziare i T-reg e la funzione T-reg nel nostro intestino. Ma l'espressione di VDR, che influenza la produzione di IL (interleuchina) e l'integrità della giunzione stretta per aiutare il nostro intestino.

Quando si tratta del nostro intestino, ecco alcuni degli effetti della vitamina D sul microbioma intestinale. Più alti sono i livelli di vitamina D, consentiranno ai batteri commensali di secernere più AMP (peptidi antimicrobici). Quando i pazienti assumono una dose elevata di vitamina D, oltre le settimane 5 possono portare a una riduzione significativa di Pseudomonas spp e Shigella / Escherichia spp nell'intestino superiore.

Un'altra cosa che la vitamina D fa è che può aumentare la differenziazione delle cellule T nel colon. Una mancanza di T-reg ha aumentato l'incidenza di asma, allergie, autoimmuni e autismo. Ma i T-regs possono prevenire lo sviluppo di risposte immunitarie aberranti come autoimmuni e sensibilità alimentari. Qui alla Injury Medical Clinic, parliamo di medicina funzionale ai nostri pazienti e cerchiamo di aiutarli a riprendersi dai loro disturbi.

Poiché l'esposizione alla vitamina D fluttua stagionalmente per molti individui, è stato osservato che livelli più bassi di vitamina D in inverno tendono a portare a cambiamenti nell'equilibrio microbico intestinale. Questo farà sì che il nostro corpo abbia un livello ridotto di Bacteroidetes e un livello aumentato di Firmicutes. Questa è la ragione per l '"aumento di peso durante l'inverno" in molti individui quando il rapporto F: B cambia.

Vitamina A

Questo è acido retinoico che è richiesto dalle cellule dendritiche (DC) per indurre i linfociti T (e i linfociti B) che sono il "sistema di tracciamento e regolazione" della risposta immunitaria della mucosa. Per questo motivo, i linfociti T devono differenziarsi in T-reg per mantenere un sistema `` calmo e fresco '' o la tolleranza immunitaria sia per il nostro ambiente, sia per gli organismi simbiotici che per il cibo.

Omega-3 Acidi grassi

Abbiamo parlato di Omega-3s in un precedente articolo in quanto sono uno dei tanti integratori che non possiamo produrre nel nostro corpo. Può essere trovato principalmente nei pesci e alcune piante possono contenere omega-3. Ma è un giocatore di squadra vitale quando stiamo cercando di essere sani e possiamo prevenire una permeabilità intestinale. Non solo, ma gli omega-3 sono di importanza cruciale per una pelle più giovane.

SCFA (acidi grassi a catena corta)

SCFA (acidi grassi a catena corta) sono ben studiati per dimostrare proprietà antinfiammatorie nell'intestino crasso. Sono la fonte primaria di carburante per le cellule che rivestono l'epitelio intestinale dell'intestino crasso. Contenevano: Butirrato, Proprionato, Acetato. In un articolo precedente, abbiamo discusso di cosa fanno gli SCFA quando mangiamo cibi grassi. Può essere buono o cattivo, a seconda del tipo di cibo che consumi. Gli SCFA agiscono sui recettori accoppiati alla proteina G per indurre la differenziazione delle cellule T, ma anche su quei GPR nelle DC. Possono essere sia influenze dirette che indirette sul nostro intestino.

Gli SCFA possono produrre batteri e influire direttamente sulla produzione di T-reg. E che gli SCFA inibiscono la mucosa e inibiscono in modo competitivo gli opportunisti. Alcuni alimenti che forniscono amido più resistente producono in genere gli acidi grassi a catena corta dopo la fermentazione microbica

Modulazioni a giunzione stretta

I giunzioni strette sono le porte tra le cellule epiteliali. In un precedente articolo, abbiamo dato un'occhiata a quale sia la stretta giunzione. Controllano il flusso di nutrienti, macromolecole e altre sostanze che di solito sono autorizzati a passare senza diffusione o assorbimento cellulare.

Conclusione

Tutto sommato, abbiamo coperto molte informazioni su cosa fanno i polifenoli, nonché vitamine e integratori specifici che possono aiutare il nostro corpo a prevenire un'intestino che perde. I microbiomi nella nostra collezione e l'uso della medicina funzionale possono essere utili per aiutarci non solo a una vita migliore, più sana, ma a un corpo funzionale e funzionale per noi quando siamo più anziani. Domani finiremo questa serie in tre parti con cibi e suggerimenti per avere un microbioma sano nell'intestino e nei nostri corpi.