Alimentazione

Alimenti più culinari più popolari di 2017

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Ogni anno, alcuni ingredienti e piatti emergono come must have alla moda, anche se si tratta di qualcosa che mangiamo da secoli. Solo pochi anni fa, ad esempio, nessuno aveva nemmeno sentito parlare della quinoa (che esiste da almeno 5,000 anni), e ora non passa giorno in cui non la vediamo su un menu.

Questi cibi non vengono semplicemente preparati dagli chef o serviti in ristoranti famosi

Sono diventati mainstream tra i cuochi casalinghi in tutta l'America e migliaia di mangiatori li ordinano anche tramite servizi di consegna. UberEATS ha visto un'ondata di ordini di consegna freschi e nutrienti (così lunghi, pizza e hamburger), quindi hanno compilato un elenco dei i migliori trend alimentari sani 20 per 2017. I dati si basano su modelli di ordini UberEATS finora quest'anno.

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Non sorprende, Avocado è in cima alla lista, sembra che questa tendenza sia destinata a restare. Secondo i loro dati, il frutto è il cibo sano più popolare in più di 16 città in tutto il paese. Kale è sceso al numero 8 della lista, lasciando il posto a ficcare (un'insalata di pesce crudo hawaiana), edamame, Ravanellie sottaceti. Il bulgur e il riso integrale hanno sostituito la quinoa come semi / semi residenti nella parte superiore di 20.

Il fatto che tofu completa la top 10 è un cenno alle persone che stanno ripensando alla quantità di carne che consumano e al modo in cui appare nei loro piatti. Sempre di più, nelle cucine domestiche, nei ristoranti e nei nuovi libri di cucina, vediamo le verdure al centro della scena con la carne come contorno o come contorno. Dai un'occhiata all'elenco completo di seguito e usalo come un'opportunità per provare alcuni nuovi ingredienti sani quest'anno.

  1. Avocado
  2. Colpire
  3. edamame
  4. Ravanello
  5. sottaceti
  6. Cetriolo
  7. Sedano
  8. Castello
  9. Pho
  10. Tofu
  11. Carote
  12. Broccoli
  13. Asparagi
  14. bulgur
  15. cece
  16. Cavolo
  17. Cocco
  18. Riso integrale
  19. Bok Choy
  20. Brodo d'osso

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