Una combinazione di supplementi di vitamina D e alcuni prodotti caseari può proteggere contro la perdita ossea correlata all'età, un nuovo studio indica.
Il consumo di latte, yogurt e formaggio è stato associato a una maggiore densità minerale ossea nella colonna vertebrale e a una minore perdita di tessuto osseo nell'anca tra gli adulti più anziani - ma solo se hanno assunto integratori di vitamina D, hanno detto i ricercatori.
La vitamina D stimola l'assorbimento del calcio, che aiuta nella costruzione delle ossa e nella prevenzione della perdita ossea, secondo i ricercatori dell'Heliber Senior Life di Harvard e l'Università del Massachusetts, Lowell.
Questo studio è significativo perché ha esaminato i prodotti lattiero-caseari oltre al semplice latte, e "ha chiarito che l'associazione dei latticini con la densità ossea dipende da un'adeguata assunzione di vitamina D", ha detto l'autore principale Shivani Sahni.
"Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per confermare questi risultati", ha aggiunto in un comunicato stampa dell'Istituto. Sahni è direttore del programma di nutrizione presso l'Istituto per la ricerca sull'invecchiamento della vita ebraica.
Un numero stimato di 10 di americani di età superiore a 50 presenta osteoporosi, una malattia caratterizzata da una ridotta massa ossea e un progressivo deterioramento del tessuto osseo. L'osteoporosi aumenta il rischio di fratture, perdita della funzione fisica, diminuzione della qualità della vita e persino morte.
Un altro 44 milione di americani ha una bassa densità ossea, aumentando il rischio di fratture, secondo la National Osteoporosis Foundation.
I partecipanti allo studio sono stati arruolati nello studio Framingham di lunga durata, iniziato in 1948 e seguito la salute e le abitudini dei residenti di Framingham, Massachusetts.
Lo studio è stato finanziato dal National Institute of Arthritis e dalle Malattie Muscoloscheletriche e della Pelle. I risultati sono stati pubblicati su 1 di marzo nel Journal of Nutrition.
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