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Dato che il 2020 sta per iniziare, i buoni propositi per il nuovo anno sono in pieno svolgimento! La maggior parte delle persone desidera fare scelte più sane durante il proprio anno nel 2020, che si tratti di fare più esercizio fisico, mangiare meglio o semplicemente sentirsi energici. Dopo le vacanze, la maggior parte delle persone si sente affaticata, soffre di mal di testa e disagio generale.

Un ottimo modo per rimanere in pista con i tuoi obiettivi è quello di tenerne traccia! Il corpo umano richiede micronutrienti e macronutrienti per funzionare. I micronutrienti sono costituiti da vitamine e minerali essenziali. I macronutrienti si riferiscono a proteine, grassi e carboidrati. I macronutrienti forniscono energia al corpo. Questa energia è essenziale per riparare adeguatamente le cellule e per mantenere il metabolismo, l'immunità e la crescita.

I carboidrati sono il principale sistema energetico nel corpo umano. Questi carboidrati forniscono oltre il 50% della dieta quotidiana. Tuttavia, non tutti i carboidrati sono creati uguali. Esistono carboidrati semplici e complessi. I carboidrati semplici sono quelli presenti nel glucosio e nel fruttosio (esempi: frutta, zucchero e latte). I carboidrati complessi sono quelli che richiedono al corpo di lavorare un po 'più duramente per abbattere e contenere glicogeno. Il glicogeno è importante da mangiare in quanto è una preziosa fonte di fibre.

La funzione principale delle proteine ​​è mantenere e far crescere il tessuto corporeo. Le proteine ​​sono costituite da aminoacidi. Gli aminoacidi sono le pietre miliari utilizzate per i neurotrasmettitori, le membrane cellulari, gli acidi nucleici e gli ormoni. Le proteine ​​sono ampiamente immagazzinate nel corpo umano a causa della grande quantità di tessuto muscolare di cui è composto. In generale, ci sono amminoacidi che devono essere ottenuti attraverso la dieta per mantenere una salute ottimale. Alcuni di questi amminoacidi includono lisina, treonina e triptofano.

Di tutti i macronutrienti, i grassi alimentari richiedono la minima quantità di grammi al giorno. Simile ai carboidrati, ci sono due tipi di grassi. Saturi e insaturi. I grassi saturi si trovano nel burro, dove i grassi insaturi sono costituiti principalmente da noci e avocado. Un ottimo integratore da assumere per grassi sani è Omega-3 e Omega-6, noti anche come oli di pesce. Gli oli di pesce aiutano anche a migliorare la salute cardiovascolare e aiutano il corpo a generare mediatori lipidici specializzati.

Sebbene ogni individuo richieda proteine, grassi e carboidrati, la quantità ottimale di ciascuno dipende da ogni persona e dalla sua composizione corporea. Il monitoraggio dei macronutrienti ha dimostrato di migliorare la perdita di peso e ridurre l'infiammazione.

Il monitoraggio delle macro o dei macronutrienti insieme all'esercizio fisico è un ottimo modo per vedere i risultati. I macronutrienti di cui ogni persona ha bisogno dipendono dal loro tipo di corpo, dai loro obiettivi e dal loro stile di vita. I coach della salute come me possono aiutare a determinare quale dovrebbe essere l'assunzione di macronutrienti di un individuo per i risultati di perdita di peso. Personalmente, utilizzo l'app Dr. J Today, il cinturino da polso e la bilancia. Questa app consente ai pazienti di monitorare cibo, passi, assunzione di acqua ed esercizio fisico, oltre a fornire una libreria digitale informativa. La bilancia si sincronizza direttamente con l'app, permettendomi di accedere immediatamente al peso e alla composizione corporea del paziente. Questa scala non solo misura gli individui, ma misura anche la loro massa corporea magra, massa d'acqua, indice di massa corporea e grasso corporeo. Queste risorse ci consentono di ottenere una visione ottimale e di apportare correzioni che faranno effettivamente la differenza. - Kenna Vaughn, Senior Health Coach

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Riferimenti:
Guida nutrizionale PCRM per medici. Macronutrients in Health and Disease: Nutrition Guide for Clinicians. Macronutrienti nella salute e nelle malattie | Guida nutrizionale per i medici, 2020, Nutritionguide.pcrm.org/nutritionguide/view/Nutrition_Guide_for_Clinicians/1342092/all/Macronutrients_in_Health_and_Disease.

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