Il processo digestivo: Medicina Funzionale Back Clinic

Il corpo ha bisogno di cibo per carburante, energia, crescita e riparazione. Il processo digestivo scompone il cibo in una forma che il corpo può assorbire e utilizzare come carburante. Il cibo scomposto viene assorbito nel flusso sanguigno dall'intestino tenue e le sostanze nutritive vengono trasportate alle cellule in tutto il corpo. Capire come gli organi lavorano insieme per digerire il cibo può aiutare con gli obiettivi di salute e la salute generale.

Il processo digestivo

Gli organi dell'apparato digerente sono i seguenti:

• Bocca
• Esofago
• Stomaco
• Pancreas
• Fegato
• Cistifellea
• Intestino tenue
• Intestino crasso
• Ano

Il processo digestivo inizia con l'anticipo del mangiare, stimolando le ghiandole della bocca a produrre saliva. Le funzioni primarie dell'apparato digerente includono:

• Mescolare il cibo
• Spostare il cibo attraverso il tubo digerente – peristalsi
• La scomposizione chimica del cibo in componenti riassorbibili più piccoli.

L'apparato digerente converte il cibo nelle sue forme più semplici, che includono:

• Glucosio – zuccheri
• Amminoacidi – proteine
• Acidi grassi – grassi

Una corretta digestione estrae i nutrienti dal cibo e dai liquidi per mantenere la salute e funzionare correttamente. I nutrienti includono:

• carboidrati
• Proteine
• grassi
• Vitamine
• Minerali
• Water

Bocca ed esofago

• Il cibo viene macinato dai denti e inumidito con la saliva per essere deglutito facilmente.
• La saliva ha anche uno speciale enzima chimico che inizia a scomporre i carboidrati in zuccheri.
• Le contrazioni muscolari dell'esofago massaggiano il cibo nello stomaco.

Stomaco

• Il cibo passa attraverso un piccolo anello muscolare nello stomaco.
• Viene mescolato con sostanze chimiche gastriche.
• Lo stomaco agita il cibo per scomporlo ulteriormente.
• Il cibo viene quindi spremuto nella prima parte dell'intestino tenue, il duodeno.

Intestino tenue

• Una volta nel duodeno, il cibo si mescola con più enzimi digestivi del pancreas e bile dal fegato.
• Il cibo passa nelle parti inferiori dell'intestino tenue, chiamato il digiuno e la ileo.
• I nutrienti vengono assorbiti dall'ileo, rivestito da milioni di villi o dita filiformi che facilitano l'assorbimento.
• Ogni villo è collegato a una maglia di capillari, che è il modo in cui i nutrienti vengono assorbiti nel flusso sanguigno.

Pancreas

• Il pancreas è una delle ghiandole più grandi.
• Secerne succhi digestivi e un ormone chiamato insulina.
• L'insulina aiuta a regolare la quantità di zucchero nel sangue.
• Problemi con la produzione di insulina può portare a condizioni come il diabete.

Fegato

Il fegato ha diversi ruoli che includono:

• Scompone i grassi usando la bile immagazzinata nella cistifellea.
• Elabora proteine ​​e carboidrati.
• Filtra ed elabora impurità, farmaci e tossine.
• Genera glucosio per energia a breve termine da composti come lattato e aminoacidi.

Intestino crasso

• Un grande serbatoio di microbi e batteri sani vive nell'intestino crasso e svolge un ruolo importante in una sana digestione.
• Una volta che i nutrienti sono stati assorbiti, i rifiuti vengono passati nell'intestino crasso o nell'intestino.
• L'acqua viene rimossa e i rifiuti vengono immagazzinati nel retto.
• Viene quindi espulso dal corpo attraverso l'ano.

Salute dell'apparato digerente

I modi per mantenere in salute il sistema digestivo e il processo digestivo includono:

Bere Più Acqua

• L'acqua aiuta il cibo a fluire più facilmente attraverso il sistema digestivo.
• Basse quantità di acqua/disidratazione sono cause comuni di stitichezza.

Aggiungi più fibra

• La fibra è benefica per la digestione e aiuta con i movimenti intestinali regolari.
• Incorpora fibre solubili e insolubili.
• Fibra solubile si scioglie in acqua.
• Quando la fibra solubile si dissolve, crea un gel che può migliorare la digestione.
• Le fibre solubili possono ridurre il colesterolo e lo zucchero nel sangue.
• Aiuta il tuo corpo a migliorare il controllo della glicemia, che può aiutare a ridurre il rischio di diabete.
• La fibra insolubile non si scioglie in acqua.
• La fibra insolubile attira l'acqua nelle feci, rendendole più morbide e più facili da espellere con meno sforzo per l'intestino.
• La fibra insolubile può aiutare a promuovere la salute e la regolarità intestinale e supporta la sensibilità all'insulina che può aiutare a ridurre il rischio di diabete.

Nutrizione equilibrata

• Mangia frutta e verdura ogni giorno.
• Scegli i cereali integrali rispetto ai cereali lavorati.
• Evitare gli alimenti trasformati in generale.
• Scegli il pollame e il pesce più della carne rossa e limita le carni lavorate.
• Riduci lo zucchero.

Mangia cibi con probiotici o usa integratori probiotici

• I probiotici sono batteri sani che aiutano a combattere i batteri malsani nell'intestino.
• Generano anche sostanze salutari che nutrono l'intestino.
• Consumare probiotici dopo aver assunto antibiotici che spesso uccidono tutti i batteri nell'intestino.

Mangia consapevolmente e mastica il cibo lentamente

• Masticare accuratamente il cibo aiuta a garantire che il corpo abbia abbastanza saliva per la digestione.
• Masticare accuratamente il cibo facilita anche l'assorbimento nutrizionale.
• Mangiare lentamente dà al corpo il tempo di digerire completamente.
• Consente inoltre al corpo di inviare segnali che è pieno.

Come funziona l'apparato digerente

Riferimenti

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