Trovare la dieta giusta per la sindrome cardiometabolica (parte 2)

Introduzione

Il Dr. Jimenez, DC, presenta come trovare la dieta giusta per la sindrome cardiometabolica in questa serie in 2 parti. Molti fattori ambientali giocano spesso un ruolo nella nostra salute e nel nostro benessere. Nella presentazione di oggi, continuiamo a discutere di come i geni giocano con la dieta cardiometabolica. Parte 1 ha esaminato come ogni tipo di corpo è diverso e come la dieta cardiometabolica svolge il suo ruolo. Menzioniamo i nostri pazienti a fornitori di servizi medici certificati che forniscono trattamenti terapeutici disponibili per le persone che soffrono di condizioni croniche associate a connessioni metaboliche. Incoraggiamo ogni paziente quando è appropriato indirizzandolo a fornitori di servizi medici associati in base alla sua diagnosi o necessità. Comprendiamo e accettiamo che l'educazione è un modo meraviglioso per porre domande cruciali ai nostri fornitori su richiesta e riconoscimento del paziente. Il dottor Alex Jimenez, DC, utilizza queste informazioni come servizio educativo. Negazione di responsabilità

Omega-3 e geni

Il dottor Alex Jimenez, DC, presenta: Abbiamo scoperto che gli oli di pesce o gli omega-3 possono abbassare i trigliceridi, LDL a bassa densità e talvolta abbassare LDL e mantenere l'HDL regolato. Ma questi studi risalivano a quando stavano integrando con un rapporto DHA/EPA più uniforme. Ma è qualcosa a cui prestare attenzione; lo studio ha dimostrato che dare loro olio di pesce abbassa la loro piccola densità di LDL e trigliceridi. Hanno anche scoperto che se hanno dato loro un piano alimentare a basso contenuto di grassi e una dieta a basso contenuto di grassi, hanno scoperto che ha abbassato il loro LDL e LDL a bassa densità. Una dieta moderata di grassi ha ridotto il loro LDL, ma ha aumentato il loro LDL a bassa densità. E hanno scoperto che il consumo medio di alcol ha abbassato il loro HDL e aumentato il loro LDL. Quindi non è un buon segno quando ciò accade. Quindi l'opposto di quello che vuoi che accada con una dieta o un piano alimentare a consumo moderato di alcol.

Quindi, tornando all'APO-E4 nel corpo, in che modo questo gene verrebbe influenzato quando si tratta di infezioni virali come l'herpes o l'herpes labiale? Quindi studi di ricerca hanno rivelato che i virus APO-E4 e herpes simplex one possono influenzare i tessuti cerebrali del cervello. Quindi la ricerca indica anche che i pazienti con APO-E4 sono più suscettibili a contrarre il virus dell'herpes. E ricorda, l'herpes simplex un virus è ciò che causa l'herpes labiale. Che dire dell'HSV e della demenza? Come sarebbe correlato con il corpo? La ricerca indica che l'HSV aumenta il rischio di demenza. E il pensiero è che proprio come il virus dell'herpes può fuoriuscire e causare l'herpes labiale, può manifestarsi internamente e puoi ottenere questi episodi in cui l'HSV diventa attivo nel cervello, il che può causare parte della patogenesi della demenza o dell'Alzheimer malattia.

APO-E e trovare la dieta giusta

Il dottor Alex Jimenez, DC, presenta: E c'è stato uno studio che ha dimostrato che se si somministravano antivirali ai pazienti affetti da demenza, diminuiva il rischio di contrarre la demenza. Quindi cosa facciamo con il genotipo APO-E? Se hai APO-E2, APO-E3 o APO-E4, puoi avviarli sul piano alimentare cardiometabolico. Se seguono la dieta SAD, la dieta americana standard, inserirli nel piano alimentare cardiometabolico è solo una buona idea. Inizierà a spostarli nella giusta direzione. Che ne dici di ulteriori considerazioni se hanno APO-E3/4 e APO-E4/4? Ci sono un paio di motivi per cui dovresti entrare in questo. A loro piace di più quando personalizzi una dieta in base alla genetica di un paziente. Quindi, se puoi dire, ascolta, abbiamo i tuoi geni e sappiamo che faresti meglio se avessi meno grassi saturi, o se non te la cavi bene con l'alcol X, Y o Z, li fa pagare più attenzione.

Perché ora è personalizzato. Non è come "Ehi, gente, mangiate solo in modo sano". È più personalizzato per la tua genetica. Quindi, questo sarebbe un motivo per iniziare questo dall'inizio. Ma portali sul piano alimentare cardiometabolico e dovrebbero iniziare a sentirsi meglio. Ma inizieremmo mettendo l'intera cosa in prospettiva che questo APO-E3/4 e APO-E4/4 non è una condanna a morte. È un indizio di come rispondi al tuo ambiente e a cosa dobbiamo stare attenti. Non significa che ti prenderai l'Alzheimer. La maggior parte delle persone con Alzheimer non ha l'APO-E4. Hai un rischio maggiore di contrarre l'Alzheimer se hai l'APO-E4. Ed è qui che entra in gioco la medicina funzionale per stratificarli in base al rischio.

Trovare la dieta giusta per te

Il dottor Alex Jimenez, DC, presenta: Raccomandiamo una dieta a basso contenuto di carboidrati semplici o una dieta a più alto indice glicemico. E dieta e piano alimentare sono intercambiabili, ma i pazienti lo chiamano piano alimentare perché la dieta ha connotazioni negative. Quindi evitiamo la parola dieta perché quando le persone la sentono o la pronunciano, alcune persone ne sono scatenate. Hai persone con disturbi alimentari e persone con brutte esperienze con le diete. Un piano alimentare o una raccomandazione a basso contenuto di grassi e grassi saturi è qualcosa da considerare ed essere più aggressivi con gli omega-3. E se inizi a dare omega-3 ai pazienti, è meglio controllare i loro livelli di omega-3 e vedere se iniziano a fluttuare. Se iniziano a cambiare in meglio, sconsigliamo vivamente l'alcol e monitoriamo questi pazienti per il declino cognitivo; ci sono diversi strumenti che puoi usare.

Quando si tratta di omega-3, è meglio fare un test cognitivo per tenere d'occhio la loro mentalità. Quindi, se inizia a diminuire, stai saltando in avanti prima di avere un grosso problema. E a causa del problema di non essere in grado di affrontare infezioni virali come l'herpes. E poiché il virus dell'herpes può svolgere un ruolo nell'ottenere la demenza, potresti prendere in considerazione l'integrazione di lisina. L'arginina può esaurire la lisina. Quindi, se finisci per mangiare molti semi di zucca e molte mandorle e quant'altro che hanno quantità più elevate di arginina, puoi contrastarlo con la lisina. E la ricerca ha suggerito che hai bisogno di circa due grammi di lisina al giorno. Ma ricorda, ogni paziente è diverso, quindi non gettare tutti sulla lisina se hanno APO-E3/4, APO-E4 o APO-E44 3 ma solo qualcosa da considerare.

Quindi pensieri finali su APO-E e nutrizione. Ci sono molti pezzi del puzzle. Non essere dogmatico e dire che hai questi geni, quindi devi farlo. Renditi conto che ci sono così tanti geni diversi, così tante altre variabilità, e riconosci che non è che la razza possa avere qualcosa a che fare con il modo in cui l'APO-E è influenzato. Ad esempio, hanno condotto uno studio che ha scoperto che le persone in Nigeria avevano quantità più elevate di APO-E4 e che l'APO-E4 quattro non aumentava il rischio di demenza. Quindi ci sono altri pezzi del puzzle, monitorare i biomarcatori e continuare ad aggiustare il piano. Successivamente, discuteremo di trattare con persone con alti livelli di trigliceridi e LDL alto.

Cosa fare con i lipidi anormali?

Il dottor Alex Jimenez, DC, presenta: Quindi, come prendi i risultati lipidici anormali che vedi sui tuoi profili dei tuoi pazienti, quei biomarcatori, come tutti noi controlliamo? E come si regola il piano alimentare cardiometabolico? Quali sono i punti salienti di un piano alimentare cardiometabolico che farai per il tuo paziente in risposta ai suoi lipidi? Rivediamo prima alcune cose che sappiamo su come modulare i lipidi della dieta. Innanzitutto, sappiamo che se passi da una dieta americana standard al piano alimentare cardiometabolico. Rimuovi gli acidi grassi trans e, se rimuovi gli acidi grassi trans, vedrai una diminuzione dei trigliceridi del colesterolo LDL. Otterrai un miglioramento dell'HDL; per dirla in un altro modo, se la tua dieta è ricca di acidi grassi trans, avrai un LDL più alto che hai, avrai trigliceridi più elevati e avrai un HDL più basso.

Come modulare la tua dieta

Il dottor Alex Jimenez, DC, presenta: Cos'altro sulla modulazione della dieta? Se hai acidi grassi a catena più lunga che non sono polinsaturi, avrai un aumento del tuo LDL e dei trigliceridi e un aumento o nessun cambiamento del tuo colesterolo HDL. D'altra parte, ci concentriamo molto sugli acidi grassi a catena più corta e sulla medicina funzionale. Quindi, se hai acidi grassi a catena più corta che sono meno di dieci atomi di carbonio, avrai trigliceridi di colesterolo LDL più bassi e un aumento di HDL. Quindi vedete con il piano alimentare cardiometabolico, affrontando con il paziente, la sua fonte di grassi, si può cominciare ad impattare il colesterolo LDL senza antitrigliceridi, senza altra modulazione se non l'abitudine alimentare. E infine, conosciamo i dati in anticipo e alcune delle meta-analisi più recenti sul cambiamento degli zuccheri semplici nella dieta.

Sappiamo che questo può, di per sé, aumentare i trigliceridi del colesterolo LDL e si ottiene un abbassamento dell'HDL. Quindi mettiamo tutto questo nel contesto. Cosa vogliamo fare per i nostri pazienti per ridurre il rischio di malattia coronarica o malattia del grasso aterosclerotico? Vogliamo che il loro colesterolo LDL sia in un intervallo inferiore. Non desideriamo che l'LDL venga ossidato. Vogliamo che l'HDL sia più alto. E se riusciamo a ridurre i trigliceridi attraverso un cambiamento nella dieta, allora questo ci dà un indizio che potrebbero non essere disfunzionali nel metabolismo dell'insulina. Poi finalmente, con gli acidi grassi omega-3 o aggiungendo acidi grassi omega-3 o acidi grassi mono-concentrati, abbasseremo i trigliceridi del colesterolo LDL, e otterremo un aumento del colesterolo HDL. Ciò è associato a una riduzione del rischio cardiovascolare indipendente dai livelli lipidici.

Conclusione

Il dottor Alex Jimenez, DC, presenta: In che modo ciò influisce sul corpo? È perché hai driver infiammatori indipendenti dai tuoi lipidi sierici che aumenteranno il tuo rischio di malattia aterosclerotica. Si tratta di grassi saturi e contenuto di grassi. Bilanciando le proteine ​​e il grasso, non hai tanto stress ossidativo associato all'infiammazione dopo un pasto. Pertanto, anche se hai un livello elevato di LDL, hai meno possibilità di avere un aumento di LDL ossidato. Incorporare cibi fibrosi, antiossidanti, carni magre, verdure a foglia verde scuro e integratori in una dieta sana può aiutare a ridurre LDL e acidi grassi nel corpo e ridurre tutte queste comorbilità che causano problemi alla salute e al benessere.

Quindi, questi sono solo alcuni suggerimenti e trucchi per la prescrizione dietetica per ridurre la sindrome cardiometabolica. E incoraggiamo i tuoi pazienti ad aggiungere più verdure, legumi, noci e semi, rendendo la dieta a base vegetale un pilastro per la salute del loro cuore.

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