Dare al tuo gut un makeover

Potresti pensare di mangiare cibo per alimentare il tuo corpo, ma non è tutto ciò che fa. Ricerche emergenti mostrano che ciò che mangi influenza effettivamente la composizione del tuo microbioma, che può aiutarti a sentirti più sano e perdere peso.

"Siamo entrati nell'era della salute e dell'intestino della dieta e della nutrizione e sarà qui per molto tempo. La scienza è semplicemente troppo persuasiva per suggerire il contrario ", dice la massima esperta Jeannette Hyde.

Il microbioma è il termine utilizzato per i batteri, in particolare quelli che vivono nell'intestino.

Hyde, terapeuta nutrizionale certificata con sede a Londra, è l'autrice di "The Gut Makeover: 4 Weeks to Nourish Your Gut, Revolutionize Your Health and Lose Weight", un libro popolare nel Regno Unito, che è stato pubblicato qui in maggio 2.

Ecco alcuni estratti della sua recente intervista Newsmax Health.

Q:  Perché il nostro microbio è importante?

A: Il nostro microbioma comunica con i nostri ormoni per mantenerli in equilibrio, influenza l'aggressività con cui estraiamo le calorie dal cibo mangiato e comunica anche con il nostro sistema immunitario e segnali al nostro cervello.  

D: Qual è il microbioma sano?

A: Un sano microbioma è dominato da batteri benefici e contiene molte varietà di batteri. Un microbioma malsano è dominato da batteri bizzarri, con quelli buoni lasciati nella minoranza, e ha anche una piccola varietà di batteri.

D: Quali problemi di salute provoca un microbioma malsano?

A: Quando il microbioma è fuori equilibrio o sconvolto, possiamo verificare problemi digestivi come bloccaggio cronico, vento, sgabelli sciolti, costipazione o alternanza tra i due.

Q: Come ti aiuta un microbiolo sano?

A: Un microbiolo sano è importante per avere un microbioma sano mantenendo il vostro peso, l'umore e il sistema immunitario sotto controllo. Studi preliminari mostrano anche che mangiare alimenti per migliorare il microbioma può portare a miglioramenti nella memoria e nell'umore e nei disturbi autoimmuni per citarne alcuni

D: In che modo il tipico americano (occidentale) sbilancia il microbioma?

A: Nella dieta occidentale abbiamo spesso un sacco di cereali (solitamente dominati dal grano), quindi c'è pochissima varietà di colore, e il colore predominante è il beige. Inoltre è spesso ricco di zuccheri, dolcificanti artificiali e grassi trans malsani. I dolcificanti artificiali possono anche disturbare il microbioma.

D: Perché il consumo di microbiomi è migliore del conteggio delle calorie per la perdita di peso?

A: Il microbioma ha dimostrato di influenzare i nostri ormoni della fame, in modo che un microbioma sconvolto potrebbe bussare i vostri ormoni della fame fuori dall'equilibrio, dandovi voglie tutto il tempo.

D: Qual è la tua dieta per un microbioma sano?

A: La mia dieta prevede una dieta mediterranea a basso contenuto di cereali in cui bombardate il vostro intestino con varietà di piante, proteine ​​sazianti e oli buoni come l'olio extravergine di oliva. Dopo 2 settimane, puoi aggiungere cibi che contengono batteri sani, come il kefir di latte fermentato e il formaggio roquefort non pastorizzato puzzolente pieno di batteri da piantare nell'intestino, o crauti o miso se non puoi tollerare i latticini.

Ecco i suggerimenti 6 di Jeannette Hyde per un microbioma sano:

Bombardi il tuo corpo con la diversità. È davvero possibile rendere il cibo divertente avendo molti diversi a cui guardare. Prendi l'abitudine di provare a ottenere tanti tipi diversi di verdure in ogni pasto: trita un sacco di diverse erbe fresche in cima, getta su una manciata di semi di melograno, grattugia la carota.

Bere il kefir fermentato di latte ogni giorno come la medicina. È un modo comodo e delizioso per ottenere decine di miliardi di batteri benefici nell'intestino in una sola seduta. Puoi mescolarlo in un frullatore con frutta e noci o mescolarlo con olio extravergine di oliva, succo di limone e un po 'di aglio per un delizioso condimento per l'insalata.

Fare patate fredde il tuo amico - Le patate sono state demonizzate per troppo tempo! Possono essere molto buoni per il tuo microbioma e di conseguenza il tuo peso. Quando le patate si raffreddano, formano amidi resistenti, un tipo di fibra che non può essere digerita nella metà superiore del tubo digerente, facendoti sentire pieno e sopravvivere fino al colon dove i microbi finiscono per mangiare.

Godetevi i semi di lino. Spesso abbastanza economici, i semi di lino, noti anche come semi di lino, sono super alimenti per i batteri intestinali e producono un carburante per mantenere in buono stato il rivestimento intestinale. Puoi usarli in una scossa ogni mattina. È semplice una buona pulizia per il microbioma.

Mangiare lentamente. Mangiare lentamente è così importante per una buona salute digestiva. Se inghiottiamo il cibo, il cibo non digerito può raggiungere il colon e portare a un microbioma squilibrato, gonfiore, fame e altro ancora. È un'azione così semplice, non costa denaro e può portare grandi risultati.

Prova una notte di 12 a notte veloce.  Questo è un modo semplice per dare al microbiolo un buon tratto lungo per rigenerarsi e può contribuire a riequilibrare i tuoi ormoni della fame in modo da sentirsi meno affamati in genere.