Pesce può alleviare il dolore da artrite

Mangiare pesce almeno due volte alla settimana può ridurre significativamente il dolore e il gonfiore associato all'artrite reumatoide, dice un nuovo studio.

Gli studi precedenti hanno mostrato un effetto benefico dei supplementi di olio di pesce nei sintomi di artrite reumatoide, ma meno si sa sul valore di mangiare pesce contenente omega-3, hanno detto i ricercatori.

"Volevamo studiare se mangiare pesce come un alimento intero avrebbe un effetto simile a quello degli integratori di acidi grassi omega 3", ha detto l'autore dello studio, la dott.ssa Sara Tedeschi, un medico associato di reumatologia, immunologia e allergia a Brigham e Ospedale delle donne a Boston.

Generalmente, la quantità di acidi grassi omega 3 nel pesce è inferiore alle dosi che sono state fornite nelle prove, ha detto.

Tuttavia, mentre i partecipanti allo studio 176 hanno aumentato la quantità di pesce che hanno mangiato settimanalmente, il loro punteggio di attività della malattia è diminuito, ha trovato lo studio osservazionale.

Nell'artrite reumatoide, il sistema immunitario del corpo attacca erroneamente le articolazioni, creando gonfiore e dolore. Può anche influenzare i sistemi del corpo, come i sistemi cardiovascolari o respiratori. The Arthritis Foundation stima che circa 1.5 milioni di persone negli Stati Uniti hanno la malattia, le donne molto più spesso degli uomini.

Il nuovo studio, fortemente femminile, richiama l'attenzione sul legame tra la dieta e la malattia artritica, ha detto uno specialista di New York City.

"Anche se questo non è qualcosa di nuovo, di per sé, ed è stato un piccolo processo, solleva un concetto interessante di ciò che si mangia è importante quanto i farmaci che si prendono", ha detto il dottor Houman Danesh.

"La dieta di un paziente è qualcosa che dovrebbe essere affrontata prima di somministrare i farmaci", ha aggiunto Danesh, direttore della gestione del dolore integrativo presso il Mount Sinai Hospital.

Quando i suoi pazienti con artrite reumatoide chiedono dieta, ha detto che spesso suggerisce di mangiare più pesce per alcuni mesi per vedere se aiuterà.

"Li incoraggio a provarlo e decidere da soli", ha detto, spiegando che i risultati degli studi finora sono stati contrastanti.

In questo caso, la maggioranza dei partecipanti allo studio stava assumendo farmaci per ridurre l'infiammazione, migliorare i sintomi e prevenire danni a lungo termine a lungo termine.

I partecipanti sono stati arruolati in uno studio che studia i fattori di rischio per le malattie cardiache nei pazienti con artrite reumatoide. I ricercatori hanno condotto uno studio secondario da quei dati, analizzando i risultati di un questionario sulla frequenza degli alimenti che ha valutato la dieta dei pazienti nell'ultimo anno.

Il consumo di pesce veniva conteggiato se veniva cotto, cotto a vapore, cotto a vapore o cotto al forno o crudo, compreso il sashimi e il sushi. Il pesce fritto, i crostacei e il pesce in piatti misti, come le fritture, non erano inclusi.

La frequenza del consumo è stata classificata come: mai o meno di una volta al mese; una volta al mese a meno di una volta alla settimana; una volta a settimana; e due o più volte alla settimana.

Quasi 20 per cento dei partecipanti mangiava pesce meno di una volta al mese o mai, mentre vicino al 18 per cento consumava pesce più di due volte alla settimana.

I più frequenti mangiatori di pesce hanno riportato meno dolore e gonfiore rispetto a quelli che hanno mangiato pesce meno di una volta al mese, ha rilevato lo studio.

I ricercatori non possono provare che il pesce fosse responsabile dei miglioramenti. E teorizzavano che coloro che consumavano regolarmente pesce potevano avere uno stile di vita più sano nel complesso, contribuendo al loro punteggio inferiore di attività della malattia.

Mentre non erano in grado di ottenere dati specifici su informazioni come l'esercizio dei pazienti, i suoi benefici sono dimostrati, ha detto Tedeschi.

Ha riconosciuto che il pesce tende ad essere un cibo costoso da acquistare. Per coloro che non sono in grado di permettersi il pesce più volte alla settimana, Danesh ha citato altre opzioni.

"In generale, i pazienti dovrebbero mangiare cibi interi e non trasformati", ha detto. "Se non puoi per qualsiasi motivo, una pillola 3 omega è una seconda opzione."

Poiché lo studio non è stato randomizzato, i ricercatori non sono stati in grado di definire conclusioni, ma sono state contenti di ciò che hanno appreso.

Una constatazione che colpì Tedeschi "fu che la differenza assoluta nei punteggi di attività della malattia tra il gruppo che mangiava il pesce più frequentemente e meno frequentemente era la stessa percentuale di quanto osservato negli studi sul metotrexato, che è lo standard di cura per artrite reumatoide ", ha detto.

I risultati sono stati riportati il ​​21 giugno in Arthritis Care & Research.