Alimenti facilmente digeribili

Con l'ondata di caldo estivo che esplode, alcune persone possono avere problemi di salute digestiva. Il rapporto tra la temperatura esterna e la temperatura nel corpo si traduce nel sistema digestivo. Con l'aumentare del calore, il sistema digestivo può rallentare e indebolirsi sentendosi gonfio, nauseato e stanco. L'equilibrio del corpo può essere disturbato perché il corpo abbassa la sua temperatura interna per proteggersi. Gli individui devono stare attenti a non sovraccaricarsi con i cibi sbagliati. Un modo per evitare problemi e mantenere la digestione senza intoppi è mangiare più leggero, mangiare porzioni più piccole per ogni pasto e mangiare cibi facilmente digeribili. In questo modo il corpo si sentirà più fresco e manterrà la vigilanza e l'energia per tutta la giornata calda.

Alimenti facilmente digeribili

I problemi di salute legati al calore possono includere:

• Perdita di appetito
• Bruciore di stomaco
• Accumulo di acido
• Dolore addominale
• Costipazione
• gastroenterite
• Diarrea
• Sindrome dell'intestino irritabile (IBS)
• Disidratazione
• Caldo esaurimento
• Colpo

L'obiettivo non è saltare i pasti ma consumare pasti regolari, solo più piccoli e facilmente digeribili. Gli alimenti a basso contenuto di fibre tendono ad essere facili da digerire e possono aiutare il corpo a sentirsi meglio.

Riso bianco

• Il riso bianco è povero di grassi e fibre, il che lo rende facile per lo stomaco e facile da digerire.
• Non è associato a problemi gastrointestinali ed è considerato a amido sicuro perché è una facile fonte di carboidrati che fornisce energia istantanea.
• Per digerire ancora più facilmente il riso, mangialo da solo o abbinalo a cibi poveri di grassi.
• Alcuni cibi ricchi di grassi, come gli oli vegetali, possono richiedere più tempo per essere digeriti e causare disagio.
• Una 1/2 tazza di riso bianco cotto:
• 210 calorie
• Proteine ​​4g
• 0g grasso
• Carboidrati 49g
• Fibra 1g

Banane

• Le banane mature sono un frutto facilmente digeribile che contiene solo una quantità moderata di fibre.
• Sono associati a miglioramenti sia della stitichezza che della diarrea,
• Gli individui con una varietà di problemi digestivi possono provare sollievo quando incorporano le banane nella loro dieta.
• Cucinare le banane le rende ancora più digeribili in quanto facilita l'assorbimento di alcuni nutrienti.
• Assicurati che le banane siano abbastanza mature.
• Le banane acerbe possono essere più difficili da digerire.
• 1 banana media cruda/matura:
• 105 calorie
• Proteine ​​1.3g
• 0.4g grasso
• Carboidrati 27g
• Fibra 3g

Salsa di mele

• Anche se a base di mele, la salsa di mele è povera di fibre e un'ottima fonte di vitamina C.
• La frutta cotta, in scatola o trasformata tende ad essere meno ricca di fibre e più facile da digerire.
• La salsa di mele è consigliata per calmare una varietà di disturbi legati allo stomaco come costipazione, diarrea e gastroparesi.
• Una porzione da 4 once di salsa di mele:
• 90 calorie
• Proteine ​​0g
• 0g grasso
• Carboidrati 22g
• Fibra 2g

Pane bianco

• Il pane bianco semplice è povero di fibre e più facile da digerire rispetto al pane fatto con pane integrale.
• È spesso arricchito con sostanze nutritive tra cui acido folico, vitamine del gruppo B, vitamina D3 e altro ancora.
• Prova un semplice toast per colazione
• Usa il ripieni a basso contenuto di grassi per un panino facilmente digeribile a pranzo oa cena.
• 2 fette di pane bianco normale:
• 150 calorie
• Proteine ​​4g
• Carboidrati 28g
• 2g grasso
• Fibra 1g

Pollo e Tacchino

• Le proteine ​​magre a basso contenuto di grassi come il petto di pollo e il tacchino sono facili da digerire.
• Si raccomanda agli individui che soffrono di problemi digestivi di consumare proteine ​​magre rispetto alle carni rosse più grasse.
• Una porzione da 3 once di petto di pollo senza pelle e disossato:
• 128 calorie
• Proteine ​​26g
• 2.7g grasso
• Carboidrati 0g
• Fibra 0g

Patate dolci

• Patate cotte di tutte le varietà sono esempi di facilmente digeribili alimenti.
• Le patate dolci sono delicate sul tratto digestivo perché sono per lo più fibre insolubili, che accelerano la digestione e aumentano la regolarità.
• Per rendere le patate più digeribili, togliere la buccia e schiacciare l'interno.
• La rimozione delle bucce riduce il contenuto di fibre e schiacciarle facilita la digestione.
• 1 patata dolce media cotta e sbucciata:
• 135 calorie
• Proteine ​​3g
• 0.2g grasso
• Carboidrati 31g
• Fibra 5g

Altre raccomandazioni che potrebbero aiutare a stimolare la digestione includono bere più acqua, dormire di più, ridurre i livelli di stress ed esercitare.

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La dieta curativa

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Riferimenti

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Kong, Fanbin, et al. "Cambiamenti fisici nel riso bianco e integrale durante la digestione gastrica simulata". Rivista di scienze alimentari vol. 76,6 (2011): E450-7. doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x

Nguyen, Hoang Chinh et al. "Composti bioattivi, antiossidanti e benefici per la salute delle foglie di patata dolce". Molecules (Basilea, Svizzera) vol. 26,7 1820. 24 marzo 2021, doi:10.3390/molecules26071820

Remes-Troche, José María. "Troppo caldo" o "troppo freddo": effetti della temperatura del pasto sulla funzione gastrica. Malattie e scienze dell'apparato digerente vol. 58,9 (2013): 2439-40. doi:10.1007/s10620-013-2789-4

Salfi, Salvatore F, and Karyn Holt. "Il ruolo dei probiotici nella gestione della diarrea". Pratica infermieristica olistica vol. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3

Singh, Balwinder, et al. "Composti bioattivi nella banana e relativi benefici per la salute: una recensione". Chimica degli alimenti vol. 206 (2016): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033