Chieda ai ragazzi che cosa la loro parte preferita è la scuola e la maggior parte dirà il pranzo e il riposo. Ma la tempistica di questi eventi è importante quando si tratta di ciò che i bambini mangiano e la loro attività fisica, spiegano i ricercatori.
I nuovi risultati potrebbero aiutare le scuole a sviluppare politiche per promuovere una sana alimentazione e abitudini di esercizio per i bambini, hanno detto gli autori dello studio.
"Nel complesso, i nostri risultati suggeriscono che i comportamenti di pausa e pranzo sono correlati. Tuttavia, le scelte alimentari specifiche e i livelli di attività dei bambini possono essere soggetti ai tempi e alla durata del pranzo e della pausa ", ha detto la ricercatrice Gabriella McLoughlin in un comunicato stampa dell'American Society for Nutrition.
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Assunzione nutrizionale e attività fisica per i bambini
McLoughlin, uno studente di dottorato all'Università dell'Illinois, Urbana-Champaign, è in programma per presentare la ricerca domenica all'incontro annuale della società a Chicago.
Per lo studio, i ricercatori hanno analizzato quale 151 al quarto e quinto elementare di due scuole ha mangiato a pranzo e la loro attività fisica. Tutti hanno pranzato prima o subito dopo la ricreazione. La maggior parte delle ricerche si è concentrata sull'assunzione nutrizionale o sull'attività fisica durante la ricreazione. Il leader dello studio Naiman Khan lo ha definito il primo "per misurare oggettivamente l'assunzione di cibo a pranzo in concomitanza con l'attività fisica, e considerare l'influenza della durata e dei tempi".
Khan è un assistente professore di kinesiologia e salute comunitaria presso l'università. I ricercatori hanno scoperto che gli studenti che hanno cessato prima di mangiare il pranzo hanno perso meno cibo. Ma i bambini che avevano pranzo prima della cena hanno mangiato più verdure.
Mentre i centri statunitensi per la prevenzione e la prevenzione delle malattie raccomandano l'interruzione prima del pranzo per aiutare a frenare i rifiuti alimentari, i ricercatori affermano che questo calendario e quanto tempo i bambini devono mangiare e giocare potrebbero avere effetti indesiderati su ciò che mangiano e quanto esercitano. Lo studio ha scoperto che i bambini che avevano più tempo per il pranzo e la cena e che mangiavano prima di giocare erano più attivi. Il contrario era vero per i ragazzi e le ragazze che avevano meno tempo per pranzo e riposo. Questi studenti erano più attivi se avessero avuto un intervallo prima di mangiare.
"Intendiamo comunicare le nostre scoperte a insegnanti, amministratori e responsabili delle politiche scolastiche per facilitare l'implementazione di politiche basate sull'evidenza che supportino la capacità dei bambini di soddisfare la loro attività fisica quotidiana e le raccomandazioni nutrizionali", ha detto Khan.
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