Spiegazione della dieta chetogenica in clinica. Una dieta chetogenica, o dieta chetogenica, è una dieta che trasforma il tuo sistema in una macchina brucia grassi. Ha alcuni effetti collaterali iniziali sulla salute e sulla funzionalità e molti vantaggi per la perdita di peso.
Una dieta chetogenica è paragonabile ad altre diete rigorose a basso contenuto di carboidrati, come la dieta Atkins o LCHF (basso contenuto di carboidrati, alto contenuto di grassi). Tuttavia, queste diete finiscono per essere chetogeniche più o meno per caso. La principale differenza tra LCHF e cheto è che la proteina è limitata in quest'ultimo.
Una dieta chetogenica è fatta specificamente per portare alla chetosi. È possibile misurare e adattare quantità di chetoni ottimali per il benessere o le prestazioni fisiche e psicologiche. Di seguito, puoi imparare come utilizzare keto per raggiungere i tuoi obiettivi personali. Copriamo e spieghiamo il concetto per una chiara comprensione. El Paso Chiropractor spiega e fornisce informazioni su questa dieta criptica e confusa. La scienza cambia ogni giorno. Spero e prego che il post ti dia un'idea.
I benefici che derivano da una dieta chetogenica sono molto simili a quelli di qualsiasi dieta rigorosa a basso contenuto di carboidrati. L'effetto può essere maggiore in quanto la proteina è significativamente più limitata. Ciò aumenta ancora i chetoni e riduce l'insulina (l'ormone che conserva i grassi).
Perdita di peso
Girare il tuo corpo ad una macchina per bruciare i grassi ha vantaggi chiari per la perdita di peso. La bruciatura del grasso è significativamente aumentata mentre l'insulina, l'ormone che si concentra sulla conservazione del grasso, scende notevolmente. Questo produce le circostanze perfette.
Informazioni sulla ricerca scientifica 20 della categoria massima (RCT) rivelano che, rispetto ad altre diete, le diete a bassa percentuale di grassi e chetogene provocano una riduzione del peso più efficace.
Reverse Type 2 diabete
Una dieta ketogenica è eccellente per invertire il tipo di diabete di 2, perché abbassa i livelli di zucchero nel sangue e contribuisce anche a invertire l'effetto negativo di livelli elevati di insulina da questa condizione.
Migliorata la concentrazione mentale
La chetosi termina in un flusso costante di gas (chetoni) al cervello. E in una dieta ketogenica si allontana da oscillazioni di glucosio nel sangue. Ciò contribuisce all'esperienza di concentrazione e di attenzione.
Un sacco di persone usano le diete keto specificamente per migliorare le prestazioni mentali. È interessante notare che esiste una frequente errata percezione che mangiare una grande quantità di carboidrati6 sia necessario per il corretto funzionamento del cervello. Quando i chetoni non sono disponibili, questo è vero solo
Dopo un paio di volte (fino a una settimana) di adattamento keto, attraverso che le persone possono sperimentare una certa difficoltà di concentrazione, avere mal di testa e essere facilmente irritato, sia il corpo umano che la mente possono funzionare senza problemi sui chetoni.
All'interno di questo stato, molti uomini e donne sperimentano più energia e una maggiore attenzione mentale.
Maggiore resistenza fisica
Le diete ketogeniche possono aumentare notevolmente la tua resistenza fisica, fornendo un accesso costante a tutta l'energia dei vostri negozi di grasso.
La fonte del corpo di carboidrati immagazzinati (glicogeno) dura solo poche ore di esercizio intenso, o meno. Ma i tuoi depositi di grasso contengono energia sufficiente per durare facilmente per settimane o forse mesi.
Quando sei abituato a bruciare principalmente carboidrati - come la maggior parte delle persone ora - che i tuoi depositi di grasso non sono facilmente accessibili, e non possono alimentare il cervello. Ciò comporta il bisogno di riempirsi mangiando prima, durante e dopo le sessioni di allenamento che sono più lunghe. O anche semplicemente per alimentare le tue attività quotidiane e prevenire il "gancio" (affamato e irritabile). In una dieta chetogenica questo dilemma è risolto. Mentre il corpo e il cervello possono essere alimentati da 24 / 7 dai negozi che sono potenti, puoi andare avanti.
Sia che stiate competendo in un evento di resistenza corporea, o semplicemente cercando di rimanere concentrati sul raggiungimento di un altro bersaglio, il tuo corpo ottiene il carburante necessario per farti andare e andare.
Due problemi
Quindi, come è possibile che la maggioranza delle persone senta che i carboidrati sono essenziali per fare esercizio fisico? Ci sono solo due ragioni. No, e per sbloccare il potere delle diete chetogeniche per la resistenza fisica piuttosto soffrire prestazioni ridotte, avrete bisogno di:
Abbastanza fluido e sale
Quattordici giorni di adattamento in grasso bruciante - non succede immediatamente
Sindrome metabolica
Ci sono molti studi che dimostrano che le diete a basso contenuto di carboidrati migliorano marcatori della sindrome metabolica, come i lipidi nel sangue, i livelli di insulina, il colesterolo HDL, le dimensioni delle particelle LDL e il livello di zucchero nel sangue a digiuno. I miglioramenti sono stati dimostrati essere maggiori quando i carboidrati e le proteine sono limitati a qualche punto di divenire.
Epilessia
La dieta chetogenica è una terapia medica provata per l'epilessia che è stata utilizzata dagli 1920. Tradizionalmente è stato usato nei bambini con epilessia incontrollata, nonostante le droghe.
Più di recente è stato anche testato con successo da parte di adulti con epilessia, con buoni risultati simili. Ci sono prove controllate randomizzate che dimostrano la potenza della dieta ketogenica nelle crisi epilettiche nei pazienti con epilessia.
L'impiego di una dieta ketogenica nell'epilessia è che di solito consente alle persone di assumere meno farmaci antiepilettici, pur mantenendo senza sequestro. Non è raro anche essere in grado di interrompere completamente questi farmaci.
Poiché un certo numero di farmaci ha effetti collaterali, come nausea, riduzione della concentrazione, cambiamenti di personalità o persino ridotto QI - essere in grado di sparare meno o nessun farmaco può essere enormemente vantaggioso.
Altri vantaggi prevalenti
I vantaggi saranno quelli più frequenti. Tuttavia ci sono molti altri che sono potenzialmente ancora più inattesi e, almeno per alcune persone, il cambiamento di vita.
La portata delle nostre informazioni è limitata a lesioni e condizioni di chiropratica e spinale. Per discutere di opzioni sul tema, si prega di contattare il dottor Jimenez o contattarci 915-850-0900 .
Dott. Alex Jimenez
Ulteriori argomenti: Benessere
La salute generale e il benessere sono essenziali per mantenere il giusto equilibrio mentale e fisico nel corpo. Dando una nutrizione equilibrata, esercitando e partecipando alle attività fisiche, a dormire regolarmente una sana quantità di tempo, seguendo i migliori suggerimenti per la salute e il benessere può in ultima analisi contribuire a mantenere il benessere complessivo. Mangiare un sacco di frutta e verdura può andare un lungo cammino per aiutare le persone a diventare sane.
Una dieta ketogenica, o una dieta keto, è una dieta che trasforma il tuo sistema in una macchina che brucia i grassi. Ha alcuni effetti collaterali iniziali verso la salute e la funzionalità, così come molti vantaggi per la perdita di peso.
Una dieta chetogenica è paragonabile ad altre diete rigorose basse di carb, come il piano di dieta Atkins o LCHF (basso contenuto di carboidrati, grassi più alti). Queste diete finiscono per essere chetogeniche più o meno per caso. La principale differenza tra LCHF e keto è che la proteina è limitata in quest'ultima.
Un piano di dieta keto è fatto specificamente per condurre alla chetosi. È possibile misurare e adattarsi per ottenere quantità ottime di chetoni per il benessere o per le prestazioni fisiche e psicologiche. Di seguito potete imparare a utilizzare keto per raggiungere i tuoi obiettivi personali.
Che cosa è Ketosis?
Il keto in una dieta chetogenica nasce dal fatto che lascia il corpo a creare piccole molecole di combustibile noti come chetoni. Questo è un combustibile alternativo per il tuo corpo, utilizzato quando la glicemia (glucosio) è in scarsa disponibilità.
I chetoni vengono prodotti se si mangia difficilmente carboidrati (che vengono rapidamente suddivisi in zucchero nel sangue) e solo livelli moderati di proteine (anche la proteina in eccesso può essere convertita in zucchero nel sangue). I chetoni sono prodotti nel fegato, dal grasso. Sono poi utilizzati in tutto il corpo come carburante. Il cervello è un organo che richiede molta energia per funzionare e il grasso non può essere utilizzato per energia da esso. Il cervello può funzionare solo su glucosio o chetoni.
Su una dieta chetogenica il vostro intero corpo commuta la sua fonte di carburante per funzionare quasi interamente sul grasso. I livelli di insulina diventano molto bassi e la combustione di grassi aumenta notevolmente. Diventa facile entrare nei tuoi depositi di grasso per bruciarli. Se stai cercando di abbassare il peso, questo è ovviamente eccellente, ma in aggiunta, ci sono altri vantaggi, come meno appetito e una fornitura continua di energia.
Una volta che il corpo produce chetoni, è presumibilmente in chetosi. Il modo più veloce per arrivare è digiunare, non mangiare niente, ma ovviamente non è fattibile veloce. Una dieta chetogenica, d'altra parte, può essere mangiata per sempre e provoca anche la chetosi. Senza dover nemmeno digiunare, ha molti dei vantaggi del digiuno. tra cui la perdita di peso.
Che cosa mangiare su una dieta ketogenica
Qui ci sono cibi tipici da gustare su una dieta ketogenica. Gli importi sono carboidrati netti per 100 g. Per restare in chetosi, il livello inferiore è generalmente migliore:
La cosa più fondamentale per ottenere la chetosi è evitare di mangiare più carboidrati. Dovresti mantenere l'apporto ideale sotto grammi 20 ma è accettato in grammi 50 al giorno di carboidrati. Il meno carboidrati è più successo.
Cerca di evitare
Ecco cosa non dovresti mangiare su una dieta keto, pasti pieni di zucchero e amido, compresi gli alimenti amarognoli come il pane, il riso, la pasta e le patate. Questi alimenti sono molto più alti nei carboidrati, come si può vedere.
Gli importi sono g di carboidrati digeribili per 100 g (3.5 oz), salvo altrimenti notato.
Ciò significa che si vuole completamente evitare cibi dolci zuccheri, anche alimenti amidacei come pane, pasta, riso e patate. Fondamentalmente seguire le linee guida per ottenere una dieta che è basso carb che è rigoroso, e ricorda che si suppone di essere pieno di grassi, non in alto di proteine.
Una linea guida ruvida è sotto l'energia 10 di carboidrati (minori carboidrati, più efficaci), da 15 a 25 percentuale di proteine (l'estremità inferiore è più efficace) e 70 per cento o più dal grasso.
Cosa bere in una dieta ketogenica
Quindi cosa bevi in una dieta keto? L'acqua è ideale, così come il tè o il caffè. Non usare additivi. Una piccola quantità di latte o crema è OK (ma attenzione alla caffe latte!). Il bicchiere di vino va bene.
Quanto basso è Keto?
Quanto meno i carboidrati consumati, più grandi saranno gli effetti sul grasso e sullo zucchero nel sangue. Una dieta keto è una dieta rigorosa a basso contenuto di carboidrati e di conseguenza altamente efficace.
Consigliamo di seguire i consigli dietetici come più strettamente possibile. Quando sei soddisfatto del tuo peso e della tua salute, puoi provare a provare con molta più libertà (se vuoi).
La portata delle nostre informazioni è limitata a lesioni e condizioni di chiropratica e spinale. Per discutere di opzioni sul tema, si prega di contattare il dottor Jimenez o contattarci 915-850-0900 .
Dott. Alex Jimenez
Ulteriori argomenti: Benessere
La salute generale e il benessere sono essenziali per mantenere il giusto equilibrio mentale e fisico nel corpo. Dando una nutrizione equilibrata, esercitando e partecipando alle attività fisiche, a dormire regolarmente una sana quantità di tempo, seguendo i migliori suggerimenti per la salute e il benessere può in ultima analisi contribuire a mantenere il benessere complessivo. Mangiare un sacco di frutta e verdura può andare un lungo cammino per aiutare le persone a diventare sane.
La conoscenza convenzionale ci vuole credere che gli atleti devono mangiare una dieta alti di carb per poter funzionare a livelli ottimali. Mentre molte persone credono, niente può andare oltre la verità. Ben Greenfield ha condotto esperienze approfondite su di sé per dimostrare che è possibile essere un atleta che brucia i grassi, e che essere un atleta alto del carb dovrebbe essere una cosa del passato.
L'analisi di Ben è stata molto dettagliata e impressionante: ha effettuato esami del sangue, biopsie, campioni di urine e feci prelevati prima dell'inizio dello studio. Ha quindi camminato sul tapis roulant per tre ore e ha ripreso il lavoro del sangue, ha eseguito la biopsia delle urine e dei campioni di feci, quindi ha analizzato i dati. Lo studio si chiamava The Faster Study, e i dati sono disponibili tramite PDF per coloro che sono interessati a guardare i suoi risultati e il resoconto di Ben sull'esperienza può essere trovato qui.
Lo studio più veloce
Quando ho chiesto a Ben perché ha fatto lo studio, ha detto che era per i suoi motivi egoisti. Ha detto che stava allenando per un triathlon Ironman ai tempi e voleva andare più veloce o almeno mantenere la sua velocità per periodi più lunghi senza sperimentare gli effetti deleteri che cronicamente elevato glicemiaPuò causare. Voleva anche evitare gli effetti potenzialmente inquietanti dei carboidrati fermentando nel tuo intestino può causare.
Ben ha anche avuto un altro incentivo: è stato diagnosticato di avere un 17% superiore al rischio normale per il diabete di tipo 2. Di conseguenza, aveva bisogno di capire un modo per completare un triathlon Ironman senza andare sul percorso tradizionale di alimentare con gel, bar e bevande energetiche.
Posso attestare che la sua teoria funziona perché lo ho provato: mentre su un'ora 18 veloce intermittente, Sono andato a fare un giro in bicicletta di 3 ore. Quando sono tornato a casa, erano passate 22 o 23 ore prima che avessi mangiato un boccone di cibo e, con sorpresa di tutti, non ho ceduto. Tutti durante la corsa quel giorno erano un atleta esperto e mangiavano costantemente. Ero l'unico a non mangiare, ma avevo molta energia, anche dopo 20 ore senza cibo. Ben lo ha dimostrato in un laboratorio e io ho testato con successo la sua ipotesi in una situazione di vita reale.
La dieta più veloce
In preparazione per il suo esperimento, Ben ha seguito una dieta dall'80 al 90% di grassi e dal 5 al 10% di carboidrati. Il suo apporto proteico varierebbe a seconda delle attività giornaliere. Ad esempio, l'assunzione di proteine sarebbe circa del 20% nei giorni in cui correva o faceva allenamento con i pesi. In media, la maggior parte della sua dieta era a base di grassi. Ha detto scherzosamente di essere stato bandito dai ristoranti italiani durante questo periodo.
Mentre sulla sua dieta ad alto contenuto di grassi / basso contenuto di carboidrati, Ben ha fatto due triathlon Ironman l'anno (Ironman Canada e Ironman Hawaii). Egli sottolinea che una dieta a basso contenuto di carboidrati non significa una dieta a base di carboidrati zero. Utilizzando il triathlon di Ironman come esempio, i partecipanti possono essere in concorrenza per dieci o più ore. Quando passando qualcuno sulla bici, una persona può andare da un ritmo normale di giri di 250 watt fino a 400 watt per alcuni momenti. Questo impulso di energia esercitato può causare uno spostamento glicolico abbastanza significativo, dando luogo al corpo che ha bisogno di bruciare un'elevata quantità di carboidrati.
Ben ha assunto circa un quarto della quantità di carboidrati che normalmente consumava durante l'evento reale, insieme a grandi quantità di proteine facili da digerire, amminoacidi, grassi facili da digerire e trigliceridi a media catena. Dopo che la sua stagione di triathlon è stata completata, Ben ha aggiunto chetoni esogeni alla sua dieta sotto forma di polvere per aumentare i livelli di chetoni. Ben ha ammesso di trovare i chetoni estremamente utili e dice che avrebbe voluto conoscerli mentre si allenava per i precedenti triathlon. Personalmente, ho sperimentato i chetoni esogeni nel mio regime di bruciare i grassi, dopo aver appreso di più su come funzionano durante la mia intervista con Dominic D'Agostino (guarda l'intervista qui.)
Risultati di studio
Durante quella stagione del triathlon, Ben ha condotto parecchi studi, con alcuni in piedi in particolare. In questa prova, a microbiome è stata condotta un'analisi per vedere come il gut si differenzia tra qualcuno che segue una dieta ad alta percentuale di carboidrati e qualcuno che segue una dieta ad alto contenuto di grassi.
Le biopsie fatiche sono state prese sia prima che dopo l'esercizio per vedere se il suo vero trucco dei tessuti di grasso era diverso. Sono stati condotti anche test per vedere se vi era una differenza nella capacità dei suoi muscoli di memorizzare i carboidrati e quanto velocemente il muscolo brucia attraverso i carboidrati. È stato condotto un test metabolico riposato, che è un'analisi di quanto il grasso e il carboidrato siano bruciati a riposo. E un'altra misurazione è stata presa per determinare quanti carboidrati, grassi e calorie vengono bruciati durante l'esercizio fisico.
Ciò che rende interessanti questi test è anche se la maggior parte dei libri di fisiologia afferma che la persona media brucerà circa grammi di grasso di 1.0 al minuto durante l'esercizio fisico, gli atleti che hanno seguito una dieta chetogena o bassa di carboidrati per quasi il mese 12 più vicino ai 1.5 a 1.8 grammi di grasso al minuto. Questo è significativamente superiore a quello che gli esperti si aspettavano.
Non solo si sta verificando un effetto di risparmio del glicogeno, ma ci sono anche alcune implicazioni per la salute piuttosto significative: vengono creati pochi radicali liberi, C'è meno fermentazione nell'intestino, e le fluttuazioni dello zucchero nel sangue sono notevolmente ridotte.
Inizialmente, c'era un po 'di confusione riguardo a questo studio perché si chiamava "The Faster Study". I critici direbbero che Ben non stava andando più veloce con la dieta ad alto contenuto di grassi / a basso contenuto di carboidrati rispetto a quelli con la dieta ad alto contenuto di carboidrati. Quello che hanno trascurato di capire era che lo scopo dello studio non era quello di andare più velocemente di quelli che seguivano diete ad alto contenuto di carboidrati. L'obiettivo era invece quello di mantenere velocità simili limitando (ed eventualmente eliminando) le fluttuazioni e gli aumenti cronici di glicemia.
Il processo di pensiero di Ben alla base dello studio era semplice: se poteva andare altrettanto veloce eliminando gli zuccheri, perché non farlo? Se rallentasse o sentisse che i suoi livelli di energia si stavano esaurendo, sarebbe stato costretto a porsi le seguenti domande come atleta di resistenza:
Che tipo di equilibrio voleva tra salute e prestazioni?
Quanti anni della sua vita era disposto a sacrificare in cambio di andare solo un po 'più velocemente?
Quanta pressione era disposta a mettere sulle sue articolazioni?
Come si scopre, Ben potrebbe andare altrettanto velocemente su una dieta limitata di carboidrati.
Andare come veloce, più vivo
Mentre le persone sono concentrate sul diventare più veloci, l'obiettivo finale dovrebbe essere quello di andare altrettanto veloce e vivere più a lungo facendolo. Sfortunatamente, molti atleti ad alto contenuto di carboidrati hanno un vasto assortimento di problemi di salute, che possono variare da problemi articolari a emergenze potenzialmente letali come attacchi di cuore. Molti di loro stanno morendo prematuramente e non si rendono conto che un fattore che contribuisce ai loro disturbi è la dieta ricca di carboidrati che hanno seguito per anni. Ironia della sorte, molti atleti sono magri ma mostrano prove di malattie degenerative che indicano anni di infiammazione e stress ossidativoCausato da ripetuto colpi di glucosio e insulina. Sappiamo che questo danno è ossidativo, lo è dannoso per le cellule, e le cause invecchiamento prematuro.
Ci sono molti studi con ricerche che illustrano come gli sport di resistenza aumentano l'ossidazione e l'invecchiamento, ma credo che man mano che si fanno più ricerche questa convinzione cambierà. Studi di Ben e altri mostrano che un atleta di resistenza adattato ai grassi non ha gli stessi livelli di stress ossidativo degli atleti di resistenza ad alto contenuto di carboidrati. A 50 anni ho l'8% di grasso corporeo e posso fare esercizio per ore senza ingerire carboidrati perché, come Ben, sono molto efficiente a bruciare i grassi.
Credo fermamente che lo studio di Ben dimostri che le persone che sono efficienti nel bruciare i grassi possono bruciare ben più di un grammo di grasso per minuto di esercizio, mentre prima si credeva che un grammo (o meno) fosse un numero più realistico. Va notato che per bruciare così tanto grasso, una persona deve essere adattata ai grassi. È impossibile raggiungere questo livello di combustione dei grassi con una dieta ricca di carboidrati (leggi di più su come adattare i grassi qui: Parte 1 ed Parte 2.)
Adattamento grasso: un trucco per accelerare il processo
Diventare un bruciagrassi efficiente richiede tempo. Molti degli atleti allenati da Ben seguono una dieta ricca di grassi da dodici mesi o più. Sebbene i maggiori benefici non si sentano per diversi mesi, una persona può sperimentare livelli di zucchero nel sangue più bassi e meno ossidazione entro poche settimane dall'inizio di una dieta ricca di grassi. Tuttavia, al fine di raggiungere la densità mitocondriale necessaria per produrre molto ATP con una dieta ricca di grassi durante l'esercizio, una persona dovrà seguire una dieta ricca di grassi per almeno un anno.
Possono essere necessari dai 6 mesi ai 2 anni prima che una persona diventi pienamente efficiente nel bruciare i grassi. Mentre alcuni potrebbero esitare sul tempo che può richiedere, non è molto lungo se paragonato al tempo necessario per diventare abili in uno sport, imparare a suonare uno strumento musicale o ottenere una laurea.
La regolazione ad una dieta ad alta percentuale di grassi richiede tempo e pazienza. Per accelerare il processo, si può scegliere di mangiare all'interno di una finestra di tempo compressa, una strategia conosciuta come digiuno intermittente. I digiuni intermittenti possono variare da 14 a 24 ore consumando solo liquidi. Il digiuno intermittente può essere una sfida per i principianti poiché il corpo inizia ad adattarsi, ma diventa più facile con ogni digiuno successivo. Faccio digiuno intermittente ogni giorno e devo dire che è stato il grande contributo alla mia salute cellulare generale.
Alcuni effetti indesiderati potrebbero verificarsi mentre il digiuno intermittente nelle prime volte può includere quanto segue
stanchezza
Nausea
vomito
Diarrea
Mal di testa
Mancanza di concentrazione
Alito cattivo
Letargo
Il dolore alle articolazioni
Depressione minore
Questi effetti collaterali sono normali come il il corpo elimina diverse tossine. Bere acqua pura aiuta ad alleviare alcuni effetti collaterali ea rimuoverli rapidamente dal corpo attraverso la minzione. Rimanere concentrati sul lungo termine è fondamentale quando si intraprendono questi cambiamenti.
Occasionalmente, riceverò e-mail dai miei clienti o dai medici dei miei clienti, che mi dicono che sono adattati al cheto, ma non bruciano grassi, non notano alcun cambiamento significativo nel loro corpo e non hanno perso qualsiasi peso. Spiego come è normale e il corpo deve adattarsi. Ci vuole tempo prima che il corpo si renda conto che non sta morendo di fame e che può iniziare a bruciare il proprio grasso per produrre energia. Usando mia moglie come esempio, è passato quasi un anno prima che fosse in grado di usare il suo accumulo di grasso per produrre energia. Ora è un'efficace bruciagrassi e trova molto più facile rimanere magri.
Non tutti i grassi sono uguali
Un aspetto importante di essere efficienti a bruciare i grassi è il tipo di dieta ad alta percentuale di grassi che segui. Una dieta ricca e chetogenica ricca di piante non limita l'ossidazione e la produzione di radicali liberi, ma provoca anche un aumento delle fonti energetiche stabili a causa dell'elevato contenuto di fibre. Avere livelli elevati di clorofille a base di piante nel flusso sanguigno ha anche il potenziale di aumentare la produzione di ATP oltre a ciò che comprendiamo appieno nella scienza nutrizionale.
Ben incontra molte persone che seguono il tipo di approccio del tipo Bulletproof Coffee:
Tre tazze di caffè con burro alimentato con erba e Olio MCT durante il giorno
Latte di cocco con alcuni fiocchi di cocco e qualche stevia al cioccolato
Bistecca al forno erbacea per la cena
Macadamia per uno spuntino
Il problema con questo tipo di dieta è che c'è pochissima materia vegetale mangiata e le piante sono parte integrante di una dieta sana ricca di grassi.
La dieta di Ben Greenfield
Ben mangia una sorprendente 20 a 25 porzioni di piante al giorno. Ha un enorme giardino di cortile e mangia a base di kale, lattuga di burro, bok choy, verdure di senape, cilantro, prezzemolo e pomodori ogni giorno. Dice che questi cibi fanno non contare per il suo apporto giornaliero totale di carboidrati e che seguire una dieta ricca di grassi non significa che non stai mangiando piante. È l'opposto. Mangio molte piante, un sacco di fibre, e fa una differenza notturna.
Per ottenere 20-25 porzioni, Ben mangia insalate enormi e beve frullati densi e nutrienti. Berrà uno o due grandi frullati al giorno, usando un potente frullatore che mescola tutto, dal nocciolo di un avocado a un intero mazzo di cavoli. Un frullato campione include i seguenti ingredienti:
Sei a otto piante diverse (sia piante selvatiche che erbe)
Pranzo. Il pranzo è un'insalata in un'enorme ciotola riempita esclusivamente di verdure. Ben impiegherà dai 30 ai 60 minuti a masticare ogni boccone da 20 a 25 volte e mangiare il pranzo come una mucca mentre vado attraverso e-mail e cose del genere durante il pranzo.ï ¿½
Dinner. Un'altra grande insalata.
spuntino. Spuntini sono normalmente versioni più piccole del frullatoHa fatto colazione.
Sottolinea che le sue insalate sono estremamente grandi e preferisce frullati più densi: Se dovessi vedere le dimensioni delle mie insalate e le dimensioni dei miei frullati, rimarresti scioccato. Penseresti che sarei morbosamente obeso, ma se scavi e lo guardi, in realtà è solo per lo più il volume della pianta. Questo è generalmente quello che faccio, insalate e frullati. Li faccio così spessi che ho bisogno di mangiarli con un cucchiaio perché mi piace molto masticare il cibo. Sì, sono un frullato e un tipo da insalata.
Continua dicendo Quando guardo i marcatori del sangue e della bile di persone che seguono una dieta ricca di grassi, molte volte vedo trigliceridi molto alti e HDL molto bassi, che è spesso ciò che vedrai in qualcuno che sta mangiando una tonnellata di grassi animali senza molte piante o senza molte fibre. Vedrò molta CO2 e livelli di cloruro molto bassi, un indicatore di uno stato acido netto e molti biomarcatori che non sono necessariamente favorevoli e che possono essere il risultato di una dieta ricca di grassi eseguita in modo improprio. Penso che sia anche una cosa importante da tenere a mente, è che non vuoi necessariamente evitare l'assunzione di piante e l'assunzione di verdure; vuoi solo assicurarti che siano accompagnati principalmente da grassi e oli sani piuttosto che accompagnati da elevate quantità di proteine e di amidi.
Quando si tratta di grassi buoni, Ben preferisce i seguenti:
I grassi animali vengono consumati con parsimonia. Mangerà una bistecca nutrita con erba e pesce selvatico un paio di volte a settimana. Gli piace anche il pemmican, che viene fornito in un tubo su cui può fare uno spuntino durante il volo o se ha bisogno di uno spuntino veloce in viaggio.
Quando Ben era un bodybuilder, avrebbe puntato per grammi di proteine 200 al giorno ma ora consuma solo tra i grammi 100 e 120. Attualmente, pesa circa £ 180 e consuma tra grammi 0.5 e .8 di proteine per libbra di peso corporeo. Sente che questa è la quantità sufficiente per evitare qualsiasi perdita di muscoli.
Ben dice di avere un'eccellente salute del colon. Da quando ha iniziato la dieta ricca di grassi quattro anni fa, non ha la fermentazione, il gas, il gonfiore o il gas costante che hanno molti atleti di resistenza. Crede anche che la dieta ricca di grassi offra un rischio inferiore per cose come la proliferazione batterica dell'intestino tenue (SIBO) e la fermentazione nell'intestino.
Variazione della dieta
Oltre a mangiare una varietà di cibi a base vegetale, un concetto alimentare importante di cui ho scritto è qualcosa che mi piace chiamare variazione dieta, che fondamentalmente emula ciò che hanno fatto i nostri antenati: sono stati costretti a seguire diverse variazioni dietetiche stagionalmente e, in alcuni casi, settimanalmente.
Quando esaminiamo l'esempio di Hunza, essi si affidavano principalmente a cibo vegetale nelle estati per sopravvivere. Durante i freddi mesi invernali, le verdure ei frutti erano scarse o inesistenti e, di conseguenza, furono costretti a mangiare alimenti ad alto contenuto di grassi (carni e grassi animali). Nel tempo possiamo vedere un modello: ci sarebbero lunghi tratti dove la loro dieta consisteva in gran parte di verdure (estate), poi periodi prolungati dove la loro dieta era principalmente carne (inverno). Questo tipo di consumo stagionale ha creato una variazione nella loro dieta che avevano poco controllo. Oggi abbiamo la capacità di variare la nostra dieta in ogni momento, che può funzionare per noi e contro di noi.
Vado in chetosi ogni estate e mangio più grassi e proteine buoni che in inverno, quando mangio più carboidrati sani. Come Ben, sono molto grasso adattato, ma ancora in grado di rimanere in chetosi mentre mangio molte piante nella mia dieta. io veloce intermittente al mattino e al pomeriggio sto bruciando alti chetoni.
Uno dei trend di dieta popolare in questi giorni è la Dieta Paleo, dove una persona è incaricata di mangiare grandi quantità di proteine. Sinceramente, non sono un fan di questa dieta. Ho letto molti studi sulle diete ad alta proteina e ritengo che non siano sane. Mangiare troppo proteine può causare un aumento di peso, un grasso corporeo supplementare, un aumento dello stress sul reni, disidratazione e altri problemi di salute.
Se includi i pericoli di mangiare manzo nutrito con cereali invece del manzo nutrito con erba più sano, possiamo vedere chiaramente come la dieta Paleo potrebbe essere una ricetta per il disastro. Dico alle persone come regola generale, mangiare proteine che equivalgono alla metà del tuo peso corporeo (considerando che non sei patologicamente obeso) di solito è sicuro e pratico. Atleti come Ben (e quelli che fanno molto esercizio fisico intenso) possono consumare più proteine della persona media e utilizzarle in modo sicuro. Questi individui possono richiedere da 0.7 a 0.8 grammi di proteine al giorno, mentre la persona media necessita solo di 55 grammi al giorno.
Semi-Digiuno
Ben fa un digiuno di 24 ore una volta al mese, solo per `` ripulire un po 'le cose.' 'Inizierà il digiuno di sabato all'ora di pranzo e finirà all'ora di pranzo di domenica. Oppure salterà la cena sabato sera e non mangerà più fino alla cena di domenica. Berrà acqua, caffè e tè principalmente durante il digiuno e occasionalmente kombucha. Va anche su un digiuno intermittente di 12-16 ore tutti i giorni. La maggior parte del digiuno è durante la notte, dove finirà la cena intorno alle 7:00 o alle 8:00 e farà colazione alle 9 e alle 10:30. Durante il digiuno quotidiano, Ben eseguirà alcuni esercizi di basso livello al mattino: lo yoga, il foam rolling o il lavoro di mobilità sono esercizi di scelta.
Oltre al digiuno intermittente quotidiano, Ben crede che un fattore probabile che lo aiuti a rimanere magri e mantenere una percentuale di grassi corporei bassi sta prendendo docce fredde. A lui piace fare uno dei seguenti quotidiani:
Veloce, eseguire esercizi a bassa intensità, quindi fare una doccia fredda o
Presto, seduti in sauna per pochi minuti, seguiti immediatamente con una doccia fredda.
Regime di esercizio di Ben
Ben è attivo tutto il giorno, ma in modo non convenzionale:
ï ¿½In genere sono attivo tutto il giorno. Oggi, mentre scrivo, consulto e leggo e-mail, camminerò da qualche parte nel raggio di cinque miglia a bassa intensità come sono adesso. Quando mi alzo la mattina, in genere trascorro dai 20 ai 30 minuti facendo un po 'di lavoro sui tessuti profondi e un po' di lavoro sulla mobilità, un po 'di rullo di schiuma e un po' di lavoro con la fascia per la trazione sulle articolazioni. Quando arrivo alla fine della giornata, sono stato leggermente attivo fisicamente da sei a otto ore a un livello di intensità molto basso.
Alla fine della giornata, dedicherò dai 30 ai 60 minuti di un duro allenamento. Potrebbe essere una partita di tennis. Potrebbe essere kickboxing o jujitsu. Potrebbe essere una sorta di allenamento a ostacoli con sacchi di sabbia, kettlebell e cose del genere. Potrebbe essere una nuotata. Varia un po ', ma generalmente ci vogliono dai 30 ai 60 minuti di qualcosa di duro nel pomeriggio fino alla prima serata, poi fino a quel punto, un'attività fisica di basso livello per tutto il giorno. È difficile quantificare perché sono sempre in movimento. Per quanto riguarda un allenamento formale, arriva a circa 30-60 minuti al giorno. Stiamo parlando di un allenamento in cui la frequenza cardiaca media è molto vicina alla frequenza cardiaca massima, quindi come un allenamento in stile festa del vomito. È piuttosto drenante dal punto di vista energetico. In generale, per me fare ogni giorno (oltre le 16 ore di digiuno) diventa difficile.ï ¿½
Cosa c'è dopo per Ben?
Ben è un outdoorsman e vuole sperimentare il vivere sulla terra:
ï ¿½Vorrei esaminare più un'applicazione ancestrale, un'applicazione più pratica. Vorrei esaminare un po 'di più la caccia alla persistenza, qualcosa di più vicino a dove vivo, dove andrei a caccia di alci o alci o qualcosa del genere, preferibilmente sulla neve dove il monitoraggio è un po' più facile, ma vedendo se è così È fattibile.
"Una caccia da cinque a otto giorni è realisticamente ciò che stai guardando con un arco, o con una lancia, o con un'arma a corto raggio, e vedendo se è effettivamente possibile andare a prendere il tuo cibo in assenza del cibo, solo per iniziare a far riflettere le persone sullo stato in cui viviamo, la cultura in cui viviamo in cui il cibo è sempre prontamente disponibile. Cosa succederebbe se non avessimo cibo ma dovessimo trovare un modo per nutrirci?ï ¿½
Ben condivide anche la vita all'aria aperta con i suoi figli: un giorno alla settimana in estate, possono mangiare solo le piante che trovano fuori in giardino fino a cena. Come parte della loro infanzia, vuole che imparino a prendersi cura di se stessi. Possono usare il fornello e il frullatore, cose del genere, ma non possono usare gli ingredienti della dispensa o del frigorifero. È tutto basato sulle piante.
Mentre molte persone potrebbero pensare che questo modo di pensare e vivere è estremo, Ben crede che più persone possono trarre beneficio da esso se restano aperte e provare:
ï ¿½Vorrei rendere le persone più consapevoli di quel tipo di pratica perché va davvero abbastanza facilmente con le cose di cui abbiamo parlato: digiuno e chetosi e negazione delle moderne fonti di cibo e amidi e invece solo imparare a prendersene cura te stesso. Penso che ci siano molte lezioni da trarre dal punto di vista della salute e della sopravvivenza, e quindi il foraggiamento delle piante, diffondendo il nostro messaggio, così come il potenziale di vedere la persistenza della caccia in assenza di fonti significative di calorie, essere in grado di prendere ciò che consente, ad esempio, di fare un Ironman Triathlon con pochissimo apporto calorico e poi trasformarlo in un livello più pratico come uscire e prendere la propria carne e cose. Ancora una volta, senza portare con te un mucchio di barrette energetiche, penso che sarebbe una piccola e fantastica avventura da intraprendere.ï ¿½
Una vita di fitness
Ben crede che la forma fisica è uno stile di vita e ognuno può incorporare la forma fisica nelle proprie attività quotidiane:
Se si lavora in un ambiente tradizionale di ufficio, mettere un kettlebell sotto la scrivania.
Ottieni uno di questi sgabelli che si appoggiano, piuttosto che sedersi.
Ogni volta che vai in bagno, stabilisci una regola per cui devi fare 50 air squat.
ï ¿½Inizia a lavorare in quelle piccole cose durante il giorno. Saresti sorpreso di quanto puoi rimanere in forma e di quanto puoi essere preparato per un grande evento senza necessariamente trascurare la tua famiglia, i tuoi amici, gli hobby o il lavoro.
Ben Greenfield è un'ispirazione. La sua ricerca sulle diete ad alto contenuto di grassi è sicuramente rivoluzionario del modo in cui gli atleti considerano l'esercizio della dieta e della resistenza nel suo complesso.
I sostenitori di diete specifiche di classe alimentare come il paleo, il vegano, il glutine, la chetogenica o la dieta mediterranea spesso, ma non sempre tendono a prescrivere i loro piani per tutti. Non così veloce, dice un gruppo della University of California, Berkeley. Biologi presso UC Berkeley e altre istituzioni in tutto il mondo hanno pubblicato la ricerca che mostra differenze genetiche dalla selezione naturale basata sui cambiamenti dietetici in Europa, I rapporti di Ars Technica.
Secondo la ricerca, ad esempio, se vivi in Europa e in particolare nell'Europa meridionale, il tuo corpo è ottimizzato per digerire e trattare le diete vegetali. I nativi della Groenlandia, in particolare l'Inuit, sono meglio nell'elaborazione di grassi di carne.
I ricercatori hanno confrontato i genomi di centinaia di esseri umani contemporanei e sequenze di genoma 101 provenienti dagli esseri dell'età del bronzo che vivevano in Europa 5,000 anni fa. Hanno trovato il DNA cambiato significativamente negli ultimi 5,000 anni.
La scienza alla base degli studi si basa sull'esame di due geni che regolano il modo in cui gli acidi grassi negli alimenti vengono convertiti nella forma a catena lunga utilizzata dagli esseri umani per la salute dei tessuti, inclusi cervello e muscoli. Piante come il grano e le verdure forniscono acidi grassi a catena corta e devono essere convertite nel tipo a forma lunga affinché il corpo umano possa utilizzarli.
Nei suoi studi sul genoma, i ricercatori hanno scoperto che i genomi dell'Europa meridionale sono mutati per produrre più acidi grassi a catena lunga dalla variazione più breve. Questo cambiamento, sostengono, è dovuto alla `` pressione '' evolutiva di una dieta che è cambiata per accogliere più alimenti a base vegetale.Il genoma Inuit, tuttavia, non ha avuto tale influenza, il che significa che i geni Inuit non sono attrezzati per la conversione una quantità altrettanto grande di acidi grassi a catena lunga perché non ne hanno bisogno.
Il generale prende in considerazione questa ricerca: non esiste una migliore dieta o prevenzione nutrizionale per tutte le persone. Se i tuoi antenati sono tutti provenienti dai paesi 10 che costituiscono l'Europa settentrionale, per esempio, lo studio indica che potresti essere più probabilmente meglio attrezzato per prosperare su una dieta con una percentuale più elevata di carne. Le persone di origine meridionale europea, però, potrebbero fare meglio con le diete che si appoggiano verso gli alimenti a base di piante.
I cibi dolci erano una rara prelibatezza per i nostri antichi antenati. Oggi ne abbiamo una fornitura illimitata zuccherino cibi e bevande a nostra disposizione. I dolcificanti naturali possono essere utilizzati efficacemente con moderazione per fornire la dolcezza che la maggior parte delle persone desidera ardentemente Ecco i migliori dolcificanti naturali ordinati in base a un basso indice glicemico e ulteriori benefici per la salute.
Ogni creatura vivente è progettata per scappare da una semplice di zucchero chiamato glucosio. È l'unità primaria nello studio di metabolismoTuttavia, il consumo eccessivo di glucosio comporta certamente dei pericoli. Questi pericoli riguardano principalmente il sangue elevato di zucchero e l'insulina che innesca feto l'accumulo, l'infiammazione cellulare e la resistenza all'insulina.
Il fruttosio è un altro semplice zucchero che si trova nella natura all'interno di frutta, miele e pianta / nettare di albero.Questo viene metabolizzato in modo diverso dal glucosio e può causare effetti ancora più pericolosi se consumato in eccesso . La maggior parte dei dolcificanti a base vegetale come il nettare di agave sono estremamente ricchi di fruttosio Si pensava che l'agave fosse un buon dolcificante fino a quando i ricercatori sanitari non scoprirono i pericoli di esso contiene quasi l'80% di fruttosio.
1. Stevia:
Elaborato dalla foglia della pianta di stevia, originaria del Sud America. Questo derivato di erbe non ha alcun effetto sul sangue di zucchero, segnalazione dell'insulina e formazione di trigliceridi. Sviluppa la maggior parte della sua dolcezza dai glicosidi chiamati stevioside e rebaudioside Questi composti sono 250-300 volte più dolci del saccarosio e hanno la capacità di resistere al calore e hanno una lunga durata (1, 2).
Gli studi hanno anche mostrato la foglia dello stevia per avere effetti benefici a migliorare la sensibilità dell'insulina cellulare e ridurre il rischio di tipo II diabete e pressione alta (3, 4). La mia stevia preferita da usare personalmente è la stevia Sweet Leaf nel contagocce liquido qui Mi piace questo marchio perché è pura stevia, senza alcoli zuccherini o altri dolcificanti aggiunti. Alla maggior parte delle persone piace anche il sapore in quanto ha meno retrogusto.
Lo si può trovare in una varietà di sapori tra cui vaniglia, cioccolato, nocciola, cannella, Caramella inglese, uva e limone. Se noti un retrogusto sgradevole con il marchio Sweet Leaf, prova ad aggiungere un po 'di sale marino o sale rosa (a piacere - non troppo salato) alla tua ricetta usando la stevia e questo può aiutare a rimuovere il retrogusto. `` Ho visto molte persone che una volta `` odiavano '' la stevia, cambiare completamente opinione dopo aver aggiunto il sale.
2. Monk Fruit o estratto di Lo Han:
L'estratto di Lo Han è anche chiamato frutto del monaco. La pianta da frutto del monaco cresce originaria della Cina meridionale / Thailandia settentrionale. Lo Han ha un indice glicemico molto basso e un basso contenuto di zuccheri. Ottiene la maggior parte della sua dolcezza da un nutriente glicosidico chiamato mogrosidi.
Questi mogrosidi sono 300 volte più dolci dello zucchero e agiscono come anti-ossidanti che hanno dimostrato capacità di inibire cancro formazione delle cellule (5, 6Questo è un dolcificante meraviglioso ma può essere difficile da trovare e costoso. Mi piace Pure Monk Fruit da Julian Bakery perché è l'unico che ho trovato senza altri dolcificanti come l'eritritolo.
3. Sciroppo di yacon:
Lo sciroppo di Yacon viene estratto dalle radici della pianta Yacon che cresce nelle Ande del Sud America. Questa pianta ha una lunga storia come alimento potente che è stato mangiato e utilizzato per scopi medicinali in Sud America.
Lo sciroppo di Yacon è ricco prebiotico fibre (approssimativamente 40-50%) chiamate inulina e fructooligosacchardes (FOS) che sono indigestibili dal corpo ma nutrono l'intestino sano batteri (7). Lo yacon contiene una piccola quantità di zucchero attraverso fruttosio, glucosio e saccarosio, ma la ricca fibra al suo interno lo rende un dolcificante a bassissimo indice glicemico. È stato dimostrato che l'uso dello sciroppo di Yacon riduce l'obesità e la resistenza all'insulina (8).
Mi piace Sciroppo di Yacon biologico Blue Lilyche ha un indice glicemico inferiore rispetto allo sciroppo d'acero e un ottimo pre-biotico per l'intestino.
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4. Nettare di cocco:
Questo è un dolcificante liquido glicemico molto basso derivato dal liquido liquido del noce di cocco fiori. È anche chiamato zucchero di cocco. L'indice glicemico è 35, rendendolo uno dei dolcificanti naturali più bassi.
Inoltre, i livelli di fruttosio sono molto bassi a 10% e contengono una vasta gamma di anti-ossidanti, minerali e altri nutrienti che migliorano la stabilità dello zucchero nel sangue. Può essere trovato nei negozi di alimenti naturali ma è piuttosto costoso. Anche se davvero non uso il nettare di cocco o lo zucchero di cocco, uno dei marchi migliori lo è Segreto di noce di cocco qui
5. Miele biologico crudo:
Questo superalimento ha un effetto sulla glicemia e contiene circa il 53% di fruttosio, quindi si dovrebbe consumarlo solo con moderazione.Il miele contiene una vasta gamma di oligoelementi come calcio, ferro, zinco, potassio, fosforo, magnesio, rame, cromo, manganese e selenioQuesti nutrienti sono fondamentali per una sana sensibilità cellulare all'insulina e per l'equilibrio della glicemia.
Miele crudo è anche estremamente ricco anti-ossidanti e naturale enzimi. Il miele contiene antiossidanti flavonoidi come pinocembrina e pinostrobina che aiutano a ridurre lo stress ossidativo nel corpo e promuovono una migliore attività enzimatica (9). Trovare il miele grezzo locale è il migliore in quanto contiene piccole quantità di polline di fiori locali che migliora la capacità del nostro corpo di adattarsi a questo potenziale allergene.
È meglio trovare un produttore locale in modo da poter ottenere il miglior miele crudo sviluppato localmente. Se non riesci a trovare un produttore di miele nella tua zona, lo userei HoneyTrees qui
6. Melassa di cinghiale nera biologica:
La melassa è un sottoprodotto della lavorazione dello zucchero. Ha un effetto sull'indice glicemico e deve essere consumata solo con moderazione La melassa nera è una fonte molto ricca di ferro, rame, manganese, potassio, magnesio e selenio.
Questo sciroppo è una linfa scura proveniente dallo xilema degli alberi di acero. Contiene saccarosio, glucosio e fruttosio e quindi ha un effetto sui livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Si prega di usare con moderazione Lo sciroppo d'acero contiene quantità significative di zinco, calcio , manganese e antiossidante fenolo vaniglia.
Uno dei marchi migliori sul mercato è lo sciroppo d'acero organico di Maple Crown qui
8. Alcoolici di zucchero:
Questi includono xilitolo, glicerolo, sorbitolo, maltitolo, mannitolo ed eritritolo. L'alcol zuccherino dovrebbe semplicemente passare attraverso il corpo non riconosciuto e metabolizzato. Questo non causa squilibri di zucchero nel sangue ed è considerato un dolcificante sicuro Tuttavia, molte persone hanno riferito di essere significativo disturbi gastrointestinali che include crampi, gonfiore, gas e diarrea (10).
Esistono molte miscele di stevia-eritritolo e frutto del monaco con eritritolo. Se noti sintomi digestivi spiacevoli con questi, è più che probabile che gli alcoli di zucchero lo causino. Quindi stai attento.
Se stai acquistando eritritolo, cerca un prodotto non OGM etichettato, poiché si tratta di un prodotto derivato dal mais. Se hai una sensibilità al mais, assicurati di evitarlo. Una buona marca lo è ORA Alimenti eritritolo qui e Xilitolo
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Cosa fa il dottor Jockers:
Personalmente uso la stevia come dolcificante principale. Preferisco il marchio SweetLeaf quio il frutto Pure Monk . Non sono contrario all'uso di questi altri dolcificanti poiché ne abbiamo molti nelle nostre ricette su DrJockers.com, ma consiglierei di usarli con moderazione.
Tutti amiamo un gusto dolce, ma sovraccaricati di loro possono portare ad aumentare desiderio di zucchero e disregolazione dello zucchero nel sangue. Assicurati di seguire le strategie che discuto in questo articoloSul tamponamento dello zucchero nel sangue in modo naturale. Ho anche un programma completo progettato per aiutarti a superare la voglia di zucchero, perdere peso e migliorare la tua energia e lucidità mentale. Si chiama Sugar Detox Program e puoi farlo verifica qui
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Le fonti per questo articolo includono:
W lwer-Rieck U. Le foglie di Stevia rebaudiana (Bertoni), i loro costituenti e le relative analisi: una rassegna. J Agric Food Chem. 2012 febbraio 1; 60 (4): 886-95. PMID: 22250765
Brahmachari G, Mandal LC, Roy R, Mondal S, Brahmachari AK. Stevioside e composti correlati molecole di farmaci promettenti: una panoramica critica. Arch Pharm (Weinheim). 2011 gennaio; 344 (1): 5-19. PMID: 21213347
Shivanna N, Naika M, Khanum F, Kaul VK. Proprietà protettive antiossidanti, anti-diabetiche e renali di Stevia rebaudiana. J complicazioni del diabete. 2013 Mar-Apr; 27 (2): 103-13. PMID: 23140911
Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, Gazola S, Batista MR, Bazotte RB. Indagine dell'effetto antipertensivo dello stevioside grezzo per via orale in pazienti con ipertensione lieve. Phytother Res. 2006 Sep; 20 (9): 732-6. PMID: 16775813
Xu Q, Chen SY, LD Deng, Feng LP, Huang LZ, Yu RR.Antiossidante di mogrosidi contro lo stress ossidativo indotto dall'acido palmitico nelle cellule NIT-1 insulinoma del topo. Braz J Med Biol Res. 2013 Nov 18; 46 (11): 949-955. PMID: 24270904
Takasaki M, Konoshima T, Murata Y, Sugiura M, Nishino H, Tokuda H, Matsumoto K, Kasai R, Yamasaki K. Attività anticarcinogenica di dolcificanti naturali, glicosidi cucurbitani, di Momordica grosvenori. Cancer Lett. 2003 luglio 30; 198 (1): 37-42. PMID: 12893428
Gli esecutori di alto livello sono sempre alla ricerca di strategie che daranno loro un vantaggio nel loro campo di sforzo. Gli atleti vogliono eseguire un secondo di secondo più velocemente e saltare un centimetro più in alto mentre i dirigenti aziendali vogliono avere chiarezza mentale più nitida e migliorare l'efficienza di lavoro. Sono state dimostrate specifiche tempistiche di pasto e superfood per ottimizzare le prestazioni e il recupero.
Tutti vogliamo esibirci al massimo, non importa se siamo un insegnante, rimaniamo a casa mamma, medico o atleta. È anche integrale che si riprende velocemente ed efficacemente. L'obiettivo è la prestazione di picco e il recupero rapido ed efficace in modo da poter risalire il giorno dopo e ripeterlo.
Ottimizza le tue prestazioni
La prestazione in qualsiasi campo dipende dall'attività mentale ad alto livello e spesso dall'attività kinestetica sia che si tratti di corsa o di salto o di coordinazione a occhio. Le chiavi per una funzione sana includono grassi buoni, antiossidanti e fonti proteiche pulite.
Fornire un sacco di cibi sani e di cibi sani correttamente può fare una grande differenza nella tua energia complessiva e nelle prestazioni quotidiane. Utilizza i principi di questo articolo per aiutarti a preparare il tuo corpo per una grande energia e prestazioni quotidiane nella tua vita quotidiana.
Cocco
Questo superalimento è caricato con trigliceridi a catena media (MCT) che si scompongono per produrre energia molto facilmente. A differenza della maggior parte delle fonti di grasso che sono costituite da acidi grassi a catena lunga, questi MCT non dipendono dalla bile e invece vanno direttamente al fegato e vengono metabolizzati immediatamente per produrre energia.
Le cellule muscolari sono anche in grado di immagazzinare gli MCT e utilizzarli immediatamente per l'energia durante le sessioni di esercizio.
Proteina del brodo osseo
Il brodo osseo contiene una grande varietà di sostanze nutritive preziose, tra cui il collagene, la gelatina, l'acido ialuronico, il condroitin solfato, i glicosaminoglicani, la prolina, la glicina, il calcio, il fosforo, il magnesio e il potassio. Questi tutti aiutano con lo sviluppo di giunti sani, ossa, legamenti e tendini, nonché capelli e peli.
Questi nutrienti sono considerati alimenti di bellezza perché aiutano il corpo ad un adeguato allineamento strutturale e alla bella pelle e capelli. Contribuiscono anche a prevenire le lesioni da parte dei legamenti, dei tendini e dei legamenti. Inoltre, il brodo osseo è grande per il sistema immunitario.
Se non sei in grado di preparare il tuo brodo di ossa, puoi provare il nostro Bone Broth Protein che ha gli stessi benefici del brodo fatto in casa, ma è ancora più versatile in tante ricette. Bone Broth Protein inizia come un vero brodo di ossa. Viene quindi disidratato, trasformandosi in una fonte concentrata di polvere gustosa e di alta qualità.
Bacche
Le bacche sono ricche di antiossidanti e hanno un basso contenuto di zuccheri. Le bacche contengono fitonutrienti unici chiamati antociani che danno loro i loro forti pigmenti e consentono loro di sopportare la luce solare intensa. Il consumo di questi antociani aiuta il nostro corpo ad adattarsi allo stress in modo efficace.
Assicurarsi di ottenere le vostre bacche biologiche come la pelle sottile li rende suscettibili di pesticidi e sono altamente contaminati da pesticidi pericolosi quando prodotti in aziende agricole convenzionali.
Spinaci
Questo superfood è caricato di clorofilla purificatrice del sangue e luteina antiossidanti e zeaxantina. Lo spinaci contiene anche i propri steroidi basati sulle piante chiamati phyoecdysteroids che aumentano la capacità corporea di adattarsi allo stress. I phytoecdysteroids sono simili agli ormoni di insetti e sono stati dimostrati di aumentare drasticamente il metabolismo del glucosio.
Questo mantiene i livelli dello zucchero nel sangue stabile e riduce al minimo la necessità dell'insulina critica dell'ormone di stoccaggio del grasso. Inoltre, i fitoecdisteroidi aumentano i tassi di crescita dei tessuti muscolari umani di 20% se applicati in un mezzo di coltura.
Proteine di riso e piselli
Per i casi sensibili in cui le persone hanno sensibili sensibilità, preferisco usare una proteina di riso o di pisello. La proteina del pisello sembra essere la più ipoallergenica di tutte le polveri proteiche e ha un tasso di assorbimento di 98%. Questa combinazione di riso marrone 1% e proteina di piselli 99% ha una grande miscela di amminoacidi a catena ramificata, lisina e arginina per lo sviluppo del tessuto corporeo magra e buona circolazione
È stato anche dimostrato che le proteine di piselli e riso integrale sono molto facili sul sistema digestivo e la proteina viene assimilata abbastanza rapidamente nel tessuto muscolare. Questo è importante perché le proteine che digeriscono e assimilano più lentamente hanno maggiori possibilità di produrre gas e farti sentire gonfio. La maggior parte delle proteine vegetali ha bassi tassi di assimilazione, ma le proteine del pisello, del riso integrale e della canapa sono le rare eccezioni.
Questi sono caricati con amminoacidi contenenti zolfo come metionina e cisteina che sono critici per la produzione di glutatione. Sono anche una fonte vegetariana ricca di amminoacidi a catena ramificata. Essi contengono acidi grassi essenziali ed edestin e albumina che sono simili al trucco del sangue umano e questi aiutano con funzioni critiche come la riparazione del DNA.
Burro di erba aromatica
Il latte proveniente dalle mucche erbose è straordinariamente ricco di grassi essenziali e di sostanze nutritive come la vitamina K2 e il magnesio. I migliori alimenti di questo gruppo comprendono burro alimentato con erba e ghee caricati con grassi anti-infiammatori e antiossidanti.
Burro alimentato con erba e ghee sono anche ricchi di acido linoleico coniugato, che aiuta a bruciare il grasso ed è anti-cancerogeno. È la migliore fonte alimentare del butirrato acido grasso anti-infiammatorio a catena corta. Infine, è pieno di colina che supporta la produzione sana del cervello e del neurotrasmettitore. Io uso il burro e ghee generosamente ogni giorno. Cercate Kerry Gold burro alimentato con erba qui
Cipolle rosse
Questi sono caricati con il quercetino antiossidante flavonoide. Contengono anche aminoacidi contenenti zolfo che aumentano la produzione di cisteina e glutationi all'interno del corpo. Hanno anche cromo che aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Carne di erba a grani
Le mucche che vengono alimentate una dieta verde 100% sono cariche di antiossidanti come la carnosina e gli acidi grassi essenziali. Poiché le mucche hanno più stomaco e sono in grado di digerire completamente l'erba (gli umani non possono), stiamo ottenendo i vantaggi di questo super-verdure pienamente digerito in un alimento ad alto contenuto proteico.
Una fonte fantastica per le carni bovine alimentate con erba e il pollame pascolato sono le carni di benessere americane qui
Avocado
Gli avocadi sono caricati con grassi buoni e antiossidanti carotenoidi come la luteina e la zeaxantina. È molto semplice nel sistema digestivo e aiuta a supportare la funzione ormonale ottimale, lo sviluppo muscolare e il recupero delle esercitazioni.
Cioccolato crudo
Questo è ricco di grassi buoni e antiossidanti polifenolici per combustibile e recupero. Il cioccolato contiene teobromina che è un stimolatore cardiovascolare naturale che aiuta a migliorare la circolazione in tutto il corpo.
Corretta tempistica del pasto
È meglio mangiare la luce prima dei nostri tempi di performance per mantenere l'energia concentrata sulla prestazione specifica piuttosto che sulla digestione. Invece di cibi, girate verso l'acqua, poiché l'idratazione ottimale è correlata molto forte con grandi prestazioni. Cerco di rimanere super idratata per tutto il giorno e noto che, mentre il mio assorbimento di acqua scende, la mia energia e la mia acuità mentale diminuiscono.
Dopo le prestazioni vogliamo avere il nostro pasto più grande per riempire il nostro sistema con nutrienti. Idealmente, hai il pasto più grande alla fine della tua giornata in contrasto con l'inizio della tua giornata. Questo aiuta il tuo corpo a recuperare dalle tensioni del giorno. Lei è in una posizione rilassata a questo punto, poiché non è più necessario lavorare sodo e eseguire, in modo da consentire di digerire e assorbire le sostanze nutritive necessarie in modo più efficace.
Questo aiuta a togliere lo stress dalla fodera dell'intestino e migliora l'integrità del sistema digestivo. Quando si mangia in fretta o si nutre di un grande pasto prima di un evento stressante o di una giornata impegnativa, compromette il tuo sistema digestivo e causerà più infiammazioni nel corpo.
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Dieta e nutrizione per una schiena sana
Come la maggior parte dei pazienti sa bene, una buona alimentazione e una dieta equilibrata sono componenti importanti della salute generale. Ciò che può sorprendere le persone con problemi alla schiena è che la dieta, l'alimentazione e il mantenimento di un peso sano svolgono anche un ruolo importante nella schiena, inclusa la prevenzione di molti problemi e la guarigione da lesioni.
Le ossa, i muscoli e le altre strutture della colonna vertebrale necessitano di buona nutrizione e vitamine in modo che siano abbastanza forti da sostenere il corpo e svolgere le loro altre funzioni. Usando queste linee guida nutrizionali, i pazienti possono integrare le vitamine e le sostanze nutritive indietro nelle loro diete.
Scelta dei cibi giusti per la nutrizione ottimale
Mangiare una dieta equilibrata che include la giusta quantità e varietà di vitamine e sostanze nutritive ridurrà i problemi indietro nutrendo le ossa, i muscoli, i dischi e altre strutture nella colonna vertebrale. Particolare importanza è data al calcio, che può essere ottenuto attraverso una varietà di scelte alimentari sane, nonché supplementi nutrizionali.
Mentre una dieta sana richiede molte vitamine e sostanze nutritive, questa lista parziale mette in evidenza una serie di scelte sane che possono essere direttamente vantaggiose per aiutare i pazienti indietro.
Ruolo delle fonti alimentari di vitamine o nutrienti
Vitamina A
Un antiossidante che aiuta il sistema immunitario a combattere le malattie. È buono per la schiena perché aiuta a riparare i tessuti e alla formazione di ossa. Aiuta anche l'organismo a utilizzare le proteine in modo efficace.
Inoltre, il corpo può convertire beta-carotene in vitamina A. Il beta-carotene può essere trovato in verdure a foglia verde scuro e la maggior parte delle verdure e frutta arancioni.
È importante non assumere più della dose giornaliera raccomandata di vitamina A, poiché una quantità eccessiva può favorire le fratture ossee. Il beta-carotene non aumenta il rischio di frattura.
La vitamina A può essere trovata in fegato di manzo, polpaccio e pollo; prodotti lattiero-caseari come latte, burro, formaggio e uova; frutta arancione come albicocche, nettarine e cantalupo; verdure arancioni o verdure come carote, patate dolci e spinaci.
Vitamina B12
Necessario per il midollo osseo sano e per il corpo e la colonna vertebrale per crescere e funzionare normalmente. La vitamina B12 si trova nei prodotti a base di carne, come fegato, pesce, carne rossa e pollame; latticini, come latte, yogurt e formaggio; e uova.
Vitamina C
Necessario per lo sviluppo del collagene, che è una parte importante del processo che permette alle cellule di formarsi nel tessuto. Ciò è estremamente importante per problemi di guarigione causati da tendini feriti, legamenti e dischi vertebrali, nonché per mantenere forti le ossa e altri tessuti.
La vitamina C può essere trovata in frutti, come fragole, kiwi e agrumi (ad esempio arance, guavas, pompelmi) e pomodori; molte verdure, come broccoli, spinaci, peperoni rossi e verdi, patate dolci e patate bianche.
Vitamina D
Migliora l'assorbimento del calcio, importante per lo sviluppo di ossa forti e sane. L'assorbimento adeguato di calcio è particolarmente importante per prevenire lo sviluppo dell'osteoporosi, disturbo caratterizzato da ossa deboli e fragili nella colonna vertebrale che possono provocare dolori fratture vertebrali. La vitamina D è naturalmente presente in tuorli d'uovo e oli di pesce; trovato anche nella maggior parte delle marche di latte fortificato negli Stati Uniti; può anche essere ottenuto trascorrendo del tempo alla luce del sole.
Vitamina K
È necessario che le ossa utilizzino correttamente il calcio. La combinazione di vitamina K e calcio per aiutare le ossa in tutto il corpo rimangono forti e sani. La vitamina K si trova nei fegati, maiale, verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e broccoli e prodotti lattiero-caseari.
Ferro
È necessario che le cellule rimangano sane perché aiuta loro a ricevere l'ossigeno e liberarsi di anidride carbonica. Inoltre aiuta nella produzione di mioglobina, un elemento importante di muscoli sani che sono necessari per sostenere la colonna vertebrale. Il ferro si trova in prodotti di carne come fegato, maiale, pesce, molluschi, carni rosse e pollame; lenticchie, fagioli, soia, uova, cereali e verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e broccoli.
Magnesio
Importante per il rilassamento e la contrazione dei muscoli. Aiuta anche a mantenere il tono muscolare e la densità ossea, che a sua volta può aiutare a prevenire i problemi alla schiena. Inoltre, aiuta nell'uso delle proteine da parte del corpo. Il magnesio si trova in cereali integrali e pane integrale, fagioli, semi, noci, patate, avocado, banane, kiwi, gamberetti e verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e broccoli.
Calcio
Essenziale per la salute delle ossa e aiuta a mantenere il livello necessario della massa ossea per tutta la durata della vita e soprattutto in età avanzata. L'assunzione di calcio adeguata è particolarmente importante per aiutare a prevenire lo sviluppo dell'osteoporosi, che provoca ossa deboli e fragili nella colonna vertebrale che possono provocare dolori fratture vertebrali. Il calcio si trova nei prodotti lattiero-caseari come yogurt, formaggio e soprattutto latte; verdure a foglia verde scuro come spinaci, broccoli e cavoli; tofu, arachidi, piselli, fagioli neri e fagioli; alcuni tipi di pesce (salmone e sardine); una varietà di altri alimenti come semi di sesamo, melassa di blackstrap, tortillas di mais, mandorle e zucchero di canna.
Per ulteriori informazioni, non esitate a contattare il dottor Jimenez o contattarci 915-850-0900 .
Argomenti aggiuntivi: Scelta delle vitamine giuste
A seguito di una nutrizione equilibrata può contribuire a garantire che riceviamo le vitamine e i minerali necessari per mantenere la nostra salute e il benessere complessivo. Anche se molte persone possono seguire con successo una dieta sana, potrebbe non essere sempre facile assorbire tutti i cibi giusti che abbiamo bisogno. Più della metà degli americani riferisce di assumere un integratore multivitaminico o dietetico. Ci sono un'ampia varietà di integratori disponibili sul mercato e sapere quale di questi sono quelli corretti da prendere può essere difficile per molti, secondo gli studi di ricerca.
Gli esecutori di alto livello sono sempre alla ricerca di strategie che daranno loro un vantaggio nel loro campo di sforzo. Gli atleti vogliono eseguire un secondo di secondo più velocemente e saltare un centimetro più in alto mentre i dirigenti aziendali vogliono avere chiarezza mentale più nitida e migliorare l'efficienza di lavoro. Sono state dimostrate specifiche tempistiche di pasto e superfood per ottimizzare le prestazioni e il recupero.
Tutti vogliamo esibirci al massimo, non importa se siamo un insegnante, rimaniamo a casa mamma, medico o atleta. È anche integrale che si riprende velocemente ed efficacemente. L'obiettivo è la prestazione di picco e il recupero rapido ed efficace in modo da poter risalire il giorno dopo e ripeterlo.
Ottimizza le tue prestazioni:
La prestazione in qualsiasi campo dipende dall'attività mentale ad alto livello e spesso dall'attività kinestetica sia che si tratti di corsa o di salto o di coordinazione a occhio. Le chiavi per una funzione sana includono grassi buoni, antiossidanti e fonti proteiche pulite.
Fornire un sacco di salute pulita alimenti e il tempo di cottura del pasto può fare una grande differenza nella tua energia complessiva e nelle prestazioni quotidiane. Utilizza i principi di questo articolo per aiutarti a preparare il tuo corpo per una grande energia e prestazioni quotidiane nella tua vita quotidiana.
Noce Di Cocco:
Questo superalimento è caricato con trigliceridi a catena media (MCT) che si scompongono per produrre energia molto facilmente. A differenza della maggior parte delle fonti di grasso che sono costituite da acidi grassi a catena lunga, questi MCT non dipendono dalla bile e invece vanno direttamente al fegato e vengono metabolizzati immediatamente per produrre energia.
Le cellule muscolari sono anche in grado di immagazzinare gli MCT e utilizzarli immediatamente per l'energia durante le sessioni di esercizio.
Proteina del brodo osseo:
Il brodo osseo contiene una grande varietà di sostanze nutritive preziose, tra cui il collagene, la gelatina, l'acido ialuronico, il condroitin solfato, i glicosaminoglicani, la prolina, la glicina, il calcio, il fosforo, il magnesio e il potassio. Questi tutti aiutano con lo sviluppo di giunti sani, ossa, legamenti e tendini, nonché capelli e peli.
Questi nutrienti sono considerati alimenti di bellezza perché aiutano il corpo ad un adeguato allineamento strutturale e alla bella pelle e capelli. Contribuiscono anche a prevenire le lesioni da parte dei legamenti, dei tendini e dei legamenti. Inoltre, il brodo osseo è grande per il sistema immunitario.
Se non sei in grado di preparare il tuo brodo di ossa, puoi provare il nostro Bone Broth Protein che ha gli stessi benefici del brodo fatto in casa, ma è ancora più versatile in tante ricette. Bone Broth Protein inizia come un vero brodo di ossa. Viene quindi disidratato, trasformandosi in una fonte concentrata di polvere gustosa e di alta qualità.
Frutti di bosco:
Le bacche sono ricche di antiossidanti e hanno un basso contenuto di zuccheri. Le bacche contengono fitonutrienti unici chiamati antociani che danno loro i loro forti pigmenti e consentono loro di sopportare la luce solare intensa. Il consumo di questi antociani aiuta il nostro corpo ad adattarsi allo stress in modo efficace.
Assicurarsi di ottenere le vostre bacche biologiche come la pelle sottile li rende suscettibili di pesticidi e sono altamente contaminati da pesticidi pericolosi quando prodotti in aziende agricole convenzionali.
Spinaci:
Questo superfood è caricato di clorofilla purificatrice del sangue e luteina antiossidanti e zeaxantina. Lo spinaci contiene anche i propri steroidi basati sulle piante chiamati phyoecdysteroids che aumentano la capacità corporea di adattarsi allo stress. I phytoecdysteroids sono simili agli ormoni di insetti e sono stati dimostrati di aumentare drasticamente il metabolismo del glucosio.
Questo mantiene i livelli dello zucchero nel sangue stabile e riduce al minimo la necessità dell'insulina critica dell'ormone di stoccaggio del grasso. Inoltre, i fitoecdisteroidi aumentano i tassi di crescita dei tessuti muscolari umani di 20% se applicati in un mezzo di coltura.
Proteine di riso e piselli
Per i casi sensibili in cui le persone hanno sensibili sensibilità, preferisco usare una proteina di riso o di pisello. La proteina del pisello sembra essere la più ipoallergenica di tutte le polveri proteiche e ha un tasso di assorbimento di 98%. Questa combinazione di riso marrone 1% e proteina di piselli 99% ha una grande miscela di amminoacidi a catena ramificata, lisina e arginina per lo sviluppo del tessuto corporeo magra e buona circolazione
È stato anche dimostrato che le proteine di piselli e riso integrale sono molto facili sul sistema digestivo e la proteina viene assimilata abbastanza rapidamente nel tessuto muscolare. Questo è importante perché le proteine che digeriscono e assimilano più lentamente hanno maggiori possibilità di produrre gas e farti sentire gonfio. La maggior parte delle proteine vegetali ha bassi tassi di assimilazione, ma le proteine del pisello, del riso integrale e della canapa sono le rare eccezioni.
Questi sono caricati con amminoacidi contenenti zolfo come metionina e cisteina che sono critici per la produzione di glutatione. Sono anche una fonte vegetariana ricca di amminoacidi a catena ramificata. Essi contengono acidi grassi essenziali ed edestin e albumina che sono simili al trucco del sangue umano e questi aiutano con funzioni critiche come la riparazione del DNA.
Burro di erba aromatica:
Il latte proveniente dalle mucche erbose è straordinariamente ricco di grassi essenziali e di sostanze nutritive come la vitamina K2 e il magnesio. I migliori alimenti di questo gruppo comprendono burro alimentato con erba e ghee caricati con grassi anti-infiammatori e antiossidanti.
Burro alimentato con erba e ghee sono anche ricchi di acido linoleico coniugato, che aiuta a bruciare il grasso ed è anti-cancerogeno. È la migliore fonte alimentare del butirrato acido grasso anti-infiammatorio a catena corta. Infine, è pieno di colina che supporta la produzione sana del cervello e del neurotrasmettitore. Io uso il burro e ghee generosamente ogni giorno. Cercare Kerry Gold burro alimentato con erba.
Cipolle rosse:
Questi sono caricati con il quercetino antiossidante flavonoide. Contengono anche aminoacidi contenenti zolfo che aumentano la produzione di cisteina e glutationi all'interno del corpo. Hanno anche cromo che aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Carne bovina:
Le mucche che vengono alimentate una dieta verde 100% sono cariche di antiossidanti come la carnosina e gli acidi grassi essenziali. Poiché le mucche hanno più stomaco e sono in grado di digerire completamente l'erba (gli umani non possono), stiamo ottenendo i vantaggi di questo super-verdure pienamente digerito in un alimento ad alto contenuto proteico.
Una fonte fantastica per il pollame pascolato e le carni bovine alimentate con erba è US Wellness Meats.
Avocado:
Gli avocadi sono caricati con grassi buoni e antiossidanti carotenoidi come la luteina e la zeaxantina. È molto semplice nel sistema digestivo e aiuta a supportare la funzione ormonale ottimale, lo sviluppo muscolare e il recupero delle esercitazioni.
Cioccolato crudo:
Questo è ricco di grassi buoni e antiossidanti polifenolici per combustibile e recupero. Il cioccolato contiene teobromina che è un stimolatore cardiovascolare naturale che aiuta a migliorare la circolazione in tutto il corpo.
Corretto pasto:
È meglio mangiare la luce prima dei nostri tempi di performance per mantenere l'energia concentrata sulla prestazione specifica piuttosto che sulla digestione. Invece di cibi, girate verso l'acqua, poiché l'idratazione ottimale è correlata molto forte con grandi prestazioni. Cerco di rimanere super idratata per tutto il giorno e noto che, mentre il mio assorbimento di acqua scende, la mia energia e la mia acuità mentale diminuiscono.
Dopo le prestazioni vogliamo avere il nostro pasto più grande per riempire il nostro sistema con nutrienti. Idealmente, hai il pasto più grande alla fine della tua giornata in contrasto con l'inizio della tua giornata. Questo aiuta il tuo corpo a recuperare dalle tensioni del giorno. Lei è in una posizione rilassata a questo punto, poiché non è più necessario lavorare sodo e eseguire, in modo da consentire di digerire e assorbire le sostanze nutritive necessarie in modo più efficace.
Questo aiuta a togliere lo stress dalla fodera dell'intestino e migliora l'integrità del sistema digestivo. Quando si mangia in fretta o si nutre di un grande pasto prima di un evento stressante o di una giornata impegnativa, compromette il tuo sistema digestivo e causerà più infiammazioni nel corpo.
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Video Burning Foods di grasso
Cibo: la dieta e la nutrizione per una schiena sana
Poiché la maggior parte dei pazienti è consapevole, una buona nutrizione e una dieta equilibrata sono elementi importanti della salute generale. Quello che può sorprendere le persone con problemi alla schiena è che la dieta, l'alimentazione e il mantenimento di un peso sano svolgono anche un ruolo importante nella parte posteriore - incluso il prevenire molti problemi e la guarigione da lesioni.
Le ossa, i muscoli e le altre strutture della colonna vertebrale necessitano di buona nutrizione e vitamine in modo che siano abbastanza forti da sostenere il corpo e svolgere le loro altre funzioni. Usando queste linee guida nutrizionali, i pazienti possono integrare le vitamine e le sostanze nutritive indietro nelle loro diete.
Mangiare una dieta equilibrata che include la giusta quantità e varietà di vitamine e sostanze nutritive ridurrà i problemi indietro nutrendo le ossa, i muscoli, i dischi e altre strutture nella colonna vertebrale. Particolare importanza è data al calcio, che può essere ottenuto attraverso una varietà di scelte alimentari sane, nonché supplementi nutrizionali.
Mentre una dieta sana richiede molte vitamine e sostanze nutritive, questa lista parziale mette in evidenza una serie di scelte sane che possono essere direttamente vantaggiose per aiutare i pazienti indietro.
Ruolo delle fonti alimentari di vitamine o nutrienti
Vitamina A:
Un antiossidante che aiuta il sistema immunitario a combattere le malattie. È buono per la schiena perché aiuta a riparare i tessuti e alla formazione di ossa. Aiuta anche l'organismo a utilizzare le proteine in modo efficace.
Inoltre, il corpo può convertire beta-carotene in vitamina A. Il beta-carotene può essere trovato in verdure a foglia verde scuro e la maggior parte delle verdure e frutta arancioni.
È importante non ottenere più l'indennità giornaliera raccomandata della vitamina A, poiché troppo può favorire le fratture ossee. Il beta-carotene non aumenta il rischio di frattura.
La vitamina A può essere trovata in fegato di manzo, polpaccio e pollo; prodotti lattiero-caseari come latte, burro, formaggio e uova; frutta arancione come albicocche, nettarine e cantalupo; verdure arancioni o verdure come carote, patate dolci e spinaci.
Vitamina B12:
Necessario per il midollo osseo sano e per il corpo - e la colonna vertebrale - per crescere e funzionare normalmente. La vitamina B12 può essere trovata nei prodotti a base di carne, come il fegato, il pesce, la carne rossa e il pollame; prodotti lattiero-caseari, come latte, yogurt e formaggi; e le uova.
Vitamina C:
Necessario per lo sviluppo del collagene, che è una parte importante del processo che permette alle cellule di formarsi nel tessuto. Ciò è estremamente importante per problemi di guarigione causati da tendini feriti, legamenti e dischi vertebrali, nonché per mantenere forti le ossa e altri tessuti.
La vitamina C può essere trovata in frutti, come fragole, kiwi e agrumi (ad esempio arance, guavas, pompelmi) e pomodori; molte verdure, come broccoli, spinaci, peperoni rossi e verdi, patate dolci e patate bianche.
Vitamina D:
Migliora l'assorbimento del calcio, importante per lo sviluppo di ossa forti e sane. L'assorbimento adeguato di calcio è particolarmente importante per prevenire lo sviluppo dell'osteoporosi, disturbo caratterizzato da ossa deboli e fragili nella colonna vertebrale che possono provocare dolori fratture vertebrali. La vitamina D è naturalmente presente in tuorli d'uovo e oli di pesce; trovato anche nella maggior parte delle marche di latte fortificato negli Stati Uniti; può anche essere ottenuto trascorrendo del tempo alla luce del sole.
Vitamina K:
È necessario che le ossa utilizzino correttamente il calcio. La combinazione di vitamina K e calcio per aiutare le ossa in tutto il corpo rimangono forti e sani. La vitamina K si trova nei fegati, maiale, verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e broccoli e prodotti lattiero-caseari.
Ferro:
È necessario che le cellule rimangano sane perché aiuta loro a ricevere l'ossigeno e liberarsi di anidride carbonica. Inoltre aiuta nella produzione di mioglobina, un elemento importante di muscoli sani che sono necessari per sostenere la colonna vertebrale. Il ferro si trova in prodotti di carne come fegato, maiale, pesce, molluschi, carni rosse e pollame; lenticchie, fagioli, soia, uova, cereali e verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e broccoli.
Magnesio:
Importante per il rilassamento e la contrazione dei muscoli. Inoltre aiuta a mantenere la tensione muscolare e la densità ossea, che a sua volta può aiutare a prevenire problemi alla schiena. Inoltre, assiste nell'utilizzo di proteine del corpo. Il magnesio si trova in grani interi e pane integrale, fagioli, semi, noci, patate, avocado, banane, kiwi, gamberi e verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e broccoli.
Calcio:
Essenziale per la salute delle ossa e aiuta a mantenere il livello necessario della massa ossea per tutta la durata della vita e soprattutto in età avanzata. L'assunzione di calcio adeguata è particolarmente importante per aiutare a prevenire lo sviluppo dell'osteoporosi, che provoca ossa deboli e fragili nella colonna vertebrale che possono provocare dolori fratture vertebrali. Il calcio si trova nei prodotti lattiero-caseari come yogurt, formaggio e soprattutto latte; verdure a foglia verde scuro come spinaci, broccoli e cavoli; tofu, arachidi, piselli, fagioli neri e fagioli; alcuni tipi di pesce (salmone e sardine); una varietà di altri alimenti come semi di sesamo, melassa di blackstrap, tortillas di mais, mandorle e zucchero di canna.
Sono state dimostrate specifiche tempistiche di pasto e superfood per ottimizzare le prestazioni e il recupero. Come la maggior parte dei pazienti sono ben consapevoli, buona nutrizione e dieta equilibrata sono componenti importanti della salute generale. Ciò che può sorprendere le persone con problemi alla schiena è che anche l'alimentazione, l'alimentazione e il mantenimento di un peso sano giocano un ruolo importantesalute della colonna vertebrale. Per le risposte a qualsiasi domanda tu possa avere, chiama il dottor Jimenez al numero 915-850-0900
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